从竹叶青茶图了解茶叶-茶礼仪网

　　竹叶青茶产自我们国家峨眉山，因为有着悠久的历史，所以知名度非常高，已经成为了中国十大名茶。从竹叶青茶图中我们可以看出竹叶青茶可以起到消暑、降暑等效果，虽然它的好处非常多，但是也是有着一定的禁忌事情的，这些禁忌我们必须要了解。

　　从竹叶青茶图中我们可以看出竹叶青茶里面的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效，因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况，所以千万不能喝冷竹叶青茶。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶图

　　从竹叶青茶图中我们了解到竹叶青茶叶鲜嫩，泡茶时水温不能过高，否则伤茶色、坏茶味。每天的饮茶量不能超过30克。《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。竹叶青茶是绿茶中的优质品种，滋味清甜，即便如此，依然不能饮浓茶，过浓的茶会给身体机能带来负担。

　　从竹叶青茶图我们可以明确的了解，竹叶青茶是一种外形美观、口感清香的茶叶，因为具备了独特的优势，所以这种茶的销售量一直遥遥领先。虽然这种茶叶的好处极多，但是也是存在着饮用禁忌的，而这些禁忌我们必须要了解，因为这样才能保证我们饮用的安全性。

有用+10

赏

喝竹叶青好吗?

　　我们都知道喝喝茶的好处非常多，也是中老年人非常适合的一种饮品。因为茶叶里面有蛋白质、脂肪、维生素，所以对我们的身体健康是有着极大的帮助的，可以更好的发挥药效和保健的效果。竹叶青也是一种备受关注的竹叶青叶，因为口感好，优势多，所以销售量非常高。那么竹叶青好吗?

　　竹叶青能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。喝竹叶青好吗?竹叶青能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。饮竹叶青对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮竹叶青龋齿可减少60%。竹叶青叶含有不少对人体有益的微量元素。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>好吗

　　喝竹叶青好吗??喝竹叶青好处竹叶青叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮竹叶青能明显地抑制癌细胞的生长。饮竹叶青能抑制细胞衰老，使人延年益寿。竹叶青叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。饮竹叶青有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。饮竹叶青能兴奋中枢神经，增强运动能力。

　　如果您对于竹叶青非常了解的话，那么就不会咨询竹叶青好吗。和竹叶青除了会给我们带来上述的好处之外，也可以达到减肥和美容的效果，对于预防老年性白内障，杀死各种细菌等都是有着一定的效果的，所以我们在平时可以把竹叶青当做饮品饮用。

“竹叶青”牌竹叶青炒制过程

“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。

竹叶青外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩而明亮，为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予"四川名牌"的产品，畅销全国20多个省市并出口国外，深受消费者喜爱。竹叶青茶在清明前采于海拔1200m左右云雾缭绕的高山茶区，采摘标准为单芽至一芽一叶初展，其炒制工艺如下：

1.摊青将鲜叶摊放于室内阴凉处，待失水减重率达8%～10%时，即可杀青。

2.杀青采用滚筒杀青机杀青，温度为140～170℃，以杀至叶质柔软，粘手，茎折不断，无青草气时为适度。

3.做形传统做形全用手工，经抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制，压扁成形。投叶量为0.3～0.4kg，耗时20～30min，效率较低。现已改为用机械做形，工效可提高5倍，外形比手工制作的整齐统一。

4.摊凉做形起锅后的在制叶要经摊凉，目的是使在制叶水分重新分布，表面回软，以利辉锅，提高成品茶的扁平光滑度。

5.分筛、辉锅在制叶因芽叶大小的差异，造成含水量不一致，分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。

6.贮存采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏。

峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤

峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。峨眉山竹叶青绿茶是大多茶友心中的理想饮品，那么峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤？

峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤

四川很多地方都生产竹叶青的，也不一定峨眉山哦，关键是峨眉山的竹叶青名声很早以前就打出去了，所以有不少的附加值，也就是说峨眉山的竹叶青价格都是比实际价格高很多的哦，如果是自己喝的话，几百元一斤的就不错了。

竹叶青很多种的，有几十的（宝顶雪芽，90一斤，180一斤特级），有几百的（品位级，好像也要接近1000了），还有上千的（特级静心1500左右，论道5000左右，至尊论道20000+）。竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的，礼盒一般有100g，200g的，样子还大气。

峨眉山竹叶青绿茶选购技巧

1、叶面展开度

干茶随着冲泡的次数逐渐展开，最后呈现完全舒展开来的状态，这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定；反之，冲泡后很快就展开的茶叶，就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工；若经过多次冲泡后，叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买，这不是代表着它很耐泡，而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。

2、叶片完整度

抛开外在因素（如运输保护措施不当，导致茶叶被压碎等情况）茶叶冲泡后，其叶片形状越完整就代表品质越好，若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。

3、叶片弹性力

弹性是什么感觉，这个就不用小编说了吧！用手捏叶底，优质的峨眉山茶不仅会有较强的回弹力，且平滑如绸缎较为厚实；而叶脉突出、触感生硬，一捏就碎的统统都是次品。

4、叶底的颜色

干茶要观色，叶底更要观色！优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色，且色泽油润鲜活，而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。

5、嗅觉辨气味

即便是经过多次冲泡后，优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香，若出现有任何异味（霉味、香水味、肥皂味等），都是有问题的茶叶，所以不要买！

峨眉竹叶青茶口感特点

峨眉竹叶青茶什么味道?竹叶青茶的口感好不好呢?从专业来说，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。

竹叶青茶的口感不仅好，而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。