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武夷肉桂茶的功效怎么样呢一起来看看吧

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

肉桂茶是武夷山的一种茶品,那么武夷肉桂茶的功效怎么样呢?今天手礼网小编就给大家详细介绍下肉桂茶的功效。

肉桂茶是武夷山的一种非常有名的茶叶,而且这种肉桂茶不仅仅是一种茶叶,还能够应用到医药上。那么武夷肉桂茶的功效怎么样呢?今天小编就给大家来说一说。

武夷肉桂茶的功效怎么样呢一起来看看吧

武夷肉桂茶的功效如下:

第一,对中枢神经系统的作用。在肉桂中有一种能够让人兴奋的因素,而且还能够让人们的体温下降,经过临床的实验证明,这种肉桂茶能够起到非常好的镇痛的作用,也就是能够控制人的中枢神经系统。

第二,对心脑血管喜用也有很好的作用。肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加,血管阻力下降。所以这种肉桂是非常的好的一种茶叶,而且对心脑血管也是有非常好的作用。

第三,对溃疡有一定的作用。临床拿小白鼠的实验中,发现注射了肉桂茶的提取物之后,可以防止小白鼠的应激性溃疡。而且抗溃疡作用不仅由于抑制胃液分泌,而且促进胃粘膜的血流量。从实验上能够看到,如果人经常的喝肉桂茶,那么对人体的溃疡有很好的疗效。

第四,抗压作用。在以往的人群中,科学家做了很多的实验,发现肉桂茶经常喝的话,能够起到降压的作用,主要的原因可能就是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动,使之趋向正常所致。

第五,除了上面的作用,肉桂茶还有抗变态反应,预防血吸虫病的发生,另外还有桂皮油有强大杀菌作用,所以经常的饮用肉桂茶是非常的好的,不仅仅能够让我们正常的人增强自己的免疫能力,还能够做好生活中疾病的预防。

肉桂茶是武夷山的特产,所以以上也就是武夷肉桂茶的功效。如果你想要买这种武夷肉桂茶,可以在手礼网上买到,在手礼网上买的肉桂茶非常经济实惠。

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乌龙茶武夷肉桂牛栏坑肉桂的冲泡方法

乌龙茶牛栏坑肉桂的冲泡方法介绍了使用“牛栏坑肉桂”来进行泡一壶别致的乌龙茶,每一泡牛栏坑肉桂乌龙茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍乌龙茶的泡法。

牛栏坑肉桂乌龙茶冲泡选材信息

乌龙茶武夷肉桂牛栏坑肉桂泡法茶叶:牛栏坑肉桂
茶类:乌龙茶
品牌:天英
茶叶等级:暂无
茶叶产区:福建
生产时间:2015年
参考价格:10000元/斤

武夷肉桂牛栏坑肉桂乌龙茶冲泡干茶介绍:干茶成条状,色泽棕褐略带灰白色,略有碎末。

武夷肉桂牛栏坑肉桂乌龙茶冲泡准备

牛栏坑肉桂乌龙茶冲泡准备1、置茶量:7g/壶(或因个人口味而定)。
2、主要用具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

一、温壶

向壶中冲热开水约1/3处进行烫壶。温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊,同时进一步洁壶。

二、置茶

将取好的茶叶,投入7g左右的牛栏坑肉桂乌龙茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗(武夷肉桂牛栏坑肉桂乌龙茶冲泡过程如下)

牛栏坑肉桂乌龙茶第1泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在20~25秒,请注意掌握在25秒钟以内
3、品茗:茶汤橘红透亮,入口甜润,有很浓郁的焙火香,植物的辛香高锐,带有冰糖的甜,舌尖清甜,有回甘。

牛栏坑肉桂乌龙茶第2泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在20~25秒,请注意掌握在25秒钟以内
3、品茗:茶汤橘红透亮,焙火香略低,植物的辛香和甜果香更为突出,还略带花蜜香,茶汤甜度高,有一定厚度,舌面略有刺激,有鲜爽感,喉底清凉,留有清香,舌底生津不断。杯底留香较好,有清晰的辛香。

牛栏坑肉桂乌龙茶第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在40~45秒,请注意掌握在45秒钟以内
3、品茗:汤色红亮,茶香充盈,清香中还带了点糯甜香,茶汤爽利,醇厚,微有苦涩,但一瞬即逝,滑过喉咙后略有辛辣感,饮后口腔甜润,清凉舒适。

