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什么是红茶金骏眉?

2018-03-22 访问量: 138 茶礼仪网

  最近有的朋友跟我说他发现了一种名贵的红茶品种,说起来名字还很的跟他的名贵价值挂钩,朋友告诉我就是红茶金骏眉。我刚开始听说的时候也是觉得新奇的,觉得这确实是个吸引人的名字,担当朋友告诉我这是正山小种的一个品种时,我有点不太明白。

  眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。红茶金骏眉香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

  对于红茶金骏眉无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。

  综上所述就是说这个金骏眉也不是什么特别新鲜的红茶,也就是正山小种的一个新的研发的品种,但是他的价值所在确实又是比小种红茶更为金贵的。红茶金骏眉的市场价值很大,很多购买者都看到了它潜在的前景,都喜欢它的味道,确实一款不错的红茶。

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最好的金骏眉茶你怎么看?

  金骏眉,产于武夷山,是采用了正山小种红茶的传统制茶工艺加上创新的因素制作而成的一种名茶。正山小种本身就已经算的上是一种优秀的红茶了,加入创新工艺制作而成的金骏眉就像是踩在巨人肩膀上的一样,变得更加优秀了。那么,最好的金骏眉茶怎么看?

  我们通过查阅知识了解到正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。最好的金骏眉就是这样的了吗?

最好的金骏眉茶

  关于这个最好的金骏眉茶怎么看?我们还要学会区分这真假金骏眉,才能辨别出什么样的金骏眉是最好的了。小编就教一下大家几招,方便大家在挑选金骏眉的时候,作为参考意见。所谓品鉴金骏眉真伪,要牢记六字真言:一泡一品四看,做好这三步,先找出真的金骏眉,再来看最好的是怎样的。

  事实上,就像正山小种会分为特级、一级、二级一样,金骏眉红茶也是要分等级的。最好的金骏眉是在特级和一级的正山小种的基础上制作的。而且,同样的工艺,看着外观和品质好的,就是金骏眉,稍微次一些的就是银骏眉。最好的金骏眉,又以特级为尊。

金骏眉茶叶的价格

  夏日微醺,茶香醉人。记者通过走访发现近年来并不十分火热的红茶火热进入茶市场,并受到了众多茶爱好者的喜爱。其中,武夷山正山小种的顶级品种—武夷山金骏眉更是受到热烈的追捧。金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖,实属可遇不可求之茶中珍品。金骏眉外形黑黄相间,乌黑之中还透着金黄,顿显高贵。因其外形似人的眉毛,而制作第一人为梁骏德师傅。便取名“金骏眉”。其滋味醇厚、甘甜爽滑,汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。金骏眉丰富的药理功能及营养价值也广为人知。经常饮用金骏眉可减肥美容,有助醒酒、止渴解暑,在炎炎夏日之时可消炎杀菌、抑制病毒,抗辐射,并具有抗衰老、防治心血管病、降胆固醇等功效。新品金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评。

  远致金骏眉仅仅用三年的时间就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元。造就了这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。从记者与茶商和茶爱好者的接触中了解到,金骏眉红茶市场使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支,受利润的驱使,经销商层层利润使得最终达到消费者手中的茶价格持续上涨。市面上金骏眉红茶价格从几千到上万元不等,质量也参差不齐,许多商家以次充好来欺骗消费者。许多公司开始采用网络直销的方式,利用电子商务平台形成厂家与用户直销的模式,降低企业运营成本,使消费者以最少的钱购买到最优质的茶。在在众多茶公司中,武夷山砾茗茶业以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任,同时在武夷山茶农界亦是有口皆碑。武夷山砾茗茶业是一家融合了传统工艺和现代科技,集武夷山岩茶生态种植、初制、精制、生产加工开发、销售及茶文化传播为一体的专业型茶业企业。在“精益求精、铸就经典”的经营理念下,从单一的茶农到茶商;从茶商到企业;从企业到消费者无不力求完美。始终以武夷山茶厚重的历史积淀和数千亩天然无公害茶园为依托,传承制茶专家数十年积累之经验,本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念经营数十余年。

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茶叶的泡法金骏眉这样冲泡更好喝

喜欢喝茶的朋友对于金骏眉肯定不陌生,金骏眉是我国十大名茶之一,金骏眉的功效与作用有许多,我们在日常生活中可以适当的饮用金骏眉。不同的茶叶的泡法是不一样的,今天小编就给大家介绍一下金骏眉的泡法,感兴趣的朋友一起看看吧。

茶叶的泡法

总所周知,金骏眉是一种十分珍贵的茶品,许多人拥有这种茶却不知道应该如何冲泡,今天,就跟大家来交流一下如何冲泡金骏眉。

1、冲泡金骏眉的器皿选择

关于冲泡金骏眉的器皿,小编是建议选择红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、金骏眉冲泡的茶量

我们冲泡金骏眉需要放置多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

3、金骏眉放茶方式

由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、水温控制

泡红茶时,水温的掌握是非常重要的,合适的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。

5、金骏眉水质选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

6、金骏眉冲泡方法

也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。