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冻顶乌龙茶和人参乌龙茶在发酵上有什么不同?

2019-06-08 访问量: 18 茶礼仪网

冻顶乌龙茶和人参乌龙茶在发酵上有什么不同?

冻顶乌龙茶产于台湾的台湾南投县鹿谷乡的冻顶山,冻顶既是山名又是品种名。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米。传说山上种茶,因雨多,山高路滑,上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖)才能到山顶, 故称此山为“冻顶山”。冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。

人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

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人参乌龙茶的主要功效介绍有哪些

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。人参乌龙茶是用上等乌龙茶、西洋参加工而成,既加入了西洋参的补性和甘甜,又保留了乌龙醇厚的回味,下面小编来为大家介绍人参乌龙茶的主要功效,一起来看看。

人参乌龙茶的主要功效介绍有哪些

人参乌龙茶的主要功效:

1、提神醒脑:

人参乌龙茶具有提神醒脑的功效,经常坐在办公室或者室外工作的朋友可以经常冲泡饮用。

2、美容减脂

人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品,常饮此茶可以美容减脂之余,又能达到保健益寿的功效。

3、延年益寿

人参乌龙茶是用上等乌龙茶与西洋参加工而成,人参乌龙茶具有极好的滋润功效,经常饮用能延年益寿。

人参乌龙茶其他功效:

1.消除危害美容与健康的活性氧。

2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

3.饮用乌龙茶能瘦身。

4.抗肿瘤、预防老化功效。

人参乌龙茶入口清香扑鼻,回味无穷,而且保健功效极多,是一款不可多得的天然健康饮品。

人参乌龙茶的产地以及乌龙茶的美容功效

大家对人参乌龙茶熟悉吗?人参乌龙茶是由台湾引进内地的,它算得上是乌龙茶中的上等品。在这里小编将为大家介绍人参乌龙茶的功效。

人参乌龙茶的产地以及乌龙茶的美容功效

人参乌龙茶的产地是哪里?人参乌龙茶最早起源于中国台湾,属于工夫茶中的一种,现今在内地福建的人参乌龙茶也是比较多的,不过在我国内地一般将人参乌龙茶通称为兰贵人。它是将乌龙茶与西洋参一起加工而成的,不仅保留了乌龙茶的醇厚茶味还带有西洋参的甘甜滋补。

人参乌龙茶的功效是什么?人参乌龙茶可谓是中西的结合体。属于不寒也不暖的中性。人参乌龙茶最具有提醒醒脑及美容养颜等波多功效。老年人还能预防冠心病等病症是一种最天然的保健饮品,由于其加入了西洋参所以经常饮用还能起到益寿延年的作用。

乌龙茶的美容功效之瘦身:减肥瘦身对于女性的诱惑实在太大了,乌龙茶能提高体内蛋白质脂肪酶的功效,提高了脂肪酶就加快了脂肪分解的作用。脂肪代谢功效提高了,自然而然就起到了减肥瘦身的作用。

乌龙茶的美容功效之防衰老:衰老对于女性朋友来说是最可怕的东西。喝乌龙茶能够预防衰老对女性也是很大的诱惑啊。其中乌龙茶能够提高体内淋巴等细胞的活化作用。增强人体免疫力的同时抵抗岁月的衰老。

乌龙茶的美容功效之消除活性氧:在人的体内有许多危害到美容的活性氧。经常饮用乌龙茶能够提高SOD对有害活性氧的消除。

泡人参乌龙茶很讲究功夫


人参乌龙茶又称兰贵人,采用上等乌龙茶与上等人参粉加工而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。

具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此既可品到的清香,又可达到保健益寿的作用。

泡人参乌龙茶很讲究功夫。头三泡都能泡好,关键是三泡后的感觉。应该说,任何茶叶都是越泡越淡的。功夫好的茶师能把茶叶的泡次增加,而且茶汤味道不会明显变差。这就在于掌握水温与浸泡时间的比例了。

通常,经过温壶后,茶叶在紫砂壶里能保持相对稳定的温度,茶叶就能够顺利舒展,沁出茶汁。但是,往往茶汁沁出的同时也暴露了茶叶的不良品质,如:涩、麻、苦等茶叶本身所固有的味道。俗称“泡死了”。为了不泡死,又能保留香味,通常采用1/2或2/5置量,温壶后,第一泡高冲,使茶叶在壶内翻滚,低浇水使茶叶表面的浮沫溢出壶外,加盖后再冲淋壶表面。

感觉香气在热气的升腾中溢出,壶表面水渍接近蕴干,还没有达到香气最盛的时候,约10~15秒,就要出茶汤了。如果等到香气最盛的时候出茶汤,那就什么都晚了,苦涩不必说了,香也漏了,糊了。茶也老了。鲜活的感觉没有了,茶汤不能喝了。