金骏眉与正山小种红茶的区别？-茶礼仪网

金骏眉与正山小种红茶的区别？

金骏眉和正山小种都是红茶的一种，都产自于福建武夷山，口感上也略有相似之处，但是两者还是有很多不同之处。单就历史制作时间上，两者就有很大差异。正山小种是“世界红茶始祖”，金骏眉可以说是在正山小种基础上研制出来，其独特的工艺技术，对原料的严格要求，使得金骏眉成为我国红茶界中最高端的代表。下面我们就来了解一下金骏眉与正山小种的具体区别：

1：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘于同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

2：工艺制作。在制作过程中两种红茶有所不同，主要是熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

3：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

有用+10

赏

正山小种红茶的价格表

　　给大家介绍了这么多的红茶知识，似乎还未提到过红茶的各种价格，由于红茶种类繁多，而且杂牌龙鱼混杂，在这里就无法细说每一种红茶的价格，而且市场上普通的红茶价格相差无几，没有特别强调的必要，今天在这里主要给大家讲一下正山小种红茶目前在市场的价格是如何的，因为正山小种红茶深受茶友喜爱，且价格不低。

正山小种红茶价格表

　　正山小种红茶包含了很多级别和种类，不同级别和种类价格也是不一样的。

　　1：金骏眉-----特级(正宗的)---4000元左右

　　2：银骏眉-----特级(正宗的)---650元左右

　　3：小次甘-----特级(正宗的)---240元左右

　　4：大次甘-----特级(正宗的)---150元左右

　　5：大茶-----特级(正宗的)---400元左右

　　小编也为大家收集了些淘宝里的正山小种红茶价格：

　　1、顶级红茶【特级正山小种】家乡缘武夷山桐木关红茶礼盒装茶叶价格192元

　　2、红茶正山小种年货2012茶叶特级武夷山红茶桐木关红茶125g包邮价格172元

　　3、级桐木关金骏眉礼盒J231 正山小种红茶中秋送礼茶叶礼盒价格372元

　　4、顶级红茶叶 2011春茶武夷桐木关正山小种特级蜜香金骏眉包邮价格198元

　　5、金骏眉桐木关红茶包邮正山小种 2011 金俊眉另有双罐礼盒装价格100元

　　6、祺彤香武夷桐木关金骏眉顶级红茶特价包邮正山小种茶叶特级价格190元

　　7、镇店之宝金骏眉特级武夷山桐木关金骏眉J231 正山小种红茶价格109.6元

　　8、正山小种中闽弘泰特级武夷山红茶桐木关红茶价格79.6元

　　9、春节送礼!桐木关正山小种红茶叶武夷山红茶养胃礼盒金骏眉同系价格28元

　　10、中闽弘泰特级武夷山正山小种桐木关红茶价格196元

　　由上面我们可以知道，正山小种茶中，以金骏眉红茶价格最为昂贵，均价已达4000元，不愧为我国高端顶级红茶的代表，其价格的昂贵也主要是因为制作工艺的独特繁琐和原材料的稀少，导致金骏眉红茶产量极少，在市场上供远远低于求，导致价格如此之高。当然大家可以根据自己的经济能力选择不同的红茶进行饮用。

正山小种红茶贮存的几个注意事项

　　我们都在说喝红茶，也喜欢喝红茶，但是我们知道如何贮存红茶了吗?对于正山小种这种名贵的茶叶我们如何保存呢?小编在这里就简单介绍正山小种红茶贮存的几个注意事项，让千千万万的爱茶的人学习如何正确贮存正山小种红茶叶，从而防止茶叶的变质变味。那么现在就随小编看一下吧，看看你做到了吗?

正山小种红茶贮存方法

　　1. 茶叶的周围环境

　　正山小种红茶吸附性强，因此在放置茶叶时应注意与其他有异味的物品接触，让茶叶持恒新鲜正常口味的程度。

　　2. 茶叶的背阴性

　　阳光直射，会导致正山小种红茶叶绿素应化学作用产生变化，因此在保存茶叶避免放置于阳光直射的位置以及包装袋不宜选择透明白色袋子，保证茶叶品质。

　　3. 茶叶的温度

　　正山小种红茶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。

　　4. 茶叶的湿度

　　茶叶是疏松多孔的，容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。

　　5. 茶叶的真空性

　　茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质。因此在贮存茶时，最好能把茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装。

　　正山小种红茶由于它的特殊性，所以在贮存这块的要求是非常高的，另一方面也说明它是有很大的价值的。所以家里有正山小种红茶的读者朋友，你们都必须好好学习一下如何贮存正山小种红茶，不然那么名贵的茶叶不保存好是非常可惜的。但是话又说回来，除了正山小种红茶需要好好存，其他的红茶也希望大家能够按照要求好好保存。

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。而金骏眉创制于2005年，是由武夷山正山小种红茶传统工艺基础上参与改良，采用创新工艺研发的高端红茶。正山小种和金骏眉同属于红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，同样产自福建省武夷山地区，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。那正山小种和金骏眉分别应该怎么鉴别呢？

正山小种和金骏眉的区别

1、选料不同

正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子。但在鲜叶的采摘方面，正山小种采摘的是茶树嫩芽的1芽1叶或者1芽2叶作为茶叶的选料。而金骏眉必须采摘茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的叶子为选料。

2、制作工艺不同

正山小种与金骏眉的制作工艺基本上是相同的，主要是发酵和熏制的过程中有点不一样。正山小种会在萎凋和烘焙时使用松柴进行烟熏，采用的是传统的经典制作工艺。而金骏眉只在萎凋的时候进行小部分烟熏，制作工艺方面更加精进。

3、外形不同

正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润，汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香，泡出来的汤色是淡金黄色的。

4、口感不同

通常，正山小种都带着一股浓重的松烟味，也可以说是桂圆香，而金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的，金骏眉的味道稍微比正山小种要清淡一些，口感更为甘甜。

正山小种鉴别方法

1、看茶汤

正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。