绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶正山小种红茶的饮用方式多种多样，有热饮的如皇家正山小种、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶;有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰激凌奶茶等，但最基础的，最能体现红茶真正的味道与香气的，还是喝纯正山小种红茶或者加奶的正山小种红茶。但不是说有了价格不菲的茶叶及茶壶就可冲杯味道甘醇，色、香、味具全的正山小种红茶。想获得一杯好的正山小种红茶，在预先了解正山小种红茶的种类、特征和保存方法以后，还需要了解正确的冲泡方法。
银行存款万元一年亏190不如投资正山小种红茶收藏
“万元存一年亏190”成为百姓经济2011年最后的句号2012年开始的感叹号。不做风险投资，亏；做风险投资，大家亏。如果“万元存一年亏190”，不如投资正山小种红茶。正山小种红茶既蒸熟，谓之正山小种红茶黄，须淋洗数过[欲其冷也]，方人小榨，以去其水，又人大榨，以出其膏[水芽则高榨压之，以其芽嫩故也]，先包以布帛，束以竹皮，然后人大榨压之，至中夜取出揉匀
按正山小种红茶保质期来衡量，至少存放12个月以上，真空包装更上至24个月，也就是两个年头。正宗桐木关正山小种红茶，品质最佳市场价格已经上至5万元-10万元，12万元一斤市场上也屡见不鲜。花一个月时间去找一个好茶农，用两年的时间去享受正山小种红茶保值甚至上升的价格，何乐而不为。复如前人榨，滑之翻榨。彻晓奋击，必至于干净而后已。盖建正山小种红茶之味远亓江正山小种红茶之比。江正山小种红茶畏沉其膏，建正山小种红茶惟恐其膏之不尽。
据广州日报消息：2011年，如果你将手里的一万元投资白银，去除通胀因素、汇率因素后，亏损额是2040元；如果买了黄金，账面上亏损额219元；如果投资中国上证A股，最后手里只剩下7292元；而这些都还没计算交易成本。如果投资者什么也不买，把钱存一年定期，一万元也会亏190元。膏不尽则f浊矣。 正山小种红茶之过黄，初人烈火焙之，次过沸汤燧之，凡如是者三，一火，至翌日，遂过烟焙之。火不欲烈，烈则面泡而色黑。又不烟则香尽而味焦。但取其温温而已。
前段时间，广东开始出现茶叶银行，邀请专家专门帮助客户投资茶叶，保存茶叶等运营项目。茶叶保值力度堪比白银、黄金、股票、银行存款。正山小种红茶又是近年来红遍大江南北的好茶，茶量少、资源少、品质高，不如将万元资金注入茶叶行业中，享受万元存一年赚万元的待遇。凡火之数多寡，皆视其铸之镑之厚者，有十火至于十五火。镑之薄者，六火至于八火。火数然后过汤上出色。出色之后，置之密室，急以扇扇之，则色泽E莹矣。
正山小种对睡眠的影响
正山小种对睡眠质量的危害，实际上它是一个不容置疑的难题，由于正山小种尽管是一种发酵茶，可是内還是带有一定的茶碱、咖啡碱等诸多的物质，这种物质具备缓解疲劳的功效，因而，喝那样的荼叶毫无疑问是会危害睡眠质量的！详细如下！
正山小种对睡眠质量的危害
喝正山小种会失眠症，由于正山小种中的咖啡碱能刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高。提议临睡前2钟头不必食用正山小种。
喝正山小种常见问题
1、并不是越新就越好
正山小种新式茶刚採摘回家，假如储放速度快，在其中很多没空气氧化的多酚类化合物醛类及其代烃物质，对身体健康是有伤害的。这种物质对身体的危害不大，仅仅会危害到胃肠作用。可是针对原本就会有胃肠病症的人而言，也许会加剧病症，刺激性到胃黏膜，非常容易造成或加剧肠胃病。因而，买回去的新式茶祁门红茶提议置放上十几天之后再冲调品茗。
2、别空肚喝
没用餐的情况下腹腔是很空有点难受的，假如再饮茶得话总是刺激性到胃里，会觉得更难受。由于荼叶中拥有茶多酚物质，收敛很强，在空肚状况下刺激更强。正山小种是历经发醇制做而成，假如选用恰当方式 喝不但不伤肝还会对胃里有益处呢。许多人喜爱在冬季喝红茶健脾养胃养胃。
3、心血管病人要适当
正山小种中带有很多咖啡碱及其特异性生物碱等几种物质，这种物质会刺激性到人们的人的大脑，拥有激动功效，非常容易失眠症的小伙伴们临睡前千万不要再喝。有心血管或是精神衰弱的小伙伴们还要适当食用。
4、别用于送药上门
茶和药混和一起拥有溶解功效，正山小种一样是不能用于送药上门的，不然会大幅度降低药力。最好是在吃药一小时后再饮茶，也别用浓茶水来醒酒，餐后不必马上饮茶。
正山小种的作用
1、有利排尿
在正山小种红茶中的咖啡碱和芬芳物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高(与风湿病相关)、过多的盐份(与血压高相关)、有害物质等，及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
2、消肿除菌
正山小种红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌结，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
3、祛毒
据试验证实,正山小种红茶中的茶多酚能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
4、醒神消疲
经过医学研究发觉，红茶中的咖啡碱意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高；它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的物质)以及他身体老废物质，做到缓解疲劳的实际效果。
5、生津止渴清热解毒
夏季饮正山小种红茶能解渴解暑，由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且剌激唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感；另外咖啡碱操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。
6、抗氧化性、防衰老
红茶与绿茶的功效大概非常，可是正山小种的抗氧剂比绿茶叶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有利”。英国杂志期刊报导，红茶延缓衰老实际效果强过大蒜头、西蓝花和红萝卜等。
7、健脾养胃保肝护肝
人到没用餐的情况下食用绿茶叶会觉得胃里难受，这由于荼叶中含有的关键物质–茶多酚具备收敛，对胃有一定的刺激效果，在空肚的状况下刺激更强。而正山小种红茶就不一样了。这是历经发醇烘制而成的，茶多酚在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少了。红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。
8、抗癌证
关于茶叶具备防癌功效的叫法很时兴，世界各国的科学研究工作人员也对于做过很多的探寻，可是一般觉得荼叶的防癌功效具体表现在绿茶叶层面，可是如今拥有新的进度。科学研究发觉，红茶同绿茶叶一样，一样有较强的防癌作用。
9、左室毛细血管
英国医疗界近期也是一项科学研究与红茶相关。科学研究发觉，心肌梗塞病人每日喝4杯红茶，毛细血管左室度能够 从6%提升到10%。平常人在过度紧张后，则左室度会提升13%。
正山小种营养成分
