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喝白茶的朋友渐渐多了，相比价格较高的白毫银针、白牡丹，大家对价格亲民的寿眉很是“嫌弃”，因为寿眉里“茶梗太多了”。
其实茶梗多，并不表示茶叶品质不好，而是由于“寿眉”这个等级的标准所决定的。可别小看这些茶梗，寿眉能有醇厚的口感、高扬的香气，与这些茶梗有着密切的关系。
茶梗可以提升甜度
茶梗是白茶的主要疏导组织，其中的糖类物质含量高于茶芽和茶叶，因此寿眉的茶汤与银针、牡丹相比往往更清甜。
茶梗多口感更醇
除了丰富的糖类物质，茶梗中还储存了大量果胶、纤维等物质，使得寿眉在经过多年的转化后，口感变得更为丰富。同样是3年的老茶，寿眉的口感就比白牡丹更醇更滑。
茶梗多香味更高
茶梗还蕴含了大部分的香气物质。相较于白牡丹和白毫银针，寿眉极为容易转化出枣香和药香。
茶叶在加工过程中，香气会从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。
茶梗有利于茶饼转化
茶饼是散茶经蒸气软化之后再高压压制而成的，一定量的茶梗能使茶饼空隙增加。
茶梗中的细小管道使茶饼内部的茶叶能接触到微量空气，使茶饼的内外部都能更好地转化。同时，也正是因为这些茶梗，寿眉饼往往比白牡丹饼更容易撬开。
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南山寿眉茶的功效与作用
南山寿眉茶的功效与作用有哪些?南山寿眉茶是白茶中的珍品，那南山寿眉茶的功效与作用有哪些呢?下面和小编一起来看看南山寿眉茶的功效与作用吧。
南山寿眉茶的品质特点：紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。
1、南山寿眉茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2、南山寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3、南山寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
4、南山寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
5、南山寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
6、南山寿眉茶有增强抗癌药物的疗效;白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
7、南山寿眉茶有减肥、护肝的作用。
以上便是小编为您介绍的关于南山寿眉茶的功效与作用，希望对你了解南山寿眉茶的功效与作用有所帮助!品饮南山寿眉茶，会使人心旷神怡、神采奕奕哦!
寿眉茶
又香又甜，寿眉茶是白色的中国茶的特征在于其大胆的味道。为什么寿眉白茶如此特别？
通过茶芽和新月形茶叶的组合，寿眉茶比其他白茶含有更少的叶尖。
不像其他微妙的白茶，如银针或白牡丹，一口寿眉茶会立即提醒你更轻，更少发酵的白茶。
来了解更多关于这款美妙的中国白茶。
什么是寿眉茶？
这种中国白茶最早是在中国福建福鼎县种植的，今天它也在广西种植。
寿眉也被称为贡眉，因其薄而新月形的叶子类似于眉毛。
它也可以在其他名字或不同的拼写中找到，如舒眉，索眉，寿眉目王，茶王寿眉，长寿眉或长寿眉王。
一旦茶叶收获，它们会在阳光下自然枯萎。寿眉茶经历几乎没有氧化，只是一个轻微的自然过程，使其黑暗的颜色和大胆的味道。
最后将茶叶干燥并小心包装，以免不必要地损坏叶子。
评价寿眉茶
寿眉茶被认为是低等级的白茶，因为它只使用几个芽和2-3叶，在白牡丹（白牡丹）之后被采摘，因此产生更浓的茶，尽管具有更大的强度。
寿眉茶与乌龙茶的相似性似乎是寿眉茶叶晚收的结果。
在表面上使用大而成熟的全毛细毛，多色的整个叶子使其成为低档茶，当然比更精致和稀有的银针茶更便宜。
寿眉茶的好处
寿眉茶含有丰富的抗氧化剂，像所有其他白茶一样，使其成为一种充满健康益处的饮料。
健康的心
和其他白茶一样，寿眉茶中最重要的白茶保健功效之一就是能够帮助预防心血管疾病的发生。
寿眉茶含有丰富的维生素，矿物质和抗氧化剂，有助于降低血压，减少坏胆固醇，改善血液循环，调节糖分。
每天喝一杯寿眉茶的简单行为可能有助于降低中风，血栓形成或心脏病发作的风险。
免疫系统提升
你的身体面临着不断的压力：污染，病毒和细菌遍布全球，每天都会使你的健康处于危险之中。更好的是，治疗疾病正在预防它，你可以通过每天提高你的免疫系统来实现这一目标！
寿眉茶是一种富含抗氧化剂的白茶，可能有助于例如中和导致感冒症状的细菌。
每天喝一杯茶可以帮助您感受茶叶的清洁效果，并将毒素留在海湾。
改善心理健康
让你的大脑和记忆保持敏锐和活跃，不仅对未来的斗争很有帮助，而且随着时间的推移和年龄的增长，这一点也很重要。
这种中国白茶含有咖啡因，可改善你的记忆力和大脑活动。同时它含有茶氨酸，可帮助你保持冷静和专注。这是一种放松和舒缓的茶。
这种药用茶还可以帮助预防由于抗氧化剂的存在而导致的诸如阿尔茨海默病之类的疾病。试试这个茶吧！
白茶之寿眉的简介
寿眉，偶然称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以差别于福鼎明白茶、政以及明白茶茶树芽叶制成的“明白”毛茶。菜茶茶芽曾经用以制作白毫银针，厥后改用明白制白毫银针以及白牡丹，而小白则用以制作贡眉。普通以贡眉透露表现下品，品质优于寿眉，最近几年则普通只称贡眉，而再也不有寿眉的商品进口。
南山寿眉
优良贡盾毫心显而多，光彩葱绿，汤色橙黄或者深黄，叶底匀整、柔嫩、鲜明，叶张主脉迎光透视呈白色，味醇爽，喷鼻鲜纯。其采摘规范为一芽二叶至一芽2、三叶，请求含有白毫。优良寿眉光彩葱绿，汤色橙黄。
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