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||普洱大讲堂||春天喝普洱,养生作用居然这么多

2019-05-29 访问量: 19 茶礼仪网

||普洱大讲堂||春天喝普洱,养生作用居然这么多

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3月6日5时10分,一年中的第三个节气——惊蛰到了。蛰眠的昆虫苏醒,到处莺歌燕舞。春雨如丝、如雾、如烟、如潮,及着春雷、随着春风,淅沥沥飘来。春暖花开,万物复苏是春天的特点,但与此同时,冷暖空气交替频繁,天气不稳定,空气湿度加大,故春天也是各种疾病多发的季节。因此,春季需要做好养生的工作,才能确保身体健康,不易受疾病的干扰。春季养生,不妨多喝普洱茶,其对人体的养护有颇多效果。


养胃


普洱茶之中,含有非常多的膳食纤维,是很好的肠胃“清洁工”。春季,人们的肠胃功能相对薄弱。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃几乎不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用,可起到养胃、护胃作用。


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护肝


春季,肝气旺盛而升发。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚。普洱茶之中含有非常多的糖类以及多种维生素,多喝普洱茶对肝脏能够起到一定的保护作用。


驱寒消困

春天喝普洱熟茶和老生茶,温和又不燥热有活性,一个冬天过去,体内的寒气堆积,在这个时候喝一些普洱茶,能够把身体里的寒气散发出来(体寒者效果尤甚),让人体慢慢复苏过来,阳气生发,消除春困,同时也能增强人体的免疫能力。


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缓解慢性病


普洱茶能够帮助血管舒张,对高血压和动脉硬化的患者都能起到辅助治疗的作用。另外,普洱茶还能够帮助肾脏排泄尿酸和预防痛风,风湿病和关节炎的作用,可减脂,喝普洱茶能够保持身材。


春季喝普洱好处虽多,但也有禁忌。


不宜空腹喝茶


空腹喝茶,会给人体带来一定损伤。因为在茶叶中含有一种叫咖啡碱的成分,如果再空腹时期大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱。这样的结果便是致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。如果长时间保持有空腹喝茶的不良习惯,除了会影响脾胃健康以外,同时更会影响我们人体对维生素B1的吸收,因此从我国古代就流传着“不饮空心茶”的说法。


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春季人体处于抒发之际,喝存放了一定时间的普洱生茶或全发酵的普洱熟茶,有利于驱散一个冬天体内郁积的寒气,促进人体阳气生发,振奋人精神,消除春困,增强人体抵御疾病能力,起到养生保健的功效。同时,根据邵宛芳教授在《数据解码普洱茶功效》一书中的描述,普洱茶具有降血糖,降血脂,防辐射,抗衰老,治疗动脉粥样硬化等十余种功效。因此,春天喝普洱茶的好处十分多。

春是恣意生长的,春是生意盎然的。惊蛰似鼓,催人奋发,然身体是革命的本钱,人的身体当如春天般健康茁壮,才能不负韶华,为梦想奋斗。春天来一杯普洱,为一年加把劲吧!

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普洱茶与大众饮品

  普洱茶本身就是一种大众饮品,只是经过部分人的妙作,他的价值就不一样了,普洱茶能否成为大众饮品,主要还是取决于他的作用,是否是大家喜欢的,大众化的饮品!

  “普洱茶只有成为‘可口可乐’式的大众饮品,才能使整个产业走上健康良性发展的道路。”在正在此间举行的第二届中国云南普洱茶国际博览会上与会业界人士表示。

  云南省普洱茶协会副会长郑炳基介绍,进入今年以来,近年风靡于海内外的云南普洱茶经历了一场前所未有的市场变化。四月达到最高峰的茶价,如今已大幅下跌,有的品牌普洱茶价格甚至缩水近五成,整个市场遭遇“寒冬”。“我们早就对今年的市场变化有所准备,只是没想到这场风暴来得这么快,这么猛。其实很多价格都是人为炒作,整个行业都急功近利,普洱茶品牌不被重创才怪。”

  “市场的起伏对于普洱茶这样一个新兴行业来说再正常不过了,我们应该借这个机会清醒一下头脑,用长远的眼光来审视整个产业的未来,让普洱茶回归到它准确的定位。”郑炳基表示,“普洱茶的主要市场定位应该是大众市场,如果脱离了这一实际,产业的发展必然将走进一个死胡同。”

