现代人越来越注重养生,所以在日常饮食的时候都会从健康的角度出发,大家都知道红茶具有极多的保健功效,增强身体免疫力,多喝红茶有利于身体健康,而金骏眉属于武夷山的红茶,也是中国高端顶级红茶的代表,那金骏眉茶叶价格表图是什么样的呢!
一、武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。二、金骏眉茶叶价格表图显示价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。
三、今年茶叶原料价格的上涨,优质的金骏眉茶叶价格表图售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。四、市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。
虽然没有为大家具体画出金骏眉茶叶价格表图,但是从上面的介绍中也能看出,影响金骏眉茶叶价格的因素有很多很多,其价格也从几百元到几万元一斤不等,没有统一的标准,关键要看当年的市场行情,但总的来说金骏眉属于红茶中的珍品,价格肯定不会太低。
金骏眉怎么泡才好喝
金骏眉属于红茶,具有耐冲泡的特点,选用正确的冲泡方法最能品得其香气浓郁,独有的兰花香、蜜香、红薯香,下面买买茶小编来详细介绍一下金骏眉的泡饮要点。1、金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;
2.金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.
3、金骏眉茶量控制:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;
4、金骏眉冲泡技巧:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;
5、金骏眉的品饮要点:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;
6、金骏眉水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。
正确的方法才能泡出更好的茶,将金骏眉的香气以及品饮发挥到极致,看着茶叶在杯中旋转浸润,散发出独特的馥郁清香。
金骏眉红茶迅速蹿红
“金骏眉”的蹿红让业内意想不到;而其李鬼的横行,更让消费者意想不到:如今,厦门市场上所标榜的“金骏眉”数量已远远超出原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。真正能称为“金骏眉”的高档,所占市场份额不到一成。“金骏眉”的热卖,也使得印有“金骏眉”字样的包装袋走俏,周边不少茶农也纷纷将原来做绿茶的原料拿来做……
眼下,厦门茶叶进出口有限公司力推高档新品“海堤红1号”,厦茶相关负责人告诉记者,此举是为了与市面上随处可见的“金骏眉”、“银骏眉”区别开来。据了解,随着市场价格水涨船高,厦门市场上“金骏眉”、“银骏眉”一夜之间“千树万树梨花开”。但是,业内人士称,真正能够称为“金骏眉”的高档,所占的市场份额不到一成。
市场
“金骏眉”蹿红有些夸张
“今年的市场让人意想不到。”厦门一家茶叶店的店主告诉记者,今年的红得有些夸张了,现在80%的茶叶店兼做生意,特别是“金骏眉”、“银骏眉”等高档,成了不少茶叶店的“镇店之宝”,不管是大小茶店,都拿着“金骏眉”来撑门面。即使主营的是铁观音,也会进几斤“意思一下”,以迎合消费者的需求。
由于渠道分散,厦门市场上所标榜的“金骏眉”数量已经难以统计。但可以肯定的是,它远远超出了原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。
来自厦门鑫尚品纸艺有限公司的数据显示,自今年三四月份起,福建市场上打上“金骏眉”字样的包装袋(盒)走量很猛,一个月有大几万套;用于内包装的袋,每月走量也可达几百万只。
“‘金骏眉’、‘银骏眉’假货多,为了让消费者明白消费,我们决定区别开来,主推自己的高档‘海堤红1号’。”厦茶总经理王贵卿表示,数量过多假货充斥是市场的危险信号,而“海堤红”刚获得第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,他们觉得,高档的市场广阔,为避开风险他们选择“区分”。事实上,厦茶也在出售“金骏眉”,但并不作为主推产品,“因为数量十分有限”。
追溯
周边茶叶成为替代品
福建闽星集团汇全茶业开发有限公司董事总经理苏雪健告诉记者,的数量在夏季之后成倍翻涨。主要原因是,春季看到“金骏眉”热卖之后,不少福安、宁德等地的茶农纷纷转向“绿改红”的制作方法,将原来做绿茶的原料拿来做。
此外,贵州、遵义红、祁门、政和功夫等不错的都被当成“金骏眉”的替代品。
“经常会有茶农上门推销茶叶。”厦门龙飞堂茶业有限公司戴秉华表示,特别是夏暑茶上市后,越发加速了数量剧烈上升。“这一季的茶叶做出来外观很漂亮,但喝起来不如明前茶。”戴秉华说,有些商家用这些茶来替代“金骏眉”,其实是很损害市场的一件事。记者发现,在市场上,打着“金骏眉”旗号的的价格从几百元到几万元不等。戴秉华告诉记者,真正的“金骏眉”由于数量有限价格昂贵,“每斤成本都在三四千元以上。”
一位来自产区的茶商陈小姐在经营酒类的同时也开始经营:“以前茶叶价格*,茶山荒废,如今又被开发起来,越来越多老乡介入到买卖中,茶农自产自售也慢慢盛行起来。”李小姐说,她一般在包装上不印“金骏眉”,但如果客户要求,她会供应。
研判
价格将两极分化
“2000年左右每斤的进价才几十元,现在至少要几百元。”戴秉华说,的盛行还会有更长的一段时间。不过,他并不提倡茶叶价格过高。“高档仍然会保持较高价格,但中低端茶叶价格将会回归理性。”戴秉华分析道,随着人们对认识的日渐深入,也将形成“金字塔”式的价格阶梯。
而“金骏眉”价格之所以难下,资源稀缺是关键词。据悉,500克金骏眉至少需要7万至9万颗芽尖来制作,因此,它还将保持“贵族”姿态。
事实上,对于这波“涨价潮”,商家普遍欢迎。他们认为,高档“金骏眉”的市场炒作,带动了整个产业的发展,也让一直“低价徘徊”的找到了它的市场价值。“或许,再过两年的时间,中间市场会有一次理性回归。”苏雪健如是说,以次充好的市场有将有新一轮洗牌。
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分分析
据万能百科《金骏眉》显示:“天冬氨酸”又称天门冬氨酸,是一种游离α-氨基酸,天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一,即蛋白质的构造单位,天冬氨酸占《金骏眉营养成分分析》一文中写到的:“游离氨基酸的4%”。
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分分析
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分主要功效
1、天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能;其左旋体L- 天冬氨酸广泛用做氨解毒剂,肝机能促进剂,疲劳恢复剂等医药用品和各种清凉饮料的添加剂;
2、其外消旋体DL- 天冬氨酸(DL-Asp)可用于合成DL- 天冬氨酸钾镁盐(脉安定),可用于治疗心律失常、心动过速、心力衰竭、心肌梗塞、心绞痛、肝炎和肝硬化等疾病。
3、DL- 天冬氨酸还可作为合成多肽的原料,它的氨基酸的取代衍生物(NMDLA)可以作为治疗大脑神经类疾病和大脑疾病的药物,如天冬氨酸的衍生物N- 甲基-D- 天冬氨酸(NMDA)能明显增强视神经单元放电单元的兴奋作用,可作为哺乳动物中枢神经系统中重要的兴奋神经递质受体之一。
4、天门冬氨酸在医药方面,可以用于治疗心脏病,肝脏病,高血压症,具有防止和恢复疲劳的作用,和多种氨基酸一起,制成氨基酸输液,用作氨解毒剂,肝功能促进剂,疲劳恢复剂。