拉萨茶叶以次充好现象普遍消费者大多无从区分-茶礼仪网

拉萨茶叶以次充好现象普遍消费者大多无从区分

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

记者走访拉萨茶叶市场时发现，茶叶店的数量明显比之前有所提高，各大超市里摆放的茶叶品种也逐步增多。不丑出，各式各样的茶叶在大家的生活中已经变成了不可缺少的一部分。同时，据记者了解，日前大部分市民只是在喝茶，并不太会“品茶”，也就没方法区分茶叶的质量怎么。而据业内人士透露，日前拉萨茶叶市场存在鱼龙混杂等不好的现象。

品类繁多，花茶、绿茶较受欢迎

记者在走访茶叶市场时发现，拉萨的茶叶市场中六大茶系的产品都有，价格也从几百元至上千元不等。据记者了解，日前拉萨茶叶市场比较受欢迎的就是铁观音和花茶。最近几年来，金骏眉和正山小种等茶叶也非常火爆。

据介绍，由于西藏特别地理环境导致沸点较低，所以开水温度比较低，普通在80多摄氏度左右。这个程度的水温比较适合泡绿茶和质量较高的金骏眉。同时，有些茶叶商家会依据顾客的爱好配制各种各样的花茶。而且，依据西藏的气候，就很适合喝绿茶。由于绿茶中富含氨基酸、叶绿素等养分成分，有助于人们的身体健康。

如今，随着本地人对茶叶认识的深入，买茶叶的顾客比例也发生了变化。很多茶叶店老板告诉记者，2010年左右，来茶叶店买茶叶的大多是外地人，而如今顾客中本地人与外地人的比例大约是1:1。

但是，如今很多人喝茶依然存在一些误区，由于这些误区的存在，反而对身体产生了一些负面的影响。

过期茶叶，拆开包装接着卖

据记者了解，很多茶叶经销商会与拉萨市面上各大茶楼有生意合作，有一小部分茶叶经销商自己就开茶楼。市民次吉向记者讲述了一件她亲身阅历的事情。

在此之前，次吉的儿子说想吃茶叶蛋。为了满足儿子的要求，次吉决定去旁边小超市买一袋普通的茶叶。可是，次吉发现，茶叶货架上摆放着各式各样的茶叶，标价从10元至50多元不等。次吉说：“我想着煮茶叶蛋用的茶叶只是为了提味道，也不用买太好的。于是就拿了一袋10多元钱的。可是一看生产日期才发现，那袋茶叶的生产日期是2013年，保质期是12个月，也就是到2014年，这已经过期很久了，可是这些过期的茶叶还在货架上摆着。”

刚开始，次吉以为是老板的失误，于是在结账时对超市老板说了一声。可是超市老板却对她说：“你看到过期了就别买呗，反正拆开了泡茶在楼上茶楼卖也是二、三十多块钱一杯。”

老板的话让次吉非常诧异。她告诉记者，自己有时也会与朋友们一同去一些茶楼喝茶聊天，听了老板这样说，感觉自己再也不会去茶楼了。次吉说：“说实话，以前历来没怀疑过茶楼里的茶有问题，但是听超市老板这么一说，感觉茶楼里头的茶也是有‘蹊跷’的。”

过期的茶叶对人体健康有很大的影响，由于过期茶叶的养分成分会被毁坏，甚至会致癌。很多市民在购买茶叶的过程中并不会太关注食品安全。但是，怎么区分茶叶能否过期，则需求依托一定的经历。

以次充好，顾客大多无从区分

在采访中，记者也与曾在拉萨从事茶叶生意的业内知情人士获得联络。该业内知情人士告诉记者，日前拉萨的茶叶市场“水很深”。该知情人士告诉记者：“如今，喝茶的市民多了，整个茶叶市场也扩展了很多，很多不正当的竞争行为也随之而来。”

据该知情人士介绍，日前拉萨茶叶市场存在一些鱼龙混杂的现象，次要表现为以次充好。

“拉萨很多喝茶的人只是将喝茶作为一种生活，可是真正会品茶的人并不多。因而，大部分人也不会依据茶的香味、口感等来判别茶叶的年份和质量。所以，有些商家就会将一些普通的茶叶混杂在价格较高的茶叶中，更有甚者，他们直接将质量不好的茶叶当作质量优秀的茶叶，直接高价出售。这种以次充好的行为在茶叶生意中并不少见。”该知情人士说。

而除了以次充好之外，拉萨市场中也有很多加了香精的茶叶。

该知情人士告诉记者，假如无法经过品鉴判别茶叶的质量，那就尽可能去较为知名的茶叶店里进行采购。假如对茶叶的质量无法保证，那第一次购买的时候要适度，在尝试品鉴之后再决定能否回购。