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其他茶无论春夏秋冬，中国人都特别喜欢喝茶。饮茶文化是中国文化的重要组成部分。对于爱茶的人士来说，金骏眉是一款特殊的红茶，虽然它是一种比较新的品种，2005年研发成功，但是是一款高端红茶。那么泡金骏眉有什么讲究呢?下面小编给大家介绍泡金骏眉的方法。
泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。冲金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
泡金骏眉注水后，该怎么做呢?第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。
“新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。”饮茶不仅可以养生保健、美容养颜，还可以陶冶情操，修身养性，因此不少人细化你在闲暇之余，给自己或者家人朋友冲泡一杯暖暖的红茶啊。看了上面的介绍，大家都知道了泡金骏眉的方法了吧?不如给自己泡一杯暖暖的红茶吧。
冲泡武夷山金骏眉茶叶的器具
冲泡金骏眉具要雅，我们到底要选择什么样的器具冲泡金骏眉茶叶呢？簇一曰篮，一日笼，一日宫。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，武夷山金骏眉茶叶人负以采武夷山金骏眉茶叶也。[簇，{汉书》音盈，所谓黄金满簇，不如一经口①颜师古云:簇，竹器也，受四升耳。]灶无用交者。釜，用唇口者。曾瓦或木，或瓦，匪腰而泥，篮以算之，穰以系之。始其蒸也，入乎算;既其熟也，出手算。釜酒，注于瓶中。[瓶，不带而况之。〕又以毅木枝三梗者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
样臼一曰雄。惟恒用者佳。规一曰模，一曰楼。以铁制之，或圆，或方，或花。承一曰台，一曰础，以石为之;不然，以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。檐一曰衣。以油绢或雨衫、单服败者为之。以檐置承上，又以规置檐上，以造武夷山金骏眉茶叶也。武夷山金骏眉茶叶成，举而易之。花莉②一曰簇子，一曰隽筐③，以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸。以表织方眼，如圃人土罗，阔二尺，以列武夷山金骏眉茶叶也。柴一曰锥刀。柄以坚木为之，用穿武夷山金骏眉茶叶也。扑一曰鞭。以竹为之，穿武夷山金骏眉茶叶以解武夷山金骏眉茶叶也。姥凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈，上作短墙，高二尺，泥之。需削竹为之，长二尺五寸，以贯武夷山金骏眉茶叶，熔之。出一曰钱，以木构于熔上，编木两层，高一尺，以熔武夷山金骏眉茶叶也。武夷山金骏眉茶叶之半干，升下棚;全干，升上棚。
穿江东、淮南剖竹为之。巴川峡山纫毅皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两、五两为小穿。峡中以一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，五十斤为小穿④。字旧作钗智II之~II字，或以贯串。今则不然，如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。育以木制之，以竹编之，以纸糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有儿掩一扇。中置一器，贮熔烧火，令姐姐然。江南梅雨时，焚之以火。[育者，以其藏养为名。]
[注释]
①黄金满簸，不如一经:语出《汉书》卷七三《韦贤传~:"遗子黄金满麓，不如一经。"
②花莉:两种草，此指以草编织的列武夷山金骏眉茶叶工具;或当为:能莉"，以两种竹或藤编织成的工具。
③葬筐:两种竹，此指以竹编制的列武夷山金骏眉茶叶工具。
④小穿:另I}本作"下穿"。
[译文]
簇又叫篮，又叫笼，又叫笛，是用竹子编织而成的。可容纳五升，也有可容纳一斗、二斗、三斗的。这是武夷山金骏眉茶叶农背着采摘武夷山金骏眉茶叶叶用的。[策，{汉书》上说其发音作盈，并有这样的话:黄金满赢不如读通干部经书。颜师古《汉书注》上说:簇，是一种竹器，容纳四升。
