绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家对于茶的了解有多少呢，因为茶的历史是非常的悠久的。想要真正的了解茶，也是需要时间和慢慢的领悟的。红茶是茶的一种，而且品牌和种类也是不多的，现在有了十大红茶品牌排行榜，其中我们来介绍其中的一种正山小种红茶。
十大红茶品牌排行榜之正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
十大红茶品牌排行榜中的正山小种是真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
上面介绍了关于十大红茶品牌排行榜中的正山小种，它是十大红茶品牌之一，而且质量优等。创始于福建，而且它的口感香醇，汤色是橙黄色透明的，不管是产地还是制作的过程，都是非常优质的，而且正山小种也是人们受欢迎的一种。
优质的正山小种红茶的泡制方法
大家都知道，正山小种的制作都遵循着最为传统的工艺，外形条索，色泽乌润，汤色里还带着桂圆和松烟的香味。如果你加入牛奶，茶香依然不减，并且能形成糖浆形状的奶茶。下面就给大家介绍一下正山小种红茶的泡法吧。
茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡正山小种。
(一)“宝光”初现
正山小种红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Black tea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的正山小种红茶。
(二)清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。
(八)观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。正山小种红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
(九)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
(十)再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客
正山小种茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。正山小种红茶同样适于 收杯谢客
正山小种红茶不仅泡制的成品茶很美味，深受大家的喜爱。它还有很多的喝法，可以加牛奶，就变成了很流行的奶茶，甘甜爽口。还可以用于咖喱和偷的菜肴搭配。有人对它评价：这是一种让人爱憎分明的茶。
日本茶道饮泡正山小种的礼仪
茶最早起源于中国，茶道亦起源于中国，而武夷山是正山小种的发源地。但在日本，同样以茶为待客之道的国家，引入中国茶以及茶艺茶道，发展与日本风土民俗结合成为日本独到的饮茶礼仪。以下与小编一同见识日本茶道饮泡正山小种的礼仪。
(一)嗅茶。主客坐定以后，主人取出正山小种，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。
(二)温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”—— 一种紫砂茶盘。
(三)装茶。用茶匙向空壶中装入正山小种，通常装满大半壶。切忌用手抓正山小种，以免手气或杂味混入。
(四)润茶。用沸水冲入壶中，待壶满时，用竹筷刮去壶面条沫;随即将茶水倾入“茶船”。
(五)冲泡。至此，才可正式泡茶。要用开水，但不宜用沸水。
(六)浇壶。盖上壶盖之后，在壶身外浇开水，使壶内、壶外温度一致。
(七)温杯。泡茶的间隙，在茶船中利用原来温壶、润茶的水，浸洗一下小茶盅。
(八)运壶。第一泡茶泡好后，提壶在条船边沿巡行数周，以免壶底的水滴滴入茶盅串味。
(九)倒茶。将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。
(十)敬茶。双手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人;如客人不止一位时，第一杯茶应奉给德高望重的长者。
正山小种红茶礼品装
正山小种红茶具有很好的保健效果，但在很多人的潜意识里，红茶具有很好的保健效果红茶是一种属于冬天的茶饮，其实并不是这样，夏天喝正山小种红茶也有不少好处，下面带你去看看。
夏天喝正山小种红茶的好处
1、促进消化
茶里面富含茶多酚，会刺激胃，而红茶是一种发酵烘制的茶，而且茶多酚里的氧化酶会有所减少，茶多酚的氧化产物可以促进消化。
2、提神消疲
夏天人们很容易会产生困意，总是在学习或工作中犯困，而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲。
3、生津清热
红茶具有生津清热效果，特别适合夏天饮用，它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽。
4、暖胃
夏天，因为天气炎热，不少人喜欢喝冷饮，吃雪糕，吃冷食，这样很容易会伤脾胃，这个时候，饮用红茶可以养胃。
夏天喝正山小种红茶方法
1、柠檬红茶
夏天到了，泡一杯冰镇柠檬红茶，清凉解暑，又可以温热暖胃。喝一口下去，觉得肠胃都能舒缓过来。
2、牛奶红茶
牛奶红茶有着奶茶的香醇，味道醇香宜人，各年龄段都适应。用极好的红茶来做奶茶，泡出来会特别香浓，再加上牛奶口感滑滑的，入口极佳，有种香滑的味道。
夏天喝红茶会上火吗?正确喝法是关键
3、甘蔗红茶
甘蔗红茶，可以清热生津，治疗咽干口渴，是一年四季都适合的调饮。
4、玫瑰红茶
玫瑰有一个鲜为人知的别称，叫徘徊花。因花色香具备，令人遇之徘徊不前。当玫瑰花遇上红茶，它们的香气和味觉有机融合，更显相得益彰。
夏天喝红茶会上火吗?正确喝法是关键
5、蜂蜜红茶
红茶加蜂蜜，在调饮茶的世界里，就如同炒菜放盐一般，再正常不过了。因为红茶的醇和，蜂蜜的甜香，让这两者的结合风靡了全世界，经久不衰。对于女生而言，蜂蜜红茶更是必备的养颜利器喔~
注意:夏天饮用红茶，不少人会喜欢放凉喝，或者放冰箱里冷藏后再饮用，但是红茶并不适宜放凉饮用，否则会影响红茶的暖胃效果，所以夏天喝红茶的时候，最好可以热饮，具有暖胃效果。
瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。一两也有批发价，百类皆是精品茶。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
