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白茶网白牡丹茶介绍

2019-05-19 访问量: 19 茶礼仪网

  属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。

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  因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹

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  白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

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白牡丹茶怎么泡

  白牡丹茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是白茶的一个品种,也是难得的好茶。那么,想要白牡丹茶的话,白牡丹茶怎么泡呢?现在我们来了解下白牡丹茶泡法。

  白牡丹茶是中国福建历史名茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。有红装素裹之美称,是白茶中的上乘佳品。白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。

 

  白牡丹茶四种泡法

 

  1、用杯泡

 

  准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

  2、用盖碗泡

 

  准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

  3、用壶泡

 

  准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

  4、用大壶泡

 

  准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。

  常喝白牡丹茶的好处

 

  1、延缓抗衰老、美白养颜

 

  长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,因此越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。

 

  2、护肝、抗氧化效果

 

  白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。同时能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,从而转化成无害物质,大大降低有害物质对肝脏的损害。

  3、能有效杀菌消炎、抗病毒

 

  白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

 

  4、明目,预防夜盲与干眼等

 

  研究表明,白牡丹茶存放时间越长,其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分,极易被人体吸收,合成视紫红质,有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。

 

  5、利尿

 

  常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。

  上述内容就介绍到这里,白牡丹茶是不错的好茶,有养生保健的作用。但是,为了能够达到养生的效果,我们喝茶一定要正确的饮用,茶量要适宜,并且饮淡茶才是好的养生方式。

白茶白牡丹如何挑选白牡丹挑选技巧

白牡丹是白茶中的一种,也是深受不少茶客们喜爱的。上等的白牡丹价格不菲,所以在市场上也出现了鱼目混珠的现象。如何进行白牡丹的挑选呢?形状、色泽、味道和香气都是关键。

白茶白牡丹的挑选技巧是怎样的?第一步主要是看形状,茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的品格越好,叶子的毫芽少,瘦小纤细的品格稍差些,叶片的老又不匀称的,并且尚有杂叶,品格是交叉的。留心观察会发现细叶的形态,叶片是平坦的,叶面是有波纹的,芽叶的莲枝有些并拢,叶子的尖往上翘,没有破裂的,品格是好的,假如叶片是弯曲,不服展的形状是一样平常的品格。叶底时辰匀整,毫芽壮实,叶色鲜亮的是上等品,假如叶底的毫芽是破裂的颜色暗沉的,质量不是那么好。

白牡丹挑选技巧介绍第二步还是看,不过是鉴别色泽。叶芽的光华是否有光芒,叶面是翠绿的,质量是较好,叶面假如是玄色,赤色可能绿黄色,没有光芒的则品格差。看汤色,好品格的汤色是清亮豁亮的,品格差的汤色暗浑浊,有点泛红。

如果上述两步都无法帮助到大家,那么建议大家可以直接咀嚼,这是最行之有效的办法。白牡丹的味道是清新甘醇,反之带有粗涩的味道,那就是次品茶。最后还可以靠香味去鉴别,次品的白牡丹是带有青草的臭味,上品则是纯正的清香。俗话说是骡子是马拿出来溜溜,完成上述步骤的鉴别一定可以挑选出上品的白牡丹。

白牡丹茶如何冲泡,白牡丹茶的冲泡方法

白牡丹茶色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净,是很多茶友喜欢喝的白茶,那么白牡丹茶如何冲泡,白牡丹茶的冲泡方法是什么呢?

白牡丹茶的四种泡法

白牡丹茶冲泡方法一:杯泡法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

白牡丹茶冲泡方法二:盖泡法

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

白牡丹茶冲泡方法三:壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

白牡丹茶冲泡方法四:大壶泡法

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

提示:冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。

白牡丹茶冲泡步骤

1.投茶

按照盖碗容量的巨细来定,一样平常投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2.洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的伎俩逐步将茶叶叫醒。

3.冲泡

冲泡的水温要高,伎俩是沿盖碗边缘渐渐注入,水流必然要低,中国十大名茶,不能对着茶叶冲。

4.出汤

出汤要掌握时刻和伎俩,注完水后逗留5秒即可出汤,伎俩要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可轻微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更鲜味。

冲泡白茶的步骤其实就是这样,简单,与其他茶冲泡的时候,并没有什么不一样的地方。不过白茶也有一些一定要注意的。

冲泡白牡丹茶的注意事项:

1.水温不能太高

水温太高,本身破坏白茶的价值,水温最好控制在90~95度差不多。

2.冲泡时间递减

第一泡30-45秒,以后每次递减。一般泡五次是最好的。第二第三泡茶,味道最佳。

3.白茶不能喝过量

白茶白牡丹的用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

白牡丹茶冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。白牡丹茶的保健功效显著,但正确的冲泡方法能更好的享受它的好,白牡丹茶的冲泡,你学会了吗?