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其他茶哪里的绿茶最好敬亭绿雪品质特征,敬亭绿雪的品质特点是：成茶外形色泽翠绿，茶叶肥壮而全身白毫似雪;茶形如雀舌而挺直饱润;芽叶相合不离不脱;朵朵匀净宛如兰花;汤色清碧叶底细嫩;回味爽口香郁甘甜，连续冲泡两三次香味不减，茶汤清色碧，白毫翻滚，如雪茶飞舞;香气鲜浓，似绿雾结顶。
敬亭绿雪品质特点
敬亭绿雪，是以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺，形成了它所具有优异的内在品质和独特风格。敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸雾蔚，日照短，漫射光多，气候温和湿润，茶园多分布于山坞之中，竹木荫浓，阳光遮蔽，乌沙土肥沃疏松，茶树支条生长繁茂，芽叶肥壮鲜嫩。
敬亭绿雪每年清明至谷雨间开园采摘，专采“一叶抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶，或一芽二叶初展，身长一寸，经杀青、整形、提毫、干燥等多道工序精制而成。
成茶外形色泽翠绿，全身白毫似雪；形如雀舌，挺直饱润；芽叶相合，不离不脱；朵朵匀净，婉如兰花；汤色清碧，叶底细嫩；回味爽口，香郁甘甜。连续冲泡两三次香味不减。“敬亭绿雪”茶形如雀舌，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤清色碧，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。
敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。饮评者有诗赞誉："形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。"
汉族的传统名茶之一：绿茶中的敬亭绿雪
敬亭绿雪，单听这个大名就是一道雅致的茶。它是我国最出名的产茶之地——安徽的最早名茶之一。之所以叫着敬亭绿雪，是因为从外形来看芽叶色绿、白毫似雪，所以才有了敬亭绿雪的得名。
敬亭绿雪是一道绿茶，它的诞生历史比较久远，在历史上的记载，在明清时候曾列为当代的贡茶，其特色十分之显着。敬亭绿雪口感如何？据爱茶之人形容，其回味之甘醇，嫩香之持久，从唇齿到腹部，久久不散，而之所以有如此独特的口感，该归功于敬亭绿雪的制作工艺。
敬亭绿雪的制作工艺跟普通的绿茶一样，但是其中做形，也就是我们称之为的揉捻步骤是很关键的。在六十摄氏度左右的锅温中，靠人力来进行完成，四指并拢与拇指并用，让杀青叶在掌心内做形，不能滑出虎口，成型才能跟雀舌相似。
敬亭绿雪的做形，是靠腕力和指力并用，让叶子在锅内往复地理直茶条。有分有合，全靠手上功夫来完成，根据叶色、叶形、叶温的变化而定。做形手势要求“轻、重、轻”，“快、慢、快”，以免发生黑条、脱亮、碎芽、焦点。当形成雀舌形，约四成干，即可出锅。
“形似雀舌露白毫”，这是爱茶之人对于敬亭绿雪的高评价，也是对于制茶师傅的肯定。不过让人惋惜的是，敬亭绿雪这道绿茶除了安徽省当地，在其他省市的流通并不广，很多人对于这道汉族传统名茶，只闻其名，不见其茶。若是真正有幸品茗到的朋友，一定不要一口闷下去，先瞧瞧是否如传说中所形容的那样风姿绰约、仪态万千。
敬亭绿雪茶知识介绍
不知道大家听过敬亭绿雪茶没有呢？没听过的朋友让我来给您介绍下吧。敬亭绿雪茶
敬亭绿雪茶，历史悠久，品味独特，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣州市北敬亭山。
敬亭绿雪茶产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪茶形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。
敬亭绿雪茶的知识介绍
安徽宣州产的茶叶以“敬亭绿雪茶”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻名，其中以“敬亭绿雪”最为著名。“敬亭绿雪”久负盛名，《宣城县志》上记载有：“明、清之间，每年进贡300斤”。清康熙年间(1662-1722)，宣城诗人施润章在京都翰林院修明史，饮敬亭绿雪后即作诗赞：“馥馥如花乳，湛湛如云液……枝枝经手摘，贵真不贵多”。
敬亭绿雪茶约于清末失传，1972年，安徽省敬亭山茶场研制恢复，1978年研制成功，后多次获名茶称号。现与黄山毛峰、六安瓜片合称安徽省三大名茶。
敬亭绿雪茶文化历史及品质特点
敬亭绿雪产地及生长环境
敬亭绿雪的采摘标准：以嫩、均、净、齐
敬亭绿雪的各种储存方法
