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其他茶凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。
凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄;制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。
1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13017一1985。
凤凰水仙的售价2015凤凰水仙的价格
凤凰水仙是乌龙茶的一种。凤凰水仙产自广东潮安的凤凰乡，因此而得名。凤凰水仙有着独特的天然花香，茶叶呈椭圆形，条索挺直紧结，叶尖下垂形似鸟嘴，因此当地也称之为鸟嘴茶。一起来看看凤凰水仙的价格是多少吧。
凤凰水仙茶单枞茶凤凰山茶叶潮州乌龙茶浓香型单从茶乌岽茶单丛茶
京东凤凰水仙的价格：¥95.00
凤凰单枞茶叶 乌栋单从茶 炭焙水仙茶 凤凰单丛茶 潮州特产乌龙茶
京东凤凰水仙的价格：¥68.00
凤凰单从高山水仙单枞 浓韵香型乌龙功夫茶 领头单丛名健康茶叶
京东凤凰水仙的价格：¥360.00
一品源头茶 凤凰乌岽水仙茶 老枞水仙茶 凤凰乌岽单丛茶 浓香茶叶
京东凤凰水仙的价格：¥148.00
听雾潮州一级凤凰单枞茶单丛乌龙茶老丛水仙100g礼盒
京东凤凰水仙的价格：¥142.00
凤凰水仙中含有的营养成分丰富，有些在低温下即可溶解。因此，凤凰水仙也可以冷泡。先用温开水烫洗茶叶，随即滤干，倒入冷开水。再放入冰箱中冷藏4小时即可。冷泡的凤凰水仙口感清爽甘甜。
凤凰水仙茶
凤凰水仙原产于广东潮安县凤凰山区。品种分布于广东，湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县，为有性群体，小乔木型，主干粗壮较疏，较直立或半开展。凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度水仙不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰水仙三个品级。
凤凰单丛有“形美、色翠、香郁，味甘”。之誉，茶条挺直肥大，色泽共同褐呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤橙黄清澈，碗壁显金黄色彩圈，叶底肥厚柔团软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。
凤凰水仙制作工艺
凤凰水仙，产于广东省潮安县凤凰山区，属于乌龙茶，最早生产的凤凰水仙距今已有九百多年的历史。那么你知道凤凰水仙制作工艺有哪些?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于“凤凰水仙制作工艺”的介绍。
凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品属单丛级，较次为浪菜级，再次为水仙级。
凤凰单丛有"形美，色翠，香郁，味甘"之誉，茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤橙黄清澈，沿碗壁显金黄色彩圈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。
凤凰水仙制作工艺：
(1)晒青：鲜叶要薄摊，叶片不重叠。叶张含水量少空气湿度小时宜轻晒。反之宜重晒。晒后在室内凉青架上摊置1～2小时，摊叶厚度不要超过3厘米。优质产品多进行两晒两凉。凉青适度的叶子并筛堆置，四周高，中央低。
(2)碰青或摇青D摊置：一般须经过5～6次碰青、摇青。每次碰青结合摊置1.5～2小时，后期摊置要延长半小时左右。第三次起，根据青叶变化情况结合摇青50～100转。
(3)炒青：先闷一下再扬炒，后闷炒，炒匀炒透。
(4)揉捻：揉捻操作先轻后重，必要时可进行复炒复揉。
(5)烘焙：分三次进行，第一次只烘至五成千，摊放1～2小时。第二次较低温焙至七、八成干，摊放6～12小时。第三次低温焙至足干。
关于“凤凰水仙制作工艺”就介绍到这，希望以上介绍对朋友们能够有所帮助。
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