六安瓜片的普通品味有四个步骤: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、外形,察看茶叶的质量。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后分发出幽香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、伸展之过程,茶叶溶解状况及茶叶冲泡沉静后的姿势。 品尝:品赏茶汤的色泽和味道。品饮前,先用 “高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。
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chayi5.com黑茶小文就与大家说说茶艺的程序设计,茶艺的程序设计分为必备工具,基本步骤两大类:茶艺的程序设计是整个整个茶艺活动中一个很重要的内容有什么样的茶艺风格,就有什么样的茶艺程序。说每一次的茶艺都截然不同,而是在基础程序上进行增
发布时间:2019-08-01
广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该如何来理解茶艺呢?第一:简单地讲,茶艺是“茶”和“艺”的有机结合。
发布时间:2019-08-01
自古以来,各产茶地区形成了自己独到的泡茶方法,以盛产风凰水仙闻名的广东潮州对于泡茶也有自己的特色,世人称之为“潮州式泡法”。第一,治器。治器一共包括起火、掏火、扇炉、清器、候汤、淋杯六个动作。正如太极中的“太极起势”,治器其实是一个预备阶段
发布时间:2019-08-01
每一位初学泡茶者,最初只是单纯模仿他人的动作,只知其然不知其所以然;经过不断练习,不断思索,渐渐由形似到神似;再进一步成熟,就有了自己的风格和创造,甚至成为一个流派。1.“神”是艺的生命“神”指茶艺的精神内涵,是茶艺的生命,是贯穿于整个沏泡
发布时间:2019-08-01