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普洱茶
花茶
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云南普洱茶，主要产于云南省的西双版纳地区，澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年雨水充足、气候湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等特点。尤其是野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气。这正是造就普洱茶优质品质的关键所在，因此普洱茶颇受市场欢迎。
除了品质，云南普洱茶之所以能够在茶界中大绽光彩，还因为其具有多样性，能够满足不同消费者的需求。
那么，是什么造就了云南普洱茶的多样性呢？
一、独特、多样化的地理生态环境
云南，是一个具有独特的地理环境和生态环境的好地方。
何为独特？以气候为例，它的气候与地形有着惊人的相对应特征。比如西北部的高山深谷为典型的山地立体气候区，从海拔几百米上升至几千米的陡坡上，可谓是“十里不同天”。
而北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带雨林气候，全年高温，雨季主要集中在夏秋两季。至于东北部，即曲靖北部和邵通等的气候却是亚热带季风气候，四季分明。
除此之外，云南省其它大部分地域属于低纬高原气候，“四季如春”是它们的真实写照，这就使得不同区域的乔木大叶种茶树具有明显不同的区域特点。
市面上的普洱茶名称多以地名、山寨名命名，也是出于亮点的考虑，因为不同地方的普洱茶，具有不同的特性，可以地名区分开来。比如——
南糯山茶：微苦涩，回甘快，生津好，汤色橘黄透亮，透着蜜香、兰香，古花香淡香如荷，南糯山，也是历史上闻名遐迩的古茶山。
布朗山茶：较苦涩，回甘快，生津强，汤色橘黄透亮，香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香。
景迈山茶：十二大茶山中乔木树林最大的一片集中在这里，号称“万亩乔木古茶园”，茶苦涩重，回甘生津强，汤色橘黄剔透。
老班章茶：号称茶王，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵，香气强且持久，苦涩退化快，香型在花香与蜜香之间。
冰岛茶：叶质肥厚柔软、茶香浓烈，茶气饱满，入口苦涩度低，热香霸道高扬、冷香如冰糖蜂蜜，力度强劲，苦中带凉，凉爽迷人，持久耐泡。
老曼娥茶：汤质厚，苦味重，略涩，香高韵足，汤色金黄透亮，口感爽滑。
易武茶：汤色金黄，苦涩较轻，汤质滑厚，甘甜绵柔。
临沧茶：香气较低，汤质甜柔，苦重于涩，不大耐泡，多用于红茶发酵。
二、人工干预程度
普洱茶根据树龄划分，可以分为台地茶、小树茶和大树茶。
从人工干预程度而言，台地茶人工干预程度最大，其为人工栽培的茶，树龄一般小于35年。台地茶通常拥有较好的管理，如修剪、施肥、打药等，是台地茶管理过程中所采取的基本措施。
生态茶，人工干预程度基本为零，是一种在自然原生态环境生长，未经人工干扰和处理的茶茶树，树龄为35-100年。
大树茶（也称老树茶），可以直接称作野生茶了，树龄达百年以上，其特点是：树型高大、零星散乱、产量低，生态环境优越。
不同树龄的普洱茶树，所产出的茶有不同的特性，相对地说，老树茶的口感会更好一些，很多茶友推崇古树茶，便是这个道理。
可以说，云南独特而多样化的地理、生态、气候环境，使得当地普洱茶资源丰富多样、茶性丰富多样，加上人工干预影响程度以及后期的加工技艺等，就更加造就了普洱茶的多样性。
普洱茶体验式营销新思路
顾客在栾氏普洱店中品茶
在风光旖旎的云南西双版纳普文镇，有一家现代化大型普洱茶企业——西双版纳栾氏茶业有限公司。栾氏产业基地年加工普洱茶1000吨，拥有数个现代化标准化厂房。这家股份制茶企的董事长栾方勇是位地道的济南人。
在栾方勇看来，体验式营销是茶产业未来发展的方向。他有一个梦想，在不久的将来设立茶叶加工体验基地，让爱茶之人能亲手制作属于自己的茶叶。
【谈创业】
花茶鼎盛时期转战普洱市场
1996年6月，栾方勇夫妇来到刚成立不久的济南茶叶批发市场经营茉莉花茶，并逐渐发展代理商。从2000年起，茉莉花茶的销售达到高峰。2002年，花茶销售日趋激烈，原先的一些代理商不再找他提货，而是直接跑去产地自己窨制茉莉花茶。
栾方勇意识到，在竞争如此激烈的时刻，再加工、销售茉莉花茶已没有多少市场，就在这个时候，他瞅准了普洱茶。
其实，早在1995年时，栾方勇就在云南澜沧县第一次接触到普洱。起初，他像绝大多数喝惯了花茶的北方人一样，不喜欢普洱茶的味道。直到2000年以后，普洱茶被引进济南市场，经过几年的市场培育，济南消费者才逐渐接受这种茶。栾方勇就是在济南人对普洱茶尚处懵懂期的时候卖起了普洱茶。
