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正山小种武夷红茶有哪些功效?

2018-03-22 访问量: 121 茶礼仪网

  在中国,很多茶叶都非常的流行。红茶是一大类茶叶的总称,正山小种武夷红茶就是红茶中的典型代表,由于这款红茶的保健功能非常的强大,因此在国内外都受到了广大的关注,那么经常喝正山小种武夷红茶的话究竟会给我们的身体带来哪些好处呢?让我们一一来了解一下吧!

  正山小种武夷红茶可以预防骨质疏松,红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一,所以,经常喝红茶对骨质构建和预防钙丢失有益处,因而有助预防骨质疏松症。

  日本科学家发现用正山小种武夷红茶常漱口或直接饮用有预防流感的作用。原来红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒。研究人员用比通常浓度还淡的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力。有关专家认为,为防止流感病毒从口中进入,只要平时用红茶漱口或多喝红茶便可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。

  综上所述,正山小种武夷红茶的保健功效是非常强大的,不但可以预防骨质疏松而且还能有效的杀死身体内的毒素,不管是年轻人还是老年人,喝红茶都是非常有好处的,因此大家在日常不知道如何选择红茶品牌的时候,不妨选择这款正山小种武夷红茶。

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正山小种红茶,酿成了一场战争

2009年11月7日,又是周末。晚上六点动身赶往牡丹园聚茗轩,参加本周的茶会。已经立冬了,街道两边的树叶渐渐地凋落,又一个寒冷的冬天拉开了帷幕。不过,这个冬天有茶相伴,想来不会寂寞。

天已经开始冷了,本周茶会品尝的内容正好是正山小种,立冬之后喝红茶,是一个非常不错的想法。今天上午,一直在从国际展览中心参观国际珠宝展,看过了那么多和田、翡翠、碧玺之后,感觉很累也很渴,不过晚上正好有红茶,可以把身体里需要的水分补回来。

自从上次茶会结束之后,主讲人蓝彬已经做了预告,这次要喝的是正山小种红茶。有了这份期待,这一周的时间过得好快。晚上7点,茶友们如约来到聚茗轩,这一次喝茶的顺序仍然是从低向高逐步过渡,从品级比较低的茶喝起,最后的收官之作是非常值得期待的红茶极品——金骏眉。

蓝彬说正山小种是一种爱憎分明的茶,它的特点是决不暧昧,喜欢就是喜欢,不喜欢的人会永远拒绝这种茶。因为这样的事先说明,所以对正山小种的烟熏味早有心理准备,第一茶汤入口,果然很冲,烟熏味重极了,蓝彬说好像是熏腊肉的味道,而这道茶的烟熏味却让我想起了家乡哈尔滨的秋林红肠。

秋林红肠又叫“里道斯红肠”,里道斯肠起源于立陶宛,后来又叫做“里道斯”,是典型的俄式熏肉肠,传入哈尔滨已经一百多年,这种香肠就是用松烟熏烤,色泽鲜艳呈枣红色,味香鲜美,是哈尔滨人的最爱。过去我家住在哈尔滨的时候,先生非常爱吃秋林红肠,我家楼下就有一家秋林的门店,这里几乎是我们天天光顾的地方。

自从在北京龙泉寺皈依之后,成为五戒弟子,虽然做不到“以禅悦为食,以甘露为水”,但却彻底地远离了所有含有任何动物元素的荤腥食品。但是,这种烟熏食品的味道却一直蛰伏在记忆的某个角落,在某种特定的条件下,那种对味道的记忆就会复苏,就像茶在杯中一样,遇到水,茶就会慢慢醒来,记起了前生的许多往事。

说老实话,如果不是有过吃烟熏食品的经历,正山小种这种浓烈的烟熏味道很难让人适应,难怪这种茶虽然产在中国,却是“墙内开花墙外香”,成为欧洲人的最爱,这也许跟欧洲人的饮食习惯有关吧。

