武夷岩茶应该怎么喝？武夷岩茶冲泡方法一览-茶礼仪网

武夷岩茶是一种独具岩韵的传统名茶，为乌龙茶中的极品。对于日常珍贵的茶，大家知道武夷岩茶应该怎么喝吗?来看看以下的介绍吧，看完你就知道了。

武夷岩茶应该怎么喝

武夷岩茶有特殊的岩韵，内质丰富，香气高扬浓郁，带有花香、果香、密香等。泡好后，应先闻香，再喝其汤。品饮时，需小口品缀，让茶汤在口腔中稍作停留，待茶汤和舌头的各部位充分接触后，再咽下去;并重复几次。

武夷岩茶的茶汤，入口就有一种甘鲜的感觉，直接扩充你的喉咙。喝下后舌齿清甘、喉咙开阔，让人回味无穷。

总的来说，喝武夷岩茶需要细细品尝，才能真正感受到其中的甘、醇、鲜、滑滋味。

对于武夷岩茶应该怎么喝这个问题，我们现在了解了。现在，我们继续来认识一下武夷岩茶的冲泡方法吧。

武夷岩茶冲泡方法

1、准备好冲泡武夷岩茶的茶具，建议大家选择透明无色的玻璃杯，以便于观赏。

2、冲泡武夷岩茶前，先用温水清洗一下玻璃杯，不仅能起到清洁。消毒的效果，还能起到温杯的作用，有利于更好泡出茶香。

3、量取2-3克左右的武夷岩茶投入到玻璃杯里，冲入约95度左右的的开水冲泡大约15秒即可。

武夷岩茶冲泡技巧

对于冲泡武夷岩茶，小编有以些小技巧分享给大家，分别是：

1、想要喝上一杯甘醇鲜滑的武夷岩茶，选用山泉水冲泡最佳。其次，是洁净的河水和纯净水。

2、冲泡武夷岩茶时，要特别注意水温。水温太低，无法激发武夷岩茶的醇厚滋味;温度过高，容易致使茶汤苦涩。

3、泡武夷岩茶，浸泡时间也是十分讲究的哦。第一至三泡，浸泡10-20秒即可;之后每续水冲泡一次，浸泡时间适当增加10-20秒即可。

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武夷岩茶究竟应该如何品饮

　　武夷岩茶究竟应该如何品饮?对于茶叶家族来说武夷岩茶是一个特殊的品种。武夷岩茶是中国十大名茶之一，在国内的发展历史也是非常久远。在众多的茶类中，武夷岩茶的口碑是相当不错的，尤其是其中的品种大红袍更是绝妙。

武夷岩茶

　　饮品武夷岩茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，茶杯如胡桃。壶小泡出茶汤来，既浓又少，把杯上口，不忍一饮而尽，只好细细品尝，芳味扑鼻，舌有余甘，这样才能品尝出武夷茶的韵味。武夷岩茶品种甚多，经茶师开导和反复品尝才能略辨不同味道，武夷岩茶冲泡饮艺历史悠久。

　　武夷岩茶初进口时，虽觉苦涩，但亦有清浊之分，浓淡之别。奇种茶苦涩，较平淡、柔和，随之而来的甘甜也较平淡;水仙茶却浓郁，而后亦倍觉爽口;肉桂茶则介于两者之间，好像有一种恰到好处的感觉。武夷山的茶农说，奇种茶略带草香，水仙茶香味馥郁，肉桂茶则清芬绵缠。不外奇种的草香，不是仲夏原野上那种浓烈的草香，而是深秋草籽清香，香中隐杂着一股淡的艾蒿香味。厚味芬芳的武夷岩茶，曾沉醉过每位走访武夷的游人。

　　武夷岩茶顾名思义，透过灵草之岩茶，来致力于学习中国文化，加深民族互相信赖和理解。身为小说家的左能小姐自从与武夷岩茶结下不解之缘后，写作之余还一门心思钻研岩茶。为了让日本人品尝到新鲜的岩茶，她曾不辞劳苦，多次远涉重洋，来到武夷山采购武夷岩茶，一箱箱运回日本。她耐劳学习有关武夷岩茶的知识，成了日本的中国茶通。

　　1989年开始，她连续三次组织带领日本茶道旅游团，专程拜访武夷岩茶观并交流两国茶文化，在武夷山品岩茶、论茶道，交流中日两国人民之间早就存在的“茶谊”。

　　武夷岩茶的历史和传说名不虚传，对于喜爱这款茶的朋友来说就是一种很宝贵的文化精髓，想要买武夷岩茶的朋友们一定要买正宗的武夷岩茶来喝，只有这样才能真正领悟这款茶的真谛。

武夷岩茶文化及特色酿造方法

武夷岩茶产于武夷山。茶树的发展正处于岩峰的中间。武夷岩茶是中国最好的乌龙茶，有红茶的醇香和绿茶的清香。属于半发酵茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶的第二类是“大河红袍”、“肉桂”、“乌龙茶”和“水仙”。

武夷岩茶传说:

武夷岩茶中最著名的红袍传说非常美丽。传说在古代，一个贫穷的学者去北京参加考试，在经过武夷山时生病了。幸运的是，他被天心寺的住持救了出来，只是喝了一碗茶后病了。后来，在成为第一位学者后，这位学者离开武夷山谢恩。那位学者正陪老方丈去茶树。老方丈说:“这是你去年用来治疗气球病的茶。这种茶经过油炸和珍藏，可以治疗各种疾病。”第一位学者要了一盒茶给患有腹胀疾病的女王。的确，茶只是带来了疾病。

当皇帝喜出望外时，他给了这位顶尖的学者一件红袍，并要求他亲自去武夷山领奖。在茶树前面，冠军命令人们爬到半山腰，把皇帝给的红色长袍披在茶树上以示仁慈。奇怪的是，当红色长袍打开时，三棵茶树的花蕾和叶子在阳光下闪着红光。世界说红色长袍被染成红色。后来，人们称这种茶树为“红袍”。

区别方法:

真正的武夷岩茶薄而均匀，有扭曲的条纹，官方称之为“蜻蜓头”，叶子的反面像青蛙皮，也叫“青蛙背”。本品喷鼻力强，口感醇厚，汤色明澈，可冲泡6-8次以上。假武夷岩茶口感清淡，无神韵，色泽暗沉。

酿造方法:

1.酿造水温:你需要现在打开酿造。水温优选为95-98。

2.泡茶的量:取出5-7g茶叶放入杯中。

3.酿造用水的选择:选择矿泉水或纯净水进行酿造。

4.冲泡器具的选择:最佳选择是紫砂壶冲泡茶叶。

5.将茶放入紫砂壶中，然后用水壶将开水推入壶中，然后将水倒下来，再将热水推入紫砂壶中，然后可以饮用。

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