灶不用有烟囱的，否则火焰直上，热量易于消失。锅，要用唇口的，以便于加水。
曾瓦是蒸武夷山金骏眉茶叶用的炊器，有木制的，有陶制的，圆筒形，腰部用竹箴箍起，再用泥涂塞缝隙，中间以竹篮代替鼠算，用竹箴系牢。开始蒸的时候，要把武夷山金骏眉茶叶叶放在算中;待蒸熟之后，再从算中倒出!如果配下面的锅中的水蒸干了，就从鼠中倒水进去。[配和锅的二接处用泥涂抹封好。]也有用分有三个枝权的毅木枝制作算的。蒸好后的武夷山金骏眉茶叶芽、嫩叶要及时分散摊开，以防止汁液流失。样臼又叫稚，是用来捣碎蒸熟的武夷山金骏眉茶叶叶的工具，以经常使用、表面光洁的为佳。
规又叫模，又叫椿，就是一种模型，用以把蒸熟捣碎的武夷山金骏眉茶叶叶压紧，并成为一定的形状。这种模型以铁制成，有的圆形，有的方形，有的则制成花的形状。
承又叫台，又叫苟，用石块制成，是放置模具的石敬。如果?用石料，也可用槐木、桑木做，但要把下半截埋进土中，使它不能摇动。檐(一作檐) 又叫衣，用油绢、雨衣或者破旧的单衣做成。
把"檐"放在"承"上，再把"规"也就是模型放在"檐"上用来压制饼武夷山金骏眉茶叶。做成一个武夷山金骏眉茶叶饼后，拿出来，再换下一个。
花莉又叫簇子，又叫务策，是用来晾武夷山金骏眉茶叶的工具。用两根三尺长的小竹竿，二尺五寸作为躯干，五寸作为柄，在两根小竹竿之间
用竹箴织成方眼网，就好像种菜人用的土筛子，宽二尺，用来放置武夷山金骏眉茶叶饼进行晾晒。柴又叫锥刀，以坚硬的木料做柄，用来给饼武夷山金骏眉茶叶穿孔。扑又叫鞭，用小竹子制成，用来把武夷山金骏眉茶叶饼穿成串，以便搬运。培是一种烘武夷山金骏眉茶叶的工具。即挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上面砌二尺高的矮墙，用泥涂抹平整。贯用竹子削制而成，长二尺五寸，用来贯穿武夷山金骏眉茶叶饼，进行
烘;培。棚又叫枝，是用木头做成的上下两层架子，高一尺，用来烘烤武夷山金骏眉茶叶饼。武夷山金骏眉茶叶饼半干时，就由架底升至下层烘烤;全干时，再升到上层烘烤。
穿既是绳索之类的穿武夷山金骏眉茶叶工具，也是一种计数单位。在长江下游南岸和淮河以南地区，是剖竹制成箴索的。在川东、鄂西一带(也就是今天的重庆市辖区)，则是用毅树皮搓成条索。长江下游南岸地区把能穿重一斤武夷山金骏眉茶叶饼的称作上穿，能穿半斤武夷山金骏眉茶叶饼的称作中穿，能穿四五两武夷山金骏眉茶叶饼的称作小穿。而在长江上游地区，则以重一百二十斤的为上穿，以重八十斤的为中穿，以重五十斤的为小穿。"穿"字，从前作"钗匆II"的"专iI"字，有时作贯串。如今就不同了，如"磨、扇、弹、钻、缝"这五个字，字形还是按读平声作动词的字形写，而读音却读去声，意思也按读去声、作名词的来讲。所以用"穿"字来命名。
育既是一种成品武夷山金骏眉茶叶饼的复烘工具，也是一种封藏工具。用木头制成框架，竹箴编织外围，再用纸被糊。中间有隔，上有盖，下有底，旁有一扇可以开闭的门。正中放置一个容器，盛有热灰，以这种无焰的暗火来保持一定的温度。在江南的梅雨季节，则要加火以除去潮湿。[育，因其有保藏、养育的作用，故名。冲泡金骏眉茶叶的器具看来还是很有讲究的。
扩展阅读——泡好茶用好具
喝好茶、用好具的“好”字是用作形容词而非副词，也就是喝“好的”茶、用“好的”茶具，而泡好茶的“好”字则是用作副词，是“把茶泡好”的意思。
“把茶泡好”不是今天讨论的主题，大家都知道，要喝茶就要把茶泡好、泡到它的最好、把它的特质与风格表现出来，否则“好的”茶也不成其为好了。既然要谈“喝好的茶”、“用好的具”，那“把茶泡好”就成了必须。
“无茶不乐”、“什么茶都喝”、“无好恶之心”，这些都是好德性，而且我们还强调当你喝到档次不是很高的茶时，要以那种茶的标准、那种茶的心情去享用它、去与它为友，不能说“这茶怎么喝得”。那“喝好茶”又是如何说来呢?好茶一般是指可溶物多、其成分的组配合乎我们的喜好，且具备应有的茶性。这种茶喝来令我们愉悦、更有益于健康。好茶喝来令我们愉悦是容易理解的，然更有益于健康的道理在那里呢?直觉上，喝到好茶，精神为之一振，这就有益于健康了，再说它的成分足，我们获取的滋养多，也是有益身体的。