红茶在生产过程中产生了以茶多酚酶促空气氧化为管理中心的化学变化，茶青中的成分转变很大，茶多酚降低90%左右，造成了茶黄素、茶红素等新的成份；香味物质很多提升；咖啡碱、儿茶素和茶黄素络生成味道美味的络离子，进而产生了红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的质量特点。
正山小种的有关详细介绍
1、产茶地时节：比如：每一年从3月始11月止，多见春、夏二季採摘。
2、原材料：一般 採摘一芽二叶到三叶，且叶子的老嫩水平需一致。
3、关键制作工艺：鲜叶→萎凋→揉捻→渥红→干躁→毛茶。
4、外型色调：干茶暗淡褐色，芽尖橙黄色、多毫，外观设计多见条型和颗粒。
5、汤色：艳红光亮。
6、香味味道：有芬芳、蜜香、百果香、香甜、太妃糖香等，味道醇正、有点苦涩味。
7、茶分：柔和，对人人体刺激性较小。
8、合适群体：老人、女士及胃肠较差群体。
综上所述个人所得，正山小种，归属于全发醇红茶，茶多酚含水量历经“熟成”全过程，刺激很小，口味醇厚，具备纯天然的干桂圆味及独有的松烟香，含有茶黄素、茶多酚、碳水化合物等营养元素，临睡前不宜食用！
武夷正山小种红茶功效与作用
众所周知，正山小种茶是一种红茶，可以称之为红茶鼻祖的一类茶，既然它是一种红茶，那就有着类似于红茶的功效，因此，下面小编就给大家介绍一下武夷正山小种红茶功效与作用吧！
正山小种的功效
1、利尿
正山小种茶中含有的咖啡碱及芳香物质成分，能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。经常饮用，有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦。
2、消炎杀菌
正山小种茶富含多酚类化合物，能起到消炎的作用。实验表明，正山小种茶中含有的儿茶素，具有抑制和消灭病原菌的功效。细菌性喇疾、食物中毒患者等，不妨适当喝些正山小种茶，对身体有颇大的好处。
3、解毒
正山小种茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说，经常饮用正山小种茶大有益处。
4、提神消疲
医学实验证明，正山小种茶含有的咖啡碱，有兴奋神经中枢之效，对血管系统和心脏具兴奋作用。同时有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用。
5、生津清热
正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。
6、延缓衰老
正山小种茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用，对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7、养胃护胃
正山小种茶是经过发酵烘制而成的红茶，茶多酚含量极少，适当适量饮用，不会对胃部产生刺激作用。平常不妨多饮用一些加糖、加牛奶的正山小种茶，能消炎、保护胃黏膜，对肠胃溃疡也有一定治疗作用。
正山小种的饮用禁忌
1、不宜放凉饮用
喝正山小种之时，趁热喝不仅口感好营养功效也好，要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新茶
如果买回来的正山小种茶叶还是新茶，最好不要着急饮用，放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。
3、不宜以茶服药
如果是在服药的期间，要注意喜欢喝正山小种茶的，要避开用茶水来送服药物，否则会影响药效。另外，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱等患者不宜饮
正山小种红茶虽然营养功效显著，但有些人群是不适合喝的，比如：神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外，正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。
5、特殊时期的女性
如果是处于特殊时期的女性，如怀孕期间、哺乳期间，都是不能喝正山小种红茶的，而且尤其不能喝浓度高的茶水，否则对健康不利。
正山小种的冲泡技巧
1、冲泡水温
适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。
2、头泡的“温茶”
温茶也是醒茶，此时要注意出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种香气产生不良影响，不同品种的其浸泡时间不同，通常来说正山小种不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。
正山小种调饮方法
一、牛奶红茶
1、先将正山小种红茶放入壶中，用沸水冲泡浸泡5分钟；
2、然后把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪即可；
3、最后，就做成了一杯芳香可口的牛奶红茶。
二、冰红茶
1、先将正山小种红茶泡制成浓度略高的茶汤；
2、然后将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入茶汤；
3、再加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
三、茶冻
1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；
2、然后把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和；
3、接着用文火加热，不断搅拌至沸腾；
4、再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可）；
5、冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。
功效：茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
四、泡沫红茶
1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；
2、然后用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水；
3、再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃；
4、利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫；
5、最后，摇至冰块融化即可倒出饮用。
五、皇家奶茶
1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；
2、然后用汤匙盛八分满加1块方糖，点燃方糖约1分钟倒入奶茶杯；
3、接着加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4ml的纯牛奶；
4、最后，搅拌均匀就可以饮用了。
综上所得，正山小种产自我国著名武夷山，是红茶中的精品，其不仅茶质上乘，而且口感独特，受到广大茶友的青睐，合理饮用正山小种有益于身体健康。但喝茶有禁忌，正山小种也不例外！
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
