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什么样绿茶好?就选霍山黄芽

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

什么样绿茶?我国有十大名茶, 每种绿茶的味道都相当不错,大家在选择的时候也是根据自己喜好来选择绿茶的品种。那么到底什么样绿茶好呢,下面就让小编来为大家推荐一款霍山黄芽,这款绿茶的品质极好,也是大家日常生活中可以经常喝的绿茶。

什么样绿茶好?霍山黄芽的好处1、降脂减肥

霍山黄芽属于不发酵的黄茶,保留了鲜叶的天然成分,含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分,常喝霍山黄芽有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,降低血脂,还能加速脂肪的分解,从而达到减肥的好处。

什么样绿茶好?霍山黄芽的好处2、抗辐射

经常使用电脑的人不妨多饮用黄茶,因为黄茶含有茶多酚、维生素、脂多糖等成分,具有抗氧化、清除自由基之功效,有抗辐射、消除黑眼圈等好处。

什么样绿茶好?霍山黄芽的好处3、益思提神

霍山黄芽中的咖啡碱、茶儿素等,有兴奋人体中枢神经系统的作用,饮用霍山黄芽,可以提神醒脑、解除疲乏、振奋精神等,有着很不错的益思提神的好处。

霍山黄芽的好处4、增强免疫力

饮用霍山黄芽,有利于提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,有助于提高人体的免疫能力。

什么样绿茶好?霍山黄芽的好处5、保护牙齿

霍山黄芽茶含有较高的氟含量,常喝霍山黄芽茶,能摄取足够的氟,满足人体对氟的要求,对于保护牙齿有着相当不错的好处。

什么样绿茶好?其实茶叶的好坏还是要看它的品质,品牌之类的仅仅作为参照。霍山黄芽是一款不错的绿茶值得选择,建议大家在买这款茶叶的时候多比较一下价格。

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霍山黄芽采制工艺

  霍山黄芽是中国名茶之一,它的外形似雀舌,香气清新。这与霍山黄芽采制工艺是相互相连的,那霍山黄芽采制工艺有哪些步骤呢?下面就和小编一起看看霍山黄芽采制工艺吧。

  一、杀青

  霍山黄芽杀青分为生锅、熟锅,生锅要高温、快炒,每次投放50到100壳昕惕叶,先用手对鲜叶进行抹抖,让叶色转暗时进入熟锅,茶叶下锅后,进行抓甩、抖翻炒制,让茶叶收拢成雀舌形。

霍山黄芽采制

  二、毛火

  往温度为110到120度的锅里投放3到4锅的杀青叶,采用高温、翻勤、快烘等方式炒制,待炒至香气溢出茶叶呈七成干时可下烘。

  三、焖黄

  毛火下烘的时候要将茶叶放在团簸里,焖上1到2天,令茶叶变软变黄再上烘。

  四、足火

  烘顶的温度为90度,往里面投入0.5到0.75公斤的茶叶,3到4分钟即可翻烘一次,不过翻烘的动作要轻慢一点,茶叶捻会有断碎感,大体15分钟后茶叶就可以下烘摊凉了。

  五、拣剔复火

  先把茶叶里的飘味、黄叶、红梗等杂质拣掉扔弃,再把挑好的霍山黄芽放到90度的烘笼里,每个烘笼的茶叶投放量为1.5到2分斤,大体4到5分钟翻一下,如此反复几次,留意,越到后面茶叶会越干燥所以到后面的动作要轻、快、勤,大体15到20分钟后,试将茶叶捻成末,茶香浓郁,显露白毫则可以下烘装筒了。

  上文便是小编为你介绍的霍山黄芽采制工艺,其实茶友们平时喝的茶叶都是要曾经过多道工序反复炒制和烘制的。希望对你了解霍山黄芽采制工艺有所帮助!

霍山黄芽的出名产地,好茶产自好地方

霍山黄芽是茶中圣品,这样的好茶,当然会出自好地方。你想知道霍山黄芽产自哪里吗?那就看看霍山黄芽的出名产地。

霍山黄芽的出名产地,好茶产自好地方

一、霍山黄芽的出名产地。

霍山黄芽主产于我县海拔600米以上安徽省霍山县大化坪镇金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。

霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。黄芽产区位于大别山北簏,地处县境西南的深山区,可谓“山中山”。这一带峰峦绵延,重岩叠蟑,山高林密,泉多溪长,三河(太阳河、漫水河、石羊河)蜿蜒,一水(佛子岭水库)浩淼。年平均温度15℃,年平均降水量1400毫升,生态环境优越。

霍山黄芽的出名产地,好茶产自好地方

二、霍山黄芽的出名历史产地。

清乾隆四十一本(6-2)《霍山县志》贡茶产地载:六安茶六安与霍山所并产也其以六安名者当霍未建县已有贡额从其朔也。《天启志》谓以六安寨得名以似凿(寨本名六万,讹称六安)。顾霍邑山多绕确六地既广且饶(产茶实浮于霍而贡额州不县之什二)……产茶之地惟东山最早,而东山皆属州境,每年大府荐新及本县贡品,率皆州民于雨前,赴县售卖;霍产悉出西南,迟在雨后,帮不及入贡,则茶之专名六安,亦纪实也。今为详著其地此霍被六大较可睹矣。东山……贡茶岁居其八九(东山25处属县境的有与儿街、但家庙、单龙寺、东西溪等21处)。又据《霍山县志》载:“光绪年间,以南乡雾迷尖(即乌米尖),挂龙尖二山所产为一邑最采制既精,价亦倍于各乡。”

三、霍山黄芽,著名茶品。

怎么泡霍山黄芽茶霍山黄芽茶的泡法

霍山黄芽属于黄茶,是我国优质茶叶,霍山黄芽的味道甘醇,茶香清新持久,是一款很值得品饮的茶叶。那么,怎么泡霍山黄芽茶呢?

怎么泡霍山黄芽茶之茶具准备:冲泡霍山黄芽推荐使用玻璃杯,这样可以欣赏茶叶在水里浮动的优美姿态。

怎么泡霍山黄芽茶之水的选择:泡茶是讲究用水的,冲泡霍山黄芽可以用泉水,纯净水,不要用自来水。

怎么泡霍山黄芽茶之温杯投茶:泡茶前先用开水冲洗玻璃杯,这样可以清洁茶杯,预热茶杯。

怎么泡霍山黄芽茶之冲泡:冲泡霍山黄芽的时候,头道茶我们一般是要倒掉的,然后在加水冲泡时,可以先加三分之一的水,先让茶叶慢慢溶于水里,再倒水加至玻璃杯的七分出就好。

怎么泡霍山黄芽茶之品饮:冲泡好后,就可以品饮茶汤了。品饮先观赏茶汤颜色,然后闻茶叶的香气,看茶叶在茶汤中舒展开的外形。

以上就是怎么泡霍山黄芽茶的介绍,希望大家能喜欢,也希望大家能多多支持和关注茶叶网。