有一次。为了证实某种泥料制成的茶壶泡茶是否真的比较不容易变馊，乃蔸集30把包括紫砂、白瓷等各种泥料的大约等同容积与档次的茶壶，放在室内无人走动的同一处地方。一组以不同的泥料放入同一种茶况的同一种茶，冲泡后观察开始明显变馊的时间(以日为单位)。另一组以同一种泥料，大约同一烧结程度的壶冲泡各种不同类型的茶，作同样的观察。所有的壶都是没用过的新壶，清洗的方式一样。水质一样，水温力求一致，每壶的茶水比例一致。每壶每天开盖闻香的次数与每次开盖的时间也力求一致，即每次闻香若是吸二口气。每把壶也都吸二口气。
结果，那一种泥料的茶壶会先行变馊(甚至于观察到发霉)，并没有一定的答案，也就是说不是某一种泥料的茶壶泡茶比较不容易变馊。开始变馊的时间从1天到2周不等(此次实验只做到2周)。第二组实验发现一个很有趣的现象：壶内茶叶茶汤混合的“含叶茶”(此次实验皆是此种方式)。其开始变馊的时间与茶叶品质的好坏刚好成反比，即品质愈佳的茶变馊愈慢。品质差的，上午泡，下午就开始变味；品质好的，到2周实验结束时还有“敢于饮用”的香气。
会不会是采制季节的关系呢?然而，同样是青心乌龙品种，同样是初夏采制，作成的冻顶乌龙茶就比白毫乌龙要易变馊。这两种茶，即使是工夫同样的制茶师，也是一优一劣的，因为冻顶型乌龙茶适于春天采制，白毫乌龙茶适于初夏采制。所以，变馊快慢的原因还是在品质的高下。
变馊速度的快慢就像健康状况好的人不易生病一样，也让我们相信饮用它们对健康会更有帮助，因为好茶所具备的条件都显示出它们有更强的能量。同时，也让人想起了古人早已有之的体会：物必自腐，而后虫生。
使用不同质地的茶壶泡茶会得出不同感受的茶汤，这点习茶时都会留意及此。好的杯子也会使茶汤变得好喝就不容易注意到。所谓好喝是指茶汤喝在口里，感觉得较清较醇，相对比较不好的杯子则感觉得较粗较烈。这种味觉的差异在口头的描述上会因为对茶理解的程度而有所差别，但在彼此交换心得后几乎都会同意“清醇”的优异性。茶杯影响茶汤的味觉是立即性的，将甲杯的茶汤倒一半至乙杯，如果这两个杯子质地不一样，再喝时已可感知其不同。
所谓茶杯的好坏分成质地与档次两个层面，质地者主要是指材质的感觉与烧结程度(此次以陶瓷为比对的对象，但玻璃杯也有同样现象)，烧结程度高者，水与茶汤都会比较好喝。档次者是在质地外加上艺术性，两者兼顾后的品赏更是完美。或许真如水的研究者所说：水喜欢听美好与善良的话、喜欢与高档的容器为伍。水甘甜了，茶也好喝了。
有人要问：容器的档次如何判断?在长时间的观赏、与内行人不断的讨论下。会分辨得出来的。有人又要责问：难道档次还要从嘴巴判断起不成?这时我只好回答：我佛无说。
好的金骏眉特点
金骏眉作为一款创新型红茶，有着如此优异的品质，在制作方面也是不容易的，其制作也需要很多道工序。每道工序制作复杂，工期长久，并全由师傅手工来完成，因此，金骏眉的特点是非常明确的，因此，下面小编就给大家介绍一下好的金骏眉特点吧！
好的金骏眉特点
1、金骏眉的主要原产地是在武夷山的自然保护区内。
2、金骏眉首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。
3、金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。
4、金骏眉是野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200~~1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺是可遇不可求之茶中珍品。
5、金骏眉外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。
金骏眉的冲泡技巧
1、茶具选择
冲泡金骏眉也是很有讲究的，因为金骏眉也是非常珍贵的茶，所以冲泡技巧也要讲究才不会浪费了这么好的茶叶。所以冲泡金骏眉的茶具也是有要求的，最好使用功夫茶白瓷杯或者透明玻璃杯等茶具来冲泡金骏眉。这样做的目的是为了在冲泡金骏眉时，能欣赏到其芽尖在水中舞动的优美姿态以及那晶莹剔透的茶汤。
2、水质选择
金骏眉这么珍贵的茶叶可不能直接使用自来水来冲泡了，最好使用纯净水，山泉水或者井水等含钙镁物质低的天然水。这样新鲜的水质以及无色无味含氧量高的水才是最适合冲泡金骏眉茶的哦。
3、水温控制
