绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据中医上记载，经常饮用红茶，有调理气血、补肾等功效，尤其适合老年人和女性朋友饮用。由于市面上，红茶的品种多样，不少的朋友在选购红茶时，经常感到十分困扰，不知选择哪种品种的红茶好。那么建议大家选择正山小种极品红茶，接下来我们就来具体地了解一种这种红茶吧。
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种极品红茶的基础上发展了功夫红茶。
正山小种极品红茶经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。正山小种红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
正山小种极品红茶是从正山小种红茶中的其中一种品牌。其茶醇香可口，历史悠久，受到许多国内外朋友的喜爱。所以想要喝红茶的朋友，不妨尝试一下这种正山小种极品红茶。那么如今在市面上，正山小种极品红茶的价格都比较贵，大家千万不要为了贪小便宜，买了假货。
正山小种红茶的泡法是什么？
红茶的种类很多，人们比较能够接受的就是正山小种这种茶了，而且很受人们欢迎，它的口感独特，而且价格都能够接受，但是不同高的品质的茶的价格也是不一样的，而且好茶也需要好的泡法才能体现它的优点，那么正山小种红茶的泡法是什么呢?
正山小种红茶的泡法：将水烧开(注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃)，将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。往温过的碗中投入适量干茶(1包，重约3~4克)，盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。
正山小种红茶的泡法：往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神!正山小种的盖碗泡法之第二道，注水2~3秒钟后倒出茶汤。
上面给大家介绍了正山小种红茶的泡法的相关的内容，不知道大家是否有所了解了呢，其实泡发还是比较简单的，只要有时间认真的去学就可以轻松的泡出一壶好茶了。其实要想学到更多的茶文化不是一碗茶就能了解的，需要时间去认识和了解。
正宗正山小种的茶汤颜色应该是什么样的
在百年前国内红茶是没有等级标准的，通常都是外商购得后自行分级销售，这种情况一致持续到了新中国成立以后。在新中国成立后，我们逐步建立了分级标准，形成了自己的一套完整的等级体系，下面以正山小种为示例，从茶汤颜色、口感等方面来了解我国红茶的分级标准。
特级正山小种
特级正山小种外形壮实紧结，匀齐，净度为净，色泽乌黑油润。冲泡后茶汤颜色橙红明亮;其香气纯正高长、似桂圆干香或者松烟香明显;滋味是醇厚回甘有明显高山韵的，桂圆味明显;叶底尚嫩，较软，有皱褶，古铜色、匀齐。
一级正山小种
一级正山小种外形条索尚壮实，较为匀齐，稍有茎梗，色泽尚乌润;冲泡后茶汤颜色为橙红尚亮;香气纯正，有似桂圆干香;其滋味尚醇厚回甘，尚显高山韵，似桂圆味，汤味尚明;叶底有皱褶，古铜色，稍暗。
二级正山小种
二级正山小种外形条索稍粗实，尚匀整，有茎梗，欠乌润;冲泡后茶汤颜色为橙红欠亮;香气是松烟香稍淡;滋味尚厚，略有似桂圆汤味;叶底稍粗硬，铜色，稍暗。
三级正山小种
三级正山小种外形粗松，欠匀，带有粗梗，色泽乌、显花杂;冲泡后茶汤颜色为暗红，香气平正，略有松烟香，滋味是略粗，似桂圆汤味欠明、平和，叶底稍花杂。
从这几个方面我们了解了正山小种的分级标准，那么如果碰到有问题的红茶应该是怎样的呢?有问题的红茶干茶大小不一，颜色较花，有破碎，有股青气味或者其他气味，茶汤颜色是暗深色、浑浊感并且不通透的，滋味也是酸涩的，入口不舒服。所以说，购买正山小种的朋友们就要注意了。
正山小种红茶的解说词
正山小种，属于是一种品质上好、口感滋味醇厚好喝的保健茶类，很多人都爱喝，性质温喝，常喝有养胃护胃、利尿解毒的好处。但在饮用正山小种时也要事项要注意，正确科学的饮茶才能使身体更健康。
正山小种饮用注意事项
1、不要过量饮用
适当的饮用正山小种，具有提神醒脑、利尿解毒、养胃护胃的功效，所以最好的建议是每天饮用12克左右的红茶即可，12克，分3-4次冲泡，每次冲泡的话，也就是3-4克左右了;如果是对于身体消耗量比较大的人群，那么可以每天饮用20克;常吃油腻、肉食、常抽烟的人群，那么可以适当的加减茶叶用量。
2、趁热饮用
冲泡正山小种，水温很有讲究，一般水温的话是控制在90度左右，这样的温度有利于茶叶内含物质的浸出，可以让滋味、香味都变得更加的浓郁;所以正山小种趁温饮用，那么是可以品尝到更好的茶汤滋味，还可以从中收获到更多的茶叶营养健康哦。
正山小种饮用禁忌
1、正山小种不适宜放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。
3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
5、孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。
正山小种新饮法
1、牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。
2、冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
3、茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用;然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
4、泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块融化即可倒出饮用。
5、皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