牛栏坑肉桂乌龙茶第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在60~65秒,请注意掌握在65秒钟以内
3、品茗:茶汤红亮,花香和甜糯香,茶味略有降低,滑,微涩,但留香不减。

牛栏坑肉桂乌龙茶第5泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在120~125秒,请注意掌握在125秒钟以内
3、品茗:茶汤橙黄明亮。茶汤甜糯,略带甜花香,回甘生津不断。

细细品缀武夷肉桂牛栏坑肉桂,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为武夷肉桂牛栏坑肉桂乌龙茶的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡牛栏坑肉桂乌龙茶的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。

解析茶友对武夷肉桂茶的四点误区

解析茶友对武夷肉桂茶的四点误区

肉桂茶是岩茶的一种。对于岩茶,很多茶友存在以下几点误区:香的误区、火的误区、品种及等级的误区及比对的误区。关于以上误区,现为大家解析如下:

香的误区

很多刚刚接触岩茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也清甜就是好茶,其实不尽然,香也分雅俗高低、纯净杂乱、粗陋细致,应该仔细分辨,一如欣赏巴黎的香水。

岩茶的香讲究馥郁而纯净的名枞花香甚至果香,这种香很特别、只有上等岩茶才具备,香以纯净馥郁的果香为上、细腻幽长花香为好,粗放则次之;岩茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好岩茶的香最主要在水里,压在水底,有时会在3~4泡后才逐渐展现,必须静心体会泡到最后才不至“牛嚼牡丹”。

火的误区

川菜一辣遮百丑,岩茶一火遮百丑。很多普通的岩茶依靠高火甚至伤火给人似乎汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。

依赖伤火的岩茶缺乏变化、丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷,叶子死黑紧缩泡不开,是死茶,给人滋味浓厚的错觉,最容易误导消费,通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。

正常的欣赏茶是看茶焙茶、以火舒展茶性,叶子可泡开、舒展软亮、鲜活如缎,是活茶。岩茶“活”字当头,焙火要根据茶品恰到好处。

品种及等级的误区

岩茶的品种多样化,即使是老行家也只能吃透少量品种,品种名称不是主要的,主要的是原料好坏、工艺的好坏。至于等级,要轻松识破丹岩充半岩、半岩冒充正岩一类的茶叶是不轻松的。需要长期对比品悟。 千万不要存有在市场上花100~200元就能买到正岩大红袍,300~400就能买到极品大岩红袍的侥幸心理,即使在武夷山这也是一般人很难做到的。

对比的误区

常有新接触岩茶的朋友问:岩茶为什么没有铁观音香?为什么没有普洱厚重耐泡?岩茶是新茶好还是老茶好?都是正岩特级为什么价格品质十分悬殊?大红袍好还是肉桂好?岩茶是独特的茶系,尽管是乌龙茶的祖先,但是和现在的铁观音风马牛不相及,和普洱也大相径庭,岩茶应该和岩茶比,新老也各有千秋,正岩特级也分茶人眼光高下,品种更是各有千秋。最关键还是要看山场、看做工、同时对比冲泡等等。

武夷肉桂简介

武夷肉桂简介

  武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称[肉桂]。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种,成为乌龙茶中的一支奇葩。

  肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显佳者带乳味,香气久泡犹存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红镶边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

  肉桂茶是武夷岩茶名枞之一,远在清朝已负盛名。“奇种天然真味好,木瓜微酽桂微辛”,清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂的独特品质特征作了很高的评价。

 肉桂茶树,据记载,最早发现于武夷山慧苑岩。其树为灌木状,枝条向上伸展而略披张,树幅常在2米以上。叶长椭圆,叶面光滑,色浓绿,叶尖钝而有内缺,具有高产的特性。肉桂茶香气辛锐持久,桂皮香明显,佳者带奶油香,滋味醇厚回甘快,饮后齿颊留香,喉感润滑而备受人们喜爱。

  上世纪40年代,原中央茶叶研究所曾在企山(武夷赤石)名枞观察园中,将肉桂列为诸名丛之前茅。在漫长的岁月里,肉桂从上世纪八十年代初的几亩,经无性繁殖已发展到三万多亩,成为武夷岩茶中的主要品种。1982年以来,经国家商业部、农业部评比,武夷肉桂已先后四次获得国家级名茶称号。1992年、1995年连续两年获中国农业博览会金奖。1997年,第三届农业博览会上,获名牌产品称号,1998年在首届茶博览会上获金奖。目前武夷肉桂已成为各厂家大批量生产销售的武夷岩茶当家品种之一。