冲泡金骏眉可以说是每一个步骤都要很注意，所以水温方面也是需要控制好。冲泡金骏眉的水温最好使用80到90度左右的水，第一泡首先进行洗茶闻其香，而第一泡的泡茶时间最好在15秒，其次增加时长后分别增加10秒，中国十大名茶，到了第五次冲泡后时长可分别增加15秒左右哦。
金骏眉茶叶的价格
好的金骏眉是黄黑相间的，不是金色的，因此黄芽头金骏眉基本不算是好茶，价格300以下，而黄黑相间的性价比高的，500以上会比较好，而正宗的武夷山桐木关金骏眉价格则会更高，3000-10000左右吧，具体还要看品质，所以不同追求的人，可以选择适合自己的金骏眉。
金骏眉的好坏鉴别方法
1、观外形
金骏眉是一种比较奇特的茶，它的茶芽身骨较小，所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点，那就是干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大，因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。
2、观颜色
干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。
3、观茶汤
金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉，茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态，因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。
4、闻茶香
正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾；劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。
小贴士：
好的金骏眉由于比较珍贵且高质量，价格通常比较昂贵，所以大家在选购的时候一定要注意一些，如果无法确定茶叶是否正品，建议不要购买！
武夷红茶金骏眉作用，金骏眉的作用、饮用禁忌简述
金骏眉原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽制作而成，品质非常的高，下面小编就给大家介绍一下武夷红茶金骏眉作用吧！
金骏眉的品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
金骏眉的作用
1、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
5、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
6、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。
喝金骏眉的禁忌
1、忌空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。
2、忌饭后马上饮茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶，认为它具有清肠去油的功能，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质，同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用，使肠胃蠕动减缓，导致粪便在肠道时间变长，容易衍生便秘、制造有毒致癌物质等问题，建议大约在饭后一小时再喝。
3、忌醉酒饮茶
一般人喝酒醉常用喝茶来解酒，这不是正确的做法!通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高;另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。
4 忌饮新茶、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。
综上所得，金骏眉属于红茶，是红茶中的精品，具有清、和、醇、厚、香，内含有众多的营养物质，适宜饮用好处非常的多，非常值得品鉴！
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