铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
本报讯 安溪置县千年，自古产茶，有千米以上山峰近三千座。哪些茶山产茶历史最久、茶叶最优、生态最佳？安溪历史以来首次名茶山评选，让这一切都有了答案——在今天早上举行的第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式上，经历数月认真细致评比，首批名茶山正式公布。南山、佛耳山、布岩、湖尾山、马尖山、银瓶山、云中山、五阆山、吾岩山、皇谷岩、同发山、狮形山等12座（处）山头脱颖而出，犹如安溪山川的“骨骼”一般，撑起安溪整个“茶叶江湖”。
气温渐冷，饮茶既可暖身，又若为高冷的衣食住行自然环境增加多几分情致和雅韵。饮茶益处还许多，可以防冻保暖、止渴生津止渴、减轻身体干躁、带去人体内毒素的功效。那样的气温，人们喜欢的茶多见储放两年后的白茶。谈起白茶，其储放方式有散茶和紧压茶二种方
发布时间：2020-05-02
铁罗汉是乌龙茶的品种之一，它有很多功效能治病，长期饮用的话对身体有很大的改善，正是这个原因，也是受到茶友们的喜爱，那么我们在会喝茶的同时，也要学会怎么去泡茶，那么下面小编就带各位来了解下铁罗汉茶的泡法~~~~铁罗汉的泡法铁罗汉的冲泡方法主要
发布时间：2021-03-26
绞股蓝茶是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效，是传统中草药。那么，绞股蓝茶应该怎么
发布时间：2019-08-29
秋季干燥，许多白领平时缺乏运动，血液循环减慢，也常常引发一些其它的病痛。秋天里白领们除了要面对以上的那些健康问题还要应对秋燥的挑战，究竟该如何保健养生呢？专家认为茶饮不但可以补充水分，去除秋日的干燥，还可以因应各种健康症状添加不同的营养材料
发布时间：2020-06-17
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