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如何选到品质好的金骏眉红茶

2018-03-22 访问量: 163 茶礼仪网

  爱饮用红茶对身体有好处,而红茶中的金骏眉是一个被大众们所喜爱的种类之一,但是有一个问题就是许多人不知道如何选择到好的、质量好的茶叶,也许大家在选择时会依据价格的高低来判断茶叶的好坏,其实也未必会一定有效,还是建议大家学一些有关金骏眉鉴别的方法,也许不用太高的价格也能买到质量好的金骏眉。那就赶紧来看看从哪些方面来了解鉴别的方法吧。

  一、观外形。正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

红茶茶汤

  二、冲泡。将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

  三、观汤色。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

  四、闻茶香。正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

  对以上四个方面的介绍,虽然不是最全面的,但是如果能很好的理解了,选择到质量好的金骏眉也就比较容易了。当然现在不乏常常喝金骏眉的人士,可能在自己的选购上面有独特的见解。懂茶、品茶不是一天两天就能学会的,否则就没有我们悠久的茶文化了。爱喝茶、爱金骏眉的人士也可以与我们共同分享一下自己选择茶叶的经验。

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中国金骏眉的适宜人群有哪些?

  我们知道,金骏眉在国内一直享有盛誉,毕竟金骏眉可是一位填补国内的红茶市场上的没有自己的高端茶的一位大功臣呢,而且,金骏眉在正山小种的基础上,因为自己创新的制茶工艺,得到了消费者的认可,很多人喜欢喝金骏眉,那么,你知道中国金骏眉的适宜人群有哪些吗?

  中国红茶金骏眉红茶叶中所含的成份很多。主要有有钙、磷、铁……等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。太瘦身体虚弱的人要少喝茶,睡眠不好的人要少喝茶,茶瘾严重的人要少喝茶,儿童幼儿要少喝茶。

中国金骏眉

  中国红茶金骏眉的适宜人群有哪些:一、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮金骏眉红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。二、心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮金骏眉红茶,以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶。三、因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。

  事实上证明,不是所有的人都是适合喝红茶的,尽管红茶有那么多的功效。看了小编给大家介绍的那几种适宜和中国金骏眉的人群分类里面,有没有你的类型呢。小编还是要再提醒的是,红茶虽好,还是不要给自己家中的儿童喝,还有就是一次性不要喝得太多了。

金骏眉如何泡才能更加香醇

金骏眉是顶级的红茶,而红茶具有耐冲泡的特点,所以选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气,下面和茶网来详细介绍一下如何冲泡金骏眉才能让其更加香郁。

1、泡金骏眉茶的器皿选择:和茶网建议泡茶时,要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤;

2.泡金骏眉茶的水温控制:泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡,特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.

3、泡金骏眉茶量控制:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上,放多了会变浓茶;

4、金骏眉茶的冲泡技巧:泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

5、金骏眉的品饮要点:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

正确的方法才能泡出更好的茶,才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致,当茶叶在杯中旋转浸润,并散发出独特的馥郁清香的那一刻时,和茶网相信广大茶叶能体会到品茶所独有的宁静和恬适。

滇红与金骏眉的区别滇红与金骏眉哪个好

滇红茶和金骏眉都中国名茶,都属于上等名茶,无论是茶的香气还是茶的口感都很好,而且长期适量饮用对身体也有很好的保健作用。滇红茶和金骏眉有什么不同?这也是许多人想知道的。让我们一起来看看。

[滇红茶和金骏眉毛之间的区别]

1.价格

首先,滇红茶和金骏眉之间的区别在于价格,两者仍然有很大的不同。那么金骏眉象征着一个阶级,在这方面,送礼物对金骏眉是有好处的。然而,每个人都有自己的爱好。茶不贵。关键是要适合你自己的口味。最适合你的是最好的。

2、外观

其次,滇红茶和金骏眉的不同之处就是外观,在这点上干茶的形状一对比就显而易见的。那么滇红茶属于比较大型的茶叶,而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。相对而言,金骏眉的“色彩”还是比较丰富的,而且以黑黄相间的颜色为上品。其实这两种茶只要通过外观就可以进行辨别,购买的时候通过干茶来看也是很容易的事情。

3.味道

第三,滇红茶和金骏眉的区别在于味道,这也是一个主要的区别。然后是滇红茶,它的味道更重,更香。然而,一些朋友也认为滇红茶的味道太重,有点像浓汤。然而,金俊眉相对来说比较轻和甜,这也是一种相对芳香的感觉,适合慢慢品味。

4.加工技术

最后,滇红茶和金骏眉的区别在于加工技术。虽然两者都属于红茶,但仍有差异。然后滇红茶的生产采用云南大叶茶树的优良鲜叶,先经过萎凋、揉捻或切段、发酵、烘烤等工艺生产成品茶。然后加工成滇红工夫茶,揉捏后切成滇红碎茶。长期以来,所有上述过程都是人工操作的。滇红功夫茶是以一芽、两片叶、三片叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇碎红茶是由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

至于金骏眉的加工工艺,它也有自己的特点。它属于正山小红茶的一个分支,是一种创新的红茶。金骏眉的整个制作过程都是由制茶师傅手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽。选取武夷山自然保护区高山原生态小种的鲜茶芽,经过萎凋、振荡、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤进行加工。

总结,以上介绍了滇红茶和金骏眉的区别。可以看出这两种茶都很好。一般来说,有必要仔细鉴别滇红茶和金骏眉。虽然两者都属于红茶,但它们有许多不同之处,尤其是在外观和味道上。因此,在选择滇红茶或金骏眉时,有必要仔细鉴别它们。