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其他茶作为中国十大名茶之一的竹叶青，一直没让我们失望过，它的口味醇香，入口清甜，得到很多爱茶者的一致好评，它产于四川峨眉高山地区，它有利的生长环境一直造就了竹叶青茶的茁壮成长，屹立不倒，很多人在购买竹叶青茶的时候不知道如何挑选，下面就竹叶青茶的特点给大家简单介绍一下。
竹叶青茶的特点：外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品，无任何副作用。产地特点：该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。
外形特点：峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶，这也是竹叶青茶的特点之一，竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致。品质特点：内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
现在大家在购买竹叶青茶的时候应该都已经知道如何挑选了，竹叶青茶的特点详细大家也都了解了，选茶很重要，泡茶也是一样的重要，错误的冲泡方法会直接影响到一壶好茶的口感，大家在冲泡中需要注意，竹叶青在冲泡的时候需要稍许的闷一会，也不能泡的过熟，这样会失去茶叶原本鲜嫩的味道。
究竟竹叶青是属于什么茶
说起竹叶青茶，估计对于哪些茶叶爱好者都是人人皆知的。但是说起竹叶青，能够真正了解的人一定不多。就算是经常喝茶的人群估计也不知道竹叶青是怎么来的?有什么缘故呢?在众多茶叶中占着什么样的位置呢?而对于哪些没听说过竹叶青的人来说，不禁会问竹叶青是属于什么茶?那就赶快和小编一起来学习一下吧。
竹叶青茶是食疗的佳品，竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。竹叶青茶味清香可口，竹叶青茶色微黄淡绿，竹叶青茶汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。但是，竹叶青是属于什么茶，在喝茶时要注意，冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷竹叶青茶，不管任何名字的茶都不能冷的喝，很多人都不注意。
制作的竹叶青是属于什么茶，其实芽叶要求严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同，一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致，分级制作分级销售，经济效益十分显著。
以上的内容就是竹叶青的相关介绍了。作为中国新一代新创名茶，竹叶青是属于什么茶?从以上介绍可知，竹叶青是绿茶中的一种，是中国十大名茶之一，其在制作工艺和茶叶挑选上极其严格，所以茶叶的品质也是很好的。虽说竹叶青茶具有一定的保健作用，但是在选择喝茶时还是得注意，相关的人群喝茶时还是得咨询医生。
介绍竹叶青茶的冲泡方法
说到喝茶，相信现如今已经成为广大茶叶爱好者每天必不可少的项目了。由于中国人口众多，地大物博，所以茶叶的品种也是多种多样的，不同地区的人喝茶的品种也大不同，而且喝茶时讲究的也不少，但是对于小编我来说就没啥讲究的，只是很喜欢喝竹叶青茶，但是不知到怎么泡口味才好些，对此，小编特地咨询了相关人，下面小编跟大家说说。
竹叶青茶的冲泡方法很简单，首先在选具上，大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。这也是竹叶青茶的冲泡方法中最最特别要注意的一点。
以上就是关于竹叶青茶的冲泡方法介绍，相信大家都懂了吧。其实之前小编在泡竹叶青茶叶的时候总是随便把茶叶放在茶具里任何倒上热水，等那么几分钟茶香出来了，就开始喝，但是自从学会了竹叶青的冲泡方法后，才深知之前的泡法是错的，首先在泡茶时茶水的温度是最主要的，因为温度不同，茶叶的芳香多少也会受影响，所以在泡茶时还是得多下功夫。
竹叶青茶功效-红茶起源，红茶起源于福建武夷！
茶叶展示罐 竹叶青茶功效-红茶起源，红茶起源于福建武夷！
