金骏眉的泡法：金骏眉该怎么泡呢-茶礼仪网

　　红茶性温，与绿茶相比，香气清幽扑鼻，口味比较厚重，很多人喜欢饮用红茶。金，在中国就有贵重的意思，金骏眉是一种比较新的品种，2005年研发成功，产自福建武夷山，市正山小品的一种，是一款高端红茶。金骏眉的泡法是怎样呢?下面小编给大家介绍金骏眉的泡法。

　　金骏眉的泡法是怎样呢?预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

金骏眉的泡法

　　金骏眉的泡法还需要注意什么呢?冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。

　　喜欢喝茶的朋友，对于金骏眉红茶一定不陌生吧。武夷山风景优美，环境舒适，产自这里的金骏眉红茶汤色艳丽，味道纯正。金骏眉红茶作为高端红茶，更是深受人们的喜爱。看了上面的介绍，相信各位朋友都知道金骏眉的泡法了吧。严寒的冬天，给自己来一杯暖暖的红茶吧。

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是谁造就了金骏眉昂贵的价格

　　也许说到金骏眉，可能很多人都不知道。诚然，对于那些不了解红茶的人来说，很多都是没有听说过金骏眉的大名的。金骏眉，其实就是众多红茶品类中的一种。这种红茶，它的味道和一般红茶的味道是不一样的，而且各个方面基本上也是不同的。不仅如此，金骏眉在价格方面，也是要异同于大部分红茶的，因为金骏眉的价格一般来说都是比较昂贵的。那么，是谁造就了金骏眉昂贵的价格呢?

金骏眉

　　造就金骏眉昂贵价格是有很多方面的因素的，比如：

　　物以稀为贵

　　福建省西北部，武夷山脉南麓，大山之间，一群采茶女在贫瘠的山坡上采摘新茶。往年，桐木村的采茶女要等到四五月后才开工，连叶带梗地采摘，而今年，她们清明前后就开始忙碌了，摘的全是细嫩的芽尖。这样的茶青在桐木当地售价在500元/斤，而一旦制成金骏眉，每斤出厂价在4000元以上，到了福州、泉州、厦门销售价都在万元以上，在北京被炒到每斤售价20000元，甚至更高。

　　桐木村的茶山并不是人们常见到的一望无际的茶园，而是零星错落在森林或灌木丛中，由于地理位置、海拔不同，茶发芽的时间也不同，采茶工既要熟知茶树的发芽情况和茶山的地形，还要善待茶树，所以茶农往往自己一家人亲自上山采摘，因此产量有限，所以采茶的成本出奇的高。一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，今年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一出世就极为珍贵。

　　买者不喝，喝者不买

　　武夷茶自古延续着高贵的血统，无论是龙团凤饼、大红袍，还是正山小种红茶，历来有“价同黄金”的美誉。欧阳修《归田录》记述：“茶之品莫贵于龙凤，谓之小团，凡二十八片，重一斤，其价值金二两，然金可有，而茶不可得。”乾隆皇帝盛赞大红袍“就中武夷品最佳”。正山小种也是被英国皇室定为宫廷用茶。在历史上，武夷茶多次被当做奢侈品进入上流社会的消费清单。横空出世的金骏眉也很快进入了达官显贵的嗅觉和味觉的“势力范围”。不知道是有明文的规定，还是坊间达成一个普遍的共识——送茶不算行贿。于是作为高端茶礼的金骏眉就大行其道地进入最佳礼品的清单。物以稀为贵，人以礼为高。金骏眉品质好，价钱高，2005年才诞生，是一种新品种茶，让人有一试其味的欲望，这正好满足了中国人送礼的心理。2008年底到2009年，大有“今年过节不送礼，送礼只送金骏眉”的势头。大凡高端茶都有一个“买者不喝，喝者不买”的现象，所以买者大都“只买贵的，不买对的”，这种满目崇尚高价的现象，客观上纵容了商家炒卖的心理，也是真品金骏眉价格飞涨和山寨版金骏眉层出不穷的因素之一。

　　上面文章内容详述的这两大原因，其实就是关于金骏眉价格高昂的主要原因。而了解了这些，我们必然也都能认识到一点，那就是金骏眉价格高也是有它的原因的，而且金骏眉本身的价值也对得起这个价格的。金骏眉不仅喝起来味道特殊、香气逼人，而且对于健康也是有很大的益处的。因此，对于有能力的朋友，不妨可以常喝点金骏眉的。