  对此,云南省人大常委会农业工作委员会主任潘政扬也持相同观点。他认为,普洱茶归根结底就应该是一个老百姓喝得起的饮品,而不是只有少数人才能拥有的奢侈品。目前,云南业界亟需通过行业协会的力量进行严格自律,而政府部门应高度重视普洱茶的品牌建设,对市场应该花更大气力进行监管。

 

普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的

  经常听到有朋友和我说:“这个普洱茶看起来干茶条索很粗或泡开后叶底叶片很大,这一定是古树茶。”

 

  今天笔者就给大家讲讲普洱茶是不能从叶子大小分别年龄的。

 

  其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同,茶树生长状况各异,不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、叶片大小都有区别。如景迈、倚邦茶区的古树茶叶片反而小,而易武茶区的古树茶与小树茶叶片大小就差不多;

 

  干茶条索粗细也与鲜叶初制加工时揉捻的紧结度有关。

  当然,古树茶与小树茶外观光泽度、油润度、质感等肯定是有区别的,但这必须要长期深入茶区,有丰富的实战经验,对各茶区茶有深入了解的人才能区分(但也有看走眼的可能)!

  什么才是最佳的区分方法呢?

 

  那就是喝!喝滋味,也就是把握好“汤感”,就如同样是鸡汤,土鸡汤与饲料鸡汤的区别。

 

  其实,所有茶区的古树茶都有其共同的味道,要先对茶汤有个整体的把握,把古树茶与小树茶味道区分开,再来喝各茶区不同的地域味!但前提是你必须要找到正宗的标准古树普洱茶样,并养成长期喝茶的习惯,再掌握正确的方法。

  喝时不要刻意地想去记住各个茶的味道,尤其纠结一些细微的感受,比如这个茶有多苦、多涩、多回甘,就如同我们喝土鸡汤,只要多吃,入口自然会有感觉!

 

  至于香气、苦涩度、回甘度等那都是在能正确区分大小树后再来体会每款茶带给身体的一些不同的细微感受!

 

  上述说的是给想喝懂并希望能准确区分普洱大小树茶朋友的一点建议,如果只想平时随意喝喝,那只要选择自己喜欢喝的茶就行!

让世界爱上普洱茶!恋上勐海味!

水敛荷香,宜浮云游梦

云山雾海,古木遮天。

民族融合,歌舞蹁跹。特色佳肴,香飘满园。

茶乡勐海,普洱之巅。

勐海作为“普洱茶发祥之地”,有世界最古老的野生茶树王;世界最大面积的百年以上栽培型古茶群落;最古老的少数民族种茶村寨;我国最早种茶、制茶、饮茶的先民之一;最早成立的最专业、最权威的普洱茶研究机构;全球保存最多的茶树基因保存圃;最坚实的普洱茶产业基础······

勐海记录了普洱茶跌宕曲折的发展历程,也承载着普洱茶的探索与阵痛,光荣与梦想。从养在深闺到名扬世界,绽放异彩,勐海孕育了普洱茶的神话。勐海因茶而生,是普洱古树茶的伊甸园。这里土壤肥沃,雨量充沛,得天独厚的生态环境构成了天然的净化系统;这里茶树品种优良、丰富,造就了浓厚悠长、淳朴厚实的勐海茶·勐海味。

云山雾海,古木遮天。

民族融合,歌舞蹁跹。特色佳肴,香飘满园。

茶乡勐海,普洱之巅。

勐海作为“普洱茶发祥之地”,有世界最古老的野生茶树王;世界最大面积的百年以上栽培型古茶群落;最古老的少数民族种茶村寨;我国最早种茶、制茶、饮茶的先民之一;最早成立的最专业、最权威的普洱茶研究机构;全球保存最多的茶树基因保存圃;最坚实的普洱茶产业基础······