红茶起源竹叶青茶功效，红茶起源于福建武夷！如果说绿茶是中国人的国饮，那么红茶应该是茶中的世界之饮。红茶在世界茶类饮品中的受喜好程度无出其右者。今天来了解一下红茶的起源吧！
红茶的起源红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中。
1639年春夏间，有人在此山中督导制茶一个月。由于利用日光萎凋诱导白茶或青茶的晒菁，又揉捻后的发酵，所以在山中白天采茶及晒菁，揉捻至深夜才能完成。此时气温下降，必须将揉捻后的茶叶，装入竹篓中，上盖麻压紧，置于近火处（如灶上或烘菁楼上），使温度上升。经6—8小时，去其青嗅味，待发出清香，叶面呈红褐色即可取出。烘干时，以松木薰之。1610年后输往欧洲者，即属此小种红茶，在1762年瑞典植物学家林椰氏所著的《植物种类》，误以武夷种代表红茶，尖叶种代表绿茶。将茶叶分为二类。实际上在桐木关山中所植者或野生者，均属乔木型，或半乔木型的大叶种。至于工夫红茶，系由小种红茶在武夷山海拔较低处，演变而成。清朝董天工氏1751年所写的《武夷山志》中，记载有小种和工夫二种茶名。祁门在清光绪以前，并不产红茶，而盛产绿茶，但到了公元1875年余干臣，从福建罢官回籍经商。当时由于绿茶销路不好，而红茶畅销，便在东至县设立红茶庄，祁门压口和闪里设分庄，仿制“闽红”。此为“祁红”的开端。如今世界上有著名的四茉莉花茶产自哪里大红茶，分别是中国安徽西南部黄山支脉区的祁门红茶、印度东北阿萨姆邦喜马拉雅山麓的阿萨姆红茶、印度孟加拉省大吉岭高原的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶。中国又是一个地域广、民族多且多种文化融合的国家，在红茶至少六个世纪的发展中催生出诸多红茶品种。中国四大红茶祁门红茶简称祁红，属工夫红茶，始创于清碧螺春外形光绪年间，主要产地在安徽省南部的祁门、石台、东至、池州、黟县，以及江西浮梁等地区。此地自古产茶，早在唐朝已是著名茶区，从唐白居易《琵琶行》的诗句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”可见一斑。祁门红茶产区黄山支脉的大洪岭、大小历山等山脉蜿蜓境内，峰峦陡峻，山高林密，有着峡谷山梁和丘陵坡地的天然屏障，加之产地土质肥沃、气候温湿的自然环境，祁门红茶的原叶叶质柔嫩，内含物质丰富，再有独到的制茶工艺，才形成了形质兼美冠绝天下的祁门红茶。正山小种相传正山小种的诞生是无心之作，然而明朝中后期创制的正山小种在之后的几个世纪里风光无限。正山小种的核心产区在武夷山市的桐木关一带，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色（英文中红茶的叫法Blacktea来源于此），但茶汤为深琥珀色。于2005年创制的金骏眉算是正山小种的一个分支，短短十几年时间已是名声大噪。滇红滇红属大叶种类型的工夫茶，创制于民国年间，算是中国功夫红茶的后起之秀，主要产区在滇西南澜沧江沿岸的临沧、保山、凤庆、德宏、西双版纳等地。这里地处高原，光照充足，又属亚热带气候，四季如春，气候温和，大叶种茶树在这里芽壮叶肥生长茂盛。这些茶树的鲜叶，茶多酚类物质本就比其它品种丰富。在加工过程中，多酚类物质受到酶促作用，充分氧化，产生茶黄素、茶红素也较多，使得滇红香高味浓，汤色红艳明亮。英德红茶建国后广东英德市试种云南大叶茶树，之后开始试制英德红茶，并于1959年试制成功。英德位于南岭山脉东南，珠江三角洲与粤北山区结合部，产茶区峰峦起伏江水萦绕，土地深厚肥沃，适合茶树生长，且茶叶中多酚类含量较高。英德红茶外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正，绝对当得起红茶的后起之秀。除以上几种红茶外，中国还有苏红、川红、坦洋工夫红茶、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、白琳工夫红茶、宜红、政和工夫红茶、桂红、台湾红茶、九曲新白茶红梅、黔红工夫和越红工夫等品种的红茶。这些红茶中有的享誉中外，有的可谓养在深闺人未识，可不管怎样，一定会有越来越多的中国人开始喝茶喝红茶，也一定会有越来越多的外国人认识中国茶喝中国茶。
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