销售四年后，2008年，栾方勇作为大股东，在西双版纳跟几个云南当地人合资成立了栾氏普洱公司，并任职董事长，专门从事普洱茶的生产、加工和销售。
【谈发展】
卖普洱九年经历三阶段
从2004年做普洱茶生意到现在9年多时间，栾方勇自信地认为自己意识比较超前，经历了“看不起、看不懂、跟不上”三阶段。
所谓“看不起”，指的是他经营普洱茶初期，茉莉花茶还唱主角，其他许多茶商认为普洱茶属于小众化消费茶品，不是主流，但他却坚持了下来；随后几年，普洱茶大起大落，很多人都认为这是人为炒作的结果，但栾方勇觉得这些人“看不懂”，他相信这是市场经济的自我调节，“一窝蜂都去买这种料，价格自然就高上去了，很多人投上钱就想着赶快赚钱，没想着当个事业去做，缺乏长远规划，只能被市场牵着鼻子走”；茶叶销售市场经历了多次细分和转型调整，现在销售各种茶叶的人都知道经营粗犷型的散茶不行了，经销商都想做品牌，但栾方勇认为，如今无论是代理品牌还是自创品牌，相比前些年需要投入更多、难度更大、门槛更高了，此时才着手准备已经“跟不上”形势。
传统营销渠道中，代理商分为一级、二级、三级甚至更多级，有时为了售出积压的货物，下游代理商可能以进货价向外抛售；同一地区的代理商，店内铺货相同，彼此也形成销售冲突。“有些品牌之所以没做好，跟代理商铺货混乱、恶意竞争有关。”栾方勇评价道。
栾方勇经营的普洱茶包括“栾氏普洱”、“漫撒”、“中益”、“荷香”四个品牌，主打中高档产品，目前已开发347个品种，但每款产品在每个地区只有一家代理商店中有货，为的是保证100多家代理商有序经营、不致恶意竞争损害品牌形象。
今年上半年，栾方勇加大了对直营实体店的投入，重点培育市场、系统推广产品，积极宣传公司的新品种、新口味和新创意。他认为，作为生产企业，不能光想着哪款赚钱卖哪款，应往长远看，考虑到五年后、十年后做到什么水平。
目前，栾氏普洱主要在山东省内设立实体店，省外的第一家店于2013年在西安开业。该公司直接在地级市设置代理商，管理更加扁平化，有利于掌控分销渠道，及时获取终端消费信息。【谈电商】
近些年不会取代实体店
在互联网购物浪潮的冲击下，许多专做传统渠道营销的茶商也在转变思路，腾出一部分精力着手网上销售。栾方勇也不例外。从今年3月开始，他专门组建了一支从事电子商务的团队，目标客户锁定为追求新奇、时尚、品味的80后、90后，线上产品主打价格低廉的小茶坨、小方砖和商务袋泡等小包装茶叶，在产品包装上着意凸显精致、时尚理念。
如今，在淘宝网上输入“栾氏普洱”四个字，立马就能搜索到若干销售信息，“糯米醇香”、“茉莉清心”、“桂华秋苑”、“兰香贵气”、“玫瑰之恋”等多个类型的迷你茶坨深受消费者喜爱，月销售量少则几百笔，多则上千笔。单价0.35元一个的小茶坨，有的顾客一次便拍下200个，自己喝一部分，也送给朋友和同事分享。还有的顾客对小方茶砖的糖果包装大加赞赏，觉得这种包装既新鲜有趣还能起到防潮作用。
栾氏普洱小包装产品在线上销售火爆并未让栾方勇感到满足。他注意到，2005年、2006年，其他品牌的普洱茶就开始试水线上产品，做得比较好的年销售额能达到几千万元，年销售额上亿元的没大有，赚取利润还要依靠实体店。
“做线上产品要想成功，卖的东西种类要全、品种要多，得有几千甚至上万个品种，价格还要合理，年销售额才能上去。线上的产品我实体店里不卖，否则产生销售冲突。”栾方勇说。
在他看来，近几年内，电子商务还影响不到实体店的经营，因为目前茶叶还没有达到高度的标准化生产的地步，不同种类的茶本身有很大差别，不同品牌、不同产地、不同工艺甚至不同批次的产品质量也都有差异，“80后、90后在网上主要认便宜产品，想买高档的茶叶一般还到实体店选购”。
但他也意识到，将来以“线上支付、线下体验”为主导的OTO模式势必横行天下，因此，即便现在线上和线下产品有所区别，但今后的趋势还是融合、一体化发展。
【谈未来】
顾客能体验亲自做茶
近几年，茶叶市场日渐呈现供销两旺的势头，茶叶产量不断增长，品牌层出不穷，消费者的选择余地不断加大，请顾客进门先品茶，觉得好喝再购买，成了绝大多数茶商的营销方式。在同一种类茶产品质量差别不明显的情况下，茶商之间争夺客源的竞争日趋白热化，暗战风起云涌。
如何在激烈的竞争中实现突围，栾方勇这段时间一直在思考这个问题。恰逢正在紧锣密鼓建设中的瑞驰·齐鲁茶城近期招商，栾方勇抓住时机，果断成为入驻商户。
