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白茶上为什么长毛了？
那么，白茶上的毛是什么呢？其实这是芽头上的毫毛，这是非常有益于健康的物质，也赋予白茶特别的“毫香”。
以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种为例，它们显著性状就是具有浓厚的茶毫。人们在加工白茶的时候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫香显现，品之汤味鲜爽。
对于尚在枝头的鲜叶，茶毫具有保护和分泌功能，其基部有能产生芳香物质的腺细胞。同时它体内的游离氨基酸和粗纤维等组分含量显著高于茶身，这些组分中，谷氨酸本身具有微酸味，天冬氨酸、丝氨酸和丙氨酸有烘烤的柔和麦焦香，粗纤维微带木质味，它们混合起来的香型就成为了白茶毫香的一个重要来源。
为了保留白茶的毫香，加工时要特别注意烘干的火候：火候不够，就会色味过于单薄；火候过了，又会被火香掩过了毫香。
茶毫不仅是白茶提香、美颜的化妆品，还能提升茶汤的品质。
之前说过，茶毫中的氨基酸给白茶提供了丰富的混合香型，与此同时，氨基酸一族也能作为茶汤鲜甜味的来源。它们与的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤中，共同增加茶汤的香气和滋味。
在某些品种中，茶毫的重量甚至可以达到茶叶总重的10%，不但闻起来白毫的氨基酸含量高于茶身，又给白茶茶汤带来了独特的“毫味”，喝起来鲜爽十足。
当然，茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊，这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。要如何辨别呢？一般来说，茶毫多的茶，前两、三泡会稍显浑浊，之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶，茶汤则会一直很浑浊。这样考察一下就可以区分开两者。
若要品尝白茶鲜爽的极致，一可选品种，以白毫银针和白牡丹为佳；二可挑产地，生态环境优良的条件下，海拔高者为上；三看茶季，春茶最好，氨基酸含量高；四是不用刻意追求老茶，因为白茶陈放后多了浓韵醇厚，鲜爽度有所减弱，这也看个人喜好。
来源：网络 编辑：妙喜禅茶
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白毫银针的原产地是福建
还有很多人不知道这白毫银针产于哪里，大家只知道白毫银针属于白茶，并且其名声很好，声名远扬，在茶界也有着非常好的美誉，例如什么“美女、茶王”之类的。但是如果你不知道这白毫银针的原产地是哪里，那么很有可能你们会在市场上购买到劣质的或者是不正宗的茶叶。这样就会导致我们花了高价却得不到好的享受，这样是很不值的。为了避免这样的事情的发生，小编今天来给你们说一说有关白毫银针原产地的一些事吧!
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白毫银针是中国十大名茶之一，其原产地为福建省。它是被汉族的茶农所创制的，它最正宗的产地就是中国福建省的福鼎市以及南平市的政和县这两个地方。中国福建省的福鼎市是热带季风气候，那里山丘多，雨量也很充足，由于那里肥沃的土壤和优美的环境，所以那里是茶叶生长的最佳地点。那里也是中国有名的白茶之乡，还是福建省最大的有机茶的生长基地哦!
政和县是在福建省的南平市辖区内，这里是亚热带季风湿润气候。由于那里峰峦的起伏以及温和的气候，再加上土壤的肥沃，所以那里所产的白茶品质都十分的优良。
对了，小编还提醒一点，这白毫银针还被分为了北路银针和南路银针，这都是由于其产地和茶树品种的不同，所以才会有如此的分类。这两种白毫银针的口感也是有所不同的，如果有机会，小编还是建议大家分别品尝一下这两种茶，才能最直观的知道这两种茶的不同之处在哪里。
玫瑰花茶喝多了会怎样-泡白毫银针的注意事项
绿茶茶 玫瑰花茶喝多了会怎样-泡白毫银针的注意事项
泡白毫银针的注意事项白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用，冲泡饮用的益处很多。而且白毫银针滋味鲜爽，香气清新，是口感滋味不错的茶品，值得细细品饮。不过，冲泡的时候要注意把握好相关的要素，这样才能泡出一杯好喝的茶汤。下面，就给大家介绍下泡白毫银针玫瑰花茶喝多了会怎样的注意事项。
泡白毫银针的注意事项
（1）量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
（2）温度的控制，水温要求在90到100。
（3）冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
冲泡步骤：
1、茶具
平时冲泡白毫银针这种茶叶时最好选择透明的玻璃茶杯或者托茶碗，如果实在没有也可以用紫砂壶来冲泡。
2、花茶减肥赏茶
白毫银针的外观特别漂亮，平时冲泡以前可以把适量的茶叶取出以后放在茶盘中，认真观赏它的形与色，也可以闻一下它的独特茶香。
3、置茶与洗茶
赏茶以后可以把四到五克白毫银针放入到茶杯中，这叫置茶，随后要冲入适量的开水，然后再把水倒掉不要，这叫洗茶，洗茶时手法一定要羽，不然茶叶中的有效成分会大量浸出，影响饮用效果。
4、泡茶
洗茶以后就可以开始泡茶，白毫银针冲泡时要用高冲法，也就是从高处让水流注入到茶杯中，第一泡浸泡三分钟以后就能出汤。第二泡、第三泡的时间可以减少一些，一分多种就可能，而大红袍多少钱一两且西湖龙井英文白毫银针这种茶叶冲泡以后第二泡和第三泡的滋味最好。它耐泡性强，冲泡五到七次以后依然有余香。
饮用注意事项
白毫银针性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白毫银针一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用量也不宜过多，特别是老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”中药美白茶配方现象。
以上内容就介绍到这里。白毫银针，属于白茶类，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。并且白毫银针具有独特的保健功效，常饮对身体有诸多好处。
特级白毫银针多少钱一斤-白茶价格
白毫银针多少钱一斤？白毫银针因等级不同，价格不同；存放的年份不同，价格也不同。正宗的特级白毫银针价格一般在三千元一公斤到上万元一公斤不等。
2017年特级白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针特级茶价格在3600元一公斤，存放三年的价格在7200元一公斤，存放七年的价格在15000元一公斤左右。
2018年特级白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放三年的价格在7900元一公斤，存放七年的价格在16500元一公斤左右。
白茶都是越老越好，通过时间的不断沉淀，白茶会散发出自己独有的更加强烈味道。如果搭配恰当的储存方法，比如在光线无法穿透的密封罐或袋中，白毫银针甚至能有收藏的价值。老白毫银针不仅口味更加浓烈，他的营养价值在储存2到3年后会增高很多。
喝白毫银针的好处
好处1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
好处2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
好处3、白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
好处4、白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
白毫银针茶沐浴高山之云雾，集天地之灵气，常喝白毫银针茶好处多多，明目降火沁透心肺！
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