“正山小种”茶是世界红茶之祖,因为之后面世的祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高地四大世界知名红茶没有哪一款比正山小种的内涵更为丰富。据记载,“正山小种”红茶在明代中后期就生产上市并外销欧洲,虽然此茶在欧洲曾有几百年的历史渊源,但对国人来说,“正山小种”还是一款“墙里开花墙外香”的茶。

正山小种的产地在哪里揭秘正山小种产地

正山小种是红茶类的种类,品质也是非常优异,是茶中的珍品,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,有些朋友会问正山小种的产地在哪里呢?下面带各位去了解一下。

正山小种的产地在哪里揭秘正山小种产地

正山小种的产地在哪里

正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA 就是现在所说的武夷地名的谐音。后因贸易繁荣,欧洲(英国)中国茶的象征。当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或有烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种激进工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”正山”既指正确正宗的意义,而“小种”指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

茶叶的分布地区:正山小种现在的产地仍以桐木为中心,另外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润。一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。

正山小种的产地:正宗正山小种产自福建省武夷山市,正山小种的“正山”意思是表明此乃“高山茶地所产”,原凡是武夷山中所产的茶,称之为正山。当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”红茶。

正山小种的产地在哪里揭秘正山小种产地

正山小种产地的地理环境

桐木关土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。山高林密。随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成了正山小种茶树天然的绿色肥料。也正因为如此,正山小种茶园基本不施肥料。茶区冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4厘米左右,且茶虫天敌有70多种,正山小种茶园基本不需要施任何化学农药。因此,我们可以看出,正山小种的品质为什么如此好的原因了。

正山小种产地的气候环境

桐木关四面群山环抱。山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。

雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C日照较短,霜期较长,土壤水分充分,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

正山小种是产自福建省武夷山市,它的生长环境和气候都是比较优越,所以制造出来的茶有机物含量高,好啦,以上内容就介绍到这里啦~~~~

晚上喝正山小种会失眠正山小种的饮用禁忌

晚上喝正山小种会失眠吗?事实上,正山小种是一种发酵茶,且是一种发酵程度非常高的茶叶,因此这样的茶叶要是经常喝正山小种的人是不会影响睡眠的,但是要是饮用的方式不正确的话肯定是会影响睡眠的,具体的介绍如下!

晚上喝正山小种会失眠

正山小种属于红茶,是一种发酵茶,咖啡碱比较稳定,在加工中不会大幅度的减少,甚至在红茶的“发酵”工序中与茶黄素、茶红素分别形成了更稳定的螯合物。虽然在理论上,红茶对睡眠有影响,具体到每个人,因为个人体质不同,对咖啡碱的敏感性也不同。同样的咖啡碱摄入量对不同人的睡眠影响不同,可能有人会觉得没影响,尤其是常年饮用红茶的人群,他们对咖啡碱的适应度比较高。

咖啡碱在不到一个小时的时间内就可以在身体里发挥作用,如果摄入量比较适度,在3-4个小时内作用就会消失。大家可以根据需要和作息时间来选择晚上是否饮用正山小种红茶。

正山小种的饮用禁忌

1、不宜放凉饮用

喝正山小种之时,趁热喝不仅口感好营养功效也好,要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新茶

如果买回来的正山小种茶叶还是新茶,最好不要着急饮用,放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。

3、不宜以茶服药

如果是在服药的期间,要注意喜欢喝正山小种茶的,要避开用茶水来送服药物,否则会影响药效。另外,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱等患者不宜饮

正山小种红茶虽然营养功效显著,但有些人群是不适合喝的,比如:神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外,正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。

5、特殊时期的女性

如果是处于特殊时期的女性,如怀孕期间、哺乳期间,都是不能喝正山小种红茶的,而且尤其不能喝浓度高的茶水,否则对健康不利。

正山小种的营养成分

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

正山小种的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲

记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道,正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。正山小种不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

8、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,传统上一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面。但也有研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

温馨提示:

正山小种茶是一种发酵程度非常高的茶叶,因此这样的茶叶要是饮用的方式正确的话是不会影响睡眠的,但是大家要要做的就是里了解正山小种茶喔!