咖啡可乐占据年轻人的生活茶文化应怎么传承发挥-茶礼仪网

咖啡可乐占据年轻人的生活茶文化应怎么传承发挥

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

茶，是中华民族的举国之饮，发于神农，兴于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒释道多派思想，是中华文化的珍宝。昨天的月湖宁波茶文化博物院内，茶香四溢。一场题为“清茗雅集”的品茶活动，迎来了参与第三届茶文化顶峰论坛的多位专家学者。大家会聚一堂，识茶品茗，以茶会友。

当咖啡、可乐逐步成为年轻人的首选饮料，怎么更好地传承和发挥茶文化，尤其在年轻一代中推行，保持其甘醇，散播其芳香，成了昨天品茗会上的热议话题。

茶是向善向真向美的文化年轻人能从中得到雅的陶冶

“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”昨天的月湖袁宅，细雨落檐，但屋内热闹特殊。来自北京的禅茶，武夷山的岩茶，台湾花莲的蜜香红茶……各位茶文化专家带来各自精品茗茶的同时，也为大家展示了高明的茶艺。

“清和雅，有助于平和、净化当今社会一颗颗浮夸的心灵。”原全国人大常委会副委员长、中国文化院院长许嘉璐以为，中国的茶文化，表现出对美妙事物的追求，是中华民族特有的文化珍宝，可以影响更多的人。在他看来，虽然国人着装装扮已经西化，但西服领带，属于外在，而生活点滴，比方碗筷碟，茶杯茶壶等，这些在西方人眼里极富艺术美感的器品，正是中国人追求美妙生活的反映。需求大家构成合力，共同向世界展示茶文化的魅力。

快节拍的生活下，饮茶品茗多属上年纪人的雅好，年轻人似乎更偏爱咖啡、可乐等舶来饮料。“生活本美，为俗所累。”许嘉璐说，“当代年轻人背负不小压力，沉浮之际难辨清浊，而茶文化是向善向真向美的文化，他们能从中得到雅的陶冶，我们应该将茶文化之美带给更多年轻人。”

另一位出席嘉宾、香港旧事联会会长、中国茶文化国际交流协会执行会长张国良介绍，在第三届茶文化顶峰论坛期间，组织一场品茗会，除了以茶会友，更能以此唤醒茶的生命力，“我们常常看到的茶道礼仪，毕竟是方式，有时过于追求礼仪，反而忽略了茶文化的内涵。经过面对面的品茗活动，能让大家感受茶文化的博大精深。”

要赢回年轻人，得有亲和力

有了喝茶习惯，就走上了传承之路

一袭素衣，一壶香茗。昨日的品茗活动上，一个年轻女孩的茶道表演赢得来宾们的声声赞赏。

朱宸仪，这位来自宝岛台湾的女孩，日前正在北京大学念研讨生，攻读文艺美学专业。朱宸仪茶道表演的主题是“瓜瓞绵绵庆丰收”，为来宾们奉上一杯杯分发着自然果香味的蜜香红茶。

作为现场最年轻的茶艺师，怎么让年轻人传承发挥茶文化是离不开的话题。

“年轻人喜欢去星巴克、costa咖啡聚会，他们有种感觉——茶文化很悠远。高档的茶具，昂贵的价格，繁琐的工序，远不及一杯咖啡来得时髦便捷。”朱宸仪学法律出身，但触动她研究传统文化，缘于出国阅历。“在国外，每个人都是一方文化的代表。当看到欧洲人品味并不新颖的茶叶，把它当作来自东方的臻品时，心里总想推介真正的中华茶文化，但却感到爱莫能助，由于连自己都不是很懂。”朱宸仪说，不少国外中国留学生都有同感，这是一种内心的不安，感觉“不中不西，失根了”。假如向西方推介中华文化，茶是一个很好载体，由于茶文化糅合了道法自然、中庸禅等儒释道思想。

怎么让茶文化更好地在年轻一代中传承下去，并发挥光大？朱宸仪觉得，茶文化首先得放下身段，摆脱“高大上”形象，让年轻人有亲近感。当然，最次要还是得培育年轻人的饮茶习惯，让喝茶融入大家的生活，“当年轻人养成喝茶习惯，当茶超越咖啡、可乐，成为大家的首选饮料时，我们事实上已经走在茶文化的传承之路上了。”