他有一个梦想，到2016年，瑞驰·齐鲁茶城建起来后，在其五楼和六楼对栾氏普洱进行集中形象展示。其中，在五楼建一个普洱茶博物馆，一方面展示出历史悠久的普洱茶文化，以沙盘形式呈现茶马古道路线，陈列不同年代的普洱茶饼和茶坨，并进行仓储式销售；另一方面，建立一个小型体验中心，为广大热爱普洱茶的人提供一个自制茶叶的舞台。“一个客户可能不止想花几百元、几千元买茶叶，他可能还想知道自己购买的产品用的是什么地方的原料、何时采摘的茶青、什么树种、工厂流水线是怎么做出来的，还想体验加工过程。”栾方勇说。为此，他打算今后让部分有体验需求的顾客亲手揉制茶叶、自己做茶饼，最后署上自己的名字和制作日期。在瑞驰·齐鲁茶城的六楼，栾方勇还将建立书店型的栾式茶馆、咖啡店，摆放书桌和台灯，顾客可以边读书边品茶和咖啡。今后，还将设立品茶室和画室，为爱好书画的人士提供交流平台和沟通场所。
与此同时，在西双版纳，栾氏普洱刚竣工的占地31亩的新工厂下个月即将试运行，明年正式投产。这个距离昆曼（昆明至曼谷）高速直线距离仅300米的新工厂，也将成为顾客的体验乐园，其中，4亩地种植了优良的大叶种普洱“雪芽100号”，顾客可以住在厂区体验亲自采茶和做茶的乐趣。
栾方勇认为，近三五年内，实体店承载的功能主要还是销售，以后的竞争优势则在于衍生服务，体验店应该是个发展方向，“依托实体店发展小型体验营销模式，在对茶文化、茶工艺推广过程中也宣传了自己企业的文化，树立了企业形象，最终目的是实现全方位营销”。
喝普洱茶如何撬茶？
对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么如何正确轻松撬开普洱茶。
撬茶工具
撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。
茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。
茶刀适合解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶。选择茶刀时，宜挑选刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以最好不要选择。
茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖。
由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖，当需要切制普洱茶时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔，以此沿被切轨迹重复上述方法，便可形成一线性孔，这时只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。
怎么撬
选择工具时，压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。
使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
解饼之前，可以用手沿茶饼边缘撸一圈，使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙，茶刀从茶饼的边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。
使用茶锥时，从茶饼或者茶砖的侧边插入，向里、或者往外撬，茶饼和茶砖都是一层层压制的，茶锥的作用是“解开”茶饼，通俗而且形象的说法是－－剥茶，把茶剥下来，不是砍，不是切，更不是剁，用茶锥最大的一个好处就是，剥茶可以最大限度的减少“解茶饼”过程中的碎茶的。
撬茶注意事项
1、用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面，即使茶刀打滑也不会伤到手。
2、扶着茶饼的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。
3、解茶要顺着茶叶的间隙，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。
4、不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
5、时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶锥就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
6、撬茶要温柔，撬茶的过程是磨练心性的方式。所以说，喝茶要平心静气，撬茶也要温柔缓慢。
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普洱茶之曼松贡茶简介
曼松贡茶，味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢，被誉为茶中极品。曼松贡茶最大的特点是甜润。曼松贡茶名气很大，素有吃曼松看倚邦的美誉，今天我们一起来了解下普洱茶之曼松贡茶。
