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应该怎样鉴别太平猴魁

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

应该怎样鉴别太平猴魁

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。那么太平猴魁应该怎样鉴别。下面就详细介绍太平猴魁应该怎样鉴别这一问题。

太平猴魁叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。那么太平猴魁应该怎样鉴别呢?下面详细介绍太平猴魁应该怎样鉴别的方法。

太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国家批准原产地域保护,将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地,以猴坑一带的品质最为突出。

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

鉴别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面进行:

①外形

太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5—7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色

太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气

香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”,将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

太平猴魁产量不大,正宗的连太平当地人也很难买到,极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵,假冒者甚多。 通过以上介绍,如果你仍不能有把握地识辨购买太平猴魁,请认准“猴坑牌”商标。希望对大家了解太平猴魁应该怎样鉴别有所帮助。

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什么是太平猴魁国礼茶?

  位于中国古茶之一的太平猴魁,似乎有独特的魅力,使他一直众人所喜爱,从古至今一直在不停的发展创新。但是味道始终不仅是当地人所喜爱,中国乃至世界都为之倾倒,作为国礼送给国家领导人,因此也有称为太平猴魁国礼茶。

  太平猴魁产于黄山北麓的新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家周边,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,“国礼茶”选用的四款茶品均来自胡主席家乡安徽,其中黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片是中国传统名茶,而黄山绿牡丹是现代工艺造型茶。

太平猴魁国礼茶

  “太平猴魁国礼茶”外包装选用以江南丝绸为面料的高档国家级锦盒,内包装选用景德镇高级青花瓷罐。胡锦涛总书记向普京总统赠送名茶太平猴魁。因此称太平猴魁国礼茶

  太平猴魁国礼茶体现了太平猴魁的重要性以及地位,不仅仅是因为他是我国国家领导的家乡的特色茶,更为重要的是由于安徽独特的地理环境因此所孕育出的高品质茶叶,使人在喝的时候感觉到了茶叶的香醇,正是这种高品质的茶叶因此成为国礼茶。

太平猴魁要多少钱一斤?

  太平猴魁多少钱一斤,这对于喜爱太平猴魁和要加入喝太平猴魁行列的朋友来说,这是最关心的问题之一。 太平猴魁是中国历史名茶之一,曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。所以太平猴魁多少钱一斤,从古至今都是一个惹人关注的问题,下面就为大家介绍今天太平猴魁多少钱一斤。

太平猴魁多少钱一斤

  平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

  太平猴魁多少钱一斤呢?

  太平猴魁由于人工复杂,采摘条件更方面原因造成成本较高,如果不是假货的话,市场不会低于300一斤!

  太平猴魁分为机制太平猴魁和传统手工捏尖太平猴魁,如果是机制猴魁的话,茶形是长长的、薄薄的、绿绿的,同时口感也是比较清淡的。回味比较柔和,如果是这样的话,一般价格在500到600元一斤是比较好的了。如果是传统手工捏尖的话,我们一般说正宗的太平猴魁前提之一就是传统手工工艺。如果是主产区,好一点的一般在800到1500元一斤,当然也是有500到600元左右的。

  还有品牌太平猴魁,因为品牌效应,所以品牌太平猴魁也不便宜。如果是专卖店的话,像猴坑、六百里、谢裕大之类的专卖店一般价格在1000至2000元一盒是比较多的。而且一盒基本上是在200克以300克左右,以200克为多,高一点的3000到5000一盒也是很正常的。

  太平猴魁多少钱一斤,我想通过以上的介绍,大家都能有所了解。太平猴魁多少钱一斤除了制作工艺和品牌外,也要看茶叶本身的质量,一分钱一分货,高质量的茶叶价格也相对要高些。

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太平猴魁多少钱一斤呢?

太平猴魁的作用太平猴魁的品质特征

太平猴魁属于绿茶类尖茶,为汉族传统名茶,中国历史名茶之一。其产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名,当然的,太平猴魁的营养价值也非常的高,因此女性饮用太平猴魁的好处是非常多的喔!相关的介绍如下!

太平猴魁的作用

1、太平猴魁茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、太平猴魁茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、太平猴魁茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、太平猴魁茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、太平猴魁茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

7、太平猴魁茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

8、太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

太平猴魁的品质特征

太平猴魁产于安徽太平县,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。

之所以被称为尖茶,也是有着悠久的发展历史的,而不管是以前还是如今,它在茶界的地位都很高。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

太平猴魁在外形上的印象给别人的感受就是很特别的,同时品质特征上也很高级。其外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚爽口,有独特的“猴韵”,茶汤清绿,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的来历

太平猴魁的茶名也给人深刻的印象,有些初闻此名的人可能都不清楚它是种茶叶,以下就给说说太平猴魁的来历。据说古时一位太平县的山民去采茶,行至山间,忽然闻到一股奇香,环顾四周,终于发现在悬崖峭壁上有几棵老茶树,香味正是从那飘来。无奈山高无路可循,只能离去。但始终忘不了那茶叶的异香,于是这位山民就开始训练猴子,每到采茶季节,就会给猴子带上布套,让它们代去攀岩采茶,猴魁的名字由此而来。

其实不是每个名茶都有个美丽的传说,但是大部分的名茶都会有关于它背后的故事,太平猴魁的来历却是有迹可循。家住猴岗的茶农王魁成,人称王老二,具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,用精心选出又壮又挺的茶鲜叶,制出的干茶质量高,称为“王老二魁尖”。且由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

太平猴魁的产地

好茶是离不开一个好产地的,至于太平猴魁的产地,是出自环境优秀的安徽,而安徽的好茶叶也是非常之多。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。而茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。

小贴士:

太平猴魁虽然好,当然的,女性要是合理饮用的话好处也是非常多的,但是作为女性消费者来说一定要合理饮用喔!