勐海记录了普洱茶跌宕曲折的发展历程,也承载着普洱茶的探索与阵痛,光荣与梦想。从养在深闺到名扬世界,绽放异彩,勐海孕育了普洱茶的神话。勐海因茶而生,是普洱古树茶的伊甸园。这里土壤肥沃,雨量充沛,得天独厚的生态环境构成了天然的净化系统;这里茶树品种优良、丰富,造就了浓厚悠长、淳朴厚实的勐海茶·勐海味。

9月28日-10月7日,“让世界爱上普洱茶·恋上勐海味”,第十一届勐海(国际)茶王节将于“普洱茶圣地”——勐海隆重举行。

本届勐海(国际)茶王节,为期十天,从“勐海茶·勐海味”、“魅力勐海·民族风情”、“乡村振兴·献礼新中国成立70周年”等角度开展系列活动,通过深度挖掘勐海特色民族茶文化和故事,充分展示“中国普洱茶第一县”——勐海不可复制的资源优势和独特魅力,让更多人认识勐海、恋上勐海、传播勐海。

01.勐海茶·勐海味

勐海得天独厚的地理优势与丰富多姿的茶树基因,造就了独特神秘的勐海茶。勐海茶叶品质优良,有机含量高,它独特的醇厚回甘滋味与馥郁香气,被茶人称为“勐海味”。

为助力“勐海茶·勐海味”这张城市名片的打造与传播,本次勐海茶王节,通过举办第十一届勐海(国际)茶王赛、首届勐海(国际)普洱茶拼配大赛、第二届西双版纳州采茶制茶大赛以及万人“茶山行”等系列活动,从工艺原料、标准特色、滋味口感、地理风貌等方面,解读“勐海茶·勐海味”;通过组织、发动在全国茶博会大联展上以“勐海茶·勐海味”为主题的品鉴活动,传播“勐海茶·勐海味”;通过第三届勐海普洱茶可持续发展高峰论坛暨中国普洱茶(仓储)产业发展论坛、勐海茶与建水紫陶发展论坛、第三届普洱茶对话葡萄酒论坛,探寻“勐海茶·勐海味”发展方向。

02.魅力勐海·民族风情

勐海世居着傣、哈尼、拉祜、布朗等少数民族,是一个民族文化的大观园,这里民族服饰美不胜收,特色佳肴颠覆想象,傣族姑娘能歌善舞,风情文化浓郁热烈。

本届茶王节围绕民族文化、饮食、服饰、风土人情等各方面充分展现勐海魅力,通过打造一生一世“勐海烤鸡”音乐节暨千人“长街宴”、“茶旅云南·寻味勐海”茶山茶旅活动、“勐海·让世界爱上普洱茶”开幕式主题晚会、勐海香米暨农特产品展等系列活动,汇聚民族美食,打造民族茶旅路线,集中展现勐海风土人情,承包勐海之行的吃喝玩乐!

03.乡村振兴·献礼新中国成立70周年

勐海因茶而生,因茶而兴,一片东方树叶,带动一方百姓繁荣富强,而这正是勐海给新中国成立70周年最好的献礼。

值此新中国成立70周年之际,勐海茶王节以“乡村振兴”为主线,通过献礼新中国成立70周年成果展、魅力勐海摄影展、文艺晚会暨颁奖晚会等系列活动,向新中国成立70周年献礼。

具体活动内容如下:

系列赛事

第十一届勐海(国际)茶王赛暨爱心拍卖活动

时间:2019年9月28日

地点:活动主会场中心舞台

一场国际化权威的产区普洱茶专业审评赛事,国内外顶级专家齐聚,现场审评;一次勐海年度茶王巅峰之战,30余座名山古树纯料及优质企业成品茶角逐,茗战茶王。同时,现场还设有参赛茶品品鉴以及获奖茶品爱心拍卖等互动环节,带您一起品饮茗茶,践行公益。

首届勐海普洱茶拼配大赛

时间:2019年9月27日(选手选拔)

2019年9月29日(专业审评)

地点:活动主会场中心舞台

以赛代训,通过搭建切磋交流平台,让茶人在比拼中相互学习,共同成长,进而推广普洱茶拼配理念,推动普洱茶拼配技艺水平的发展提升,助力普洱茶拼配师专业队伍的建设,打造勐海茶·勐海味特色茶品。

第二届西双版纳州采茶制茶技能大赛

时间:2019年9月29日

地点:大益庄园