武夷山的金骏眉红茶文化与独特的生长环境

武夷山盛产金骏眉红茶叶，仅慧苑坑记载就有800多种，是世界金骏眉红茶叶基因库。也是乌龙金骏眉红茶的祖地，世界红金骏眉红茶的发祥地。
武夷岩金骏眉红茶历史悠久，品质独特，历来备受古今中外君子雅客的钟爱。其中品种繁多，包括大红袍、肉桂、吕仙金骏眉红茶、洞宾金骏眉红茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等多类金骏眉红茶叶。这些金骏眉红茶叶一般是以金骏眉红茶树产地、生态、形状或色香味等特征来取名字的。其中最富盛名的是著名的武夷山大红袍，而最为上等的则当属武夷名枞。除此之外，各种品种金骏眉红茶，奇种亦是数不胜数。
是什么样得天独厚的环境，造就了武夷山生长出如此多极富盛名的金骏眉红茶叶呢？
武夷山被人们盛誉为“碧水丹山”，“奇秀甲于东南”。它群山环抱，峰峦叠嶂，行走于武夷山间，不禁惊叹大自然的鬼斧神工，能缔造出如此出神入化，绝妙壮美的悬崖绝壁。
武夷山地处于福建省西北部，属于亚热带季风气候。冬暖夏凉，年降雨量达2000毫升左右。充沛的雨量加之远古时期的地壳运动造就了全国最典型的丹霞地貌。奇峰怪石千姿百态，高山幽泉嵌入其中，峭峰深壑，碧水丹山之中峡谷纵横，而武夷岩金骏眉红茶正是因为生长在岩缝这样特殊的的地理环境之中，才具有了独一无二“岩韵”，有了“岩骨花香”之特征。
武夷山金骏眉红茶文化亦是博大精深，令人神往。人身处自然之中，人类缔造的文化只有达到天人合一，物我两忘，人文与自然紧密结合的境界，才可称之为真正博大精深、流芳百世的文化。武夷山金骏眉红茶文化便完成了自然与人文的完美结合。我国地大物博，名山大川众多，却很少有一座名山，有这样厚重的金骏眉红茶文化历史，让整座山都散发者金骏眉红茶之清香，以至于远在英国的诗人拜伦都不禁为之动容。“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要求助于武夷的红金骏眉红茶。真可惜酒却是那么的有害，因为金骏眉红茶和咖啡使我们更为严肃。”武夷山金骏眉红茶文化与中国传统的佛教、道教、儒教有着深厚的历史渊源。它完美的融合了道家“无为”之思，儒家“中庸”之道和佛家“空灵”之念。
在武夷山，既有闻名天下的武夷岩金骏眉红茶，又有传唱天下的金骏眉红茶文诗歌；既有鬼斧神工的逶迤山水，又有三教同山的独特结构；既有历史悠久的金骏眉红茶歌金骏眉红茶俗，又有流传至今的美丽传说；既有被称为世界自然与文化双重遗产的碧水丹山，又具有博大精深、蕴意无穷的金骏眉红茶文化。名山出名金骏眉红茶，名金骏眉红茶耀名山，这在武夷山与武夷名金骏眉红茶之间，得以体现的淋漓尽致。

吴裕泰花茶-红茶金骏眉的重要知识

红茶和绿茶一起喝吴裕泰花茶-红茶金骏眉的重要知识

红茶金骏眉的重要知识红茶金骏眉是正山小种的一个分支，是一种著名的现代名茶，我们来了解一下金骏眉。

一、名称的由来

金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；

骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；

眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

二、金骏眉的创制

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

三、最好的金骏眉茶叶是哪里产的

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的吴裕泰花茶分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉，原料采摘于世界红茶发有什么花茶源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。

桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里，就是金骏眉生长的生态环境。

四、金骏眉茶叶为什么这么贵

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。

五、好的金骏眉茶叶有什么样的品质

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口绿茶为什么会变红感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

统一乌龙茶

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高，小红茶多少钱一包叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点

茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。

以上就是对红茶金骏眉的介绍了，希望可以让您对金骏眉有个大概的了解。