普洱茶之曼松贡茶简介
曼松寨是极富盛名的贡茶产地，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡，只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载，皇帝指定曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒，所以其他茶山的茶农，均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
据传，明成化年间，地方官员发现曼松茶色香味俱全，且冲泡后“站立不倒”，于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝，指定曼松茶为皇家贡茶，其后一
直延续到清朝，曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。
曼松皇家茶园位于象明彝族乡，共有3片：曼松的王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日，皇家古茶树极少，无从考究，站立不倒的制茶技术也无人传承。但是，曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存，尽管每年春茶产量有限，但慕名而来的茶客还是络绎不绝，进山车辆挤满入寨山路。
曼松贡茶产地
曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨，曼松河(海拔870米)，登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。
曼松茶因种种原因，如今已经很少了，只是在王子旧居周围，稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树，往昔的兴旺氛围已成历史，剩下的王子旧址，也仅存很少的一排奠基石台，其地理位置是：北纬22°,8东经101°,海拔高度为1375米，每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
曼松贡茶茶园
曼松皇家茶园位于象明彝族乡，共有3片：曼松的王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日，皇家古茶树极少，无从考究，站立不倒的制茶技术也无人传承。但是，曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存，尽管每年春茶产量有限，但慕名而来的茶客还是络绎不绝，进山车辆挤满入寨山路。
位于象明乡倚邦境内的曼松村寨，因为有皇帝老儿青睐过的“曼松贡茶”而声名鹊起。“曼松贡茶”近几年身价看涨，从几百到几千元上万不等，并且供不应求。真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。曼松茶的汤色，黄中泛点绿，汤色透亮。曼松贡茶，香气有些独特，生津回甘比较好。
曼松贡茶的特点
曼松古树茶特点一、甜润。从口腔至喉咙都被一口茶汤的甜味所驱使着；茶气足而且暖，很容易身体产生发热感，这个特点是其他山头茶比不上的。晒青的毛茶色泽可形容为“土豪金”，雍容华贵，颇具贡茶的王者之气，喉头很甜，象喝蜂蜜水，茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的，真正的皇家的味道出来的。
曼松古树茶特点二、暗香浮动、回味悠长。它入口便极甜润，香气含而不露，几盏之后，便能感觉到茶气十足，周身温暖。数泡之后，更能感觉到暗香浮动、回味悠长，久久不散。这也许只能表现曼松茶味道的一个方面，还有更多人将对曼松贡茶历史的感悟也融入了其中，也因此让曼松茶的滋味交错重叠，变幻出无穷的解读。
曼松古树茶特点三、曼松单株，条索肥大，芽叶均匀。泡开后梅香的浓度和持久度非常明显，且挂杯梅香一直能持续到20泡依旧有，入口也能感受到满口梅香，喝倒第二泡茶气开始爆发，体感明显，头脸发热，喝倒后面额头和背冒汗，新茶口感略有水味，摆放一段时间后就能散去，回甘层次感强而持。
曼松古树春茶特点
曼松贡茶，春芽细嫩饱满如雀舌，叶片稍小，实非大叶种，然而滋味细腻平和，内涵丰满，香气幽远，韵味深长。绿色的芽叶在陶壶中时而轻歌曼舞，若依若立；时而温婉安静，如一叶沉清潭，深不可测。草木皆有灵，我想：这一叶的前世今生，要么是那个诗情画意的闺阁女子落难民间，要么是那个出身豪门满腹才情的男子浪迹江湖，终归，是不凡。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
