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竹叶青茶制作工艺介绍

2018-03-23 访问量: 292 茶礼仪网

  茶不是采摘下来加入热水就可以直接饮用的,日常生活中的茶叶都是要经过一系列复杂的加工的。而制作工艺的好坏也是影响茶叶的重要因素之一。不仅如此,不同的茶叶生产制作商会采用不大相同的制作工艺。那么竹叶青茶制作工艺是怎样的?

  要说竹叶青茶制作工艺首先来说竹叶青茶的采撷。采撷的标准为一芽一叶。峨眉竹叶青叶或一芽一叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,以饱满均匀者为最佳。清明前3~5天,是采撷的最佳时机,这是因为,不同季节的竹叶青茶沏泡开来的汤色和口感是完全不同的。

竹叶青茶制作工艺

  竹叶青茶制作工艺是十分精细考究的。新鲜的茶叶,在适当摊放之后,需得历经高温杀青、三炒三凉的工序,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,定型干燥,茶叶才能达到扁直平滑、碧绿显毫、形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增。成品茶秀外慧中,色香味俱全。

  竹叶青茶经过这一系列制作工艺的加工才呈现在消费者面前。竹叶青茶制作工艺的讲究也使竹叶青茶保持原有的味道也是竹叶青茶在众多茶叶中颇负盛名的原因。正因为制作工艺的考究才会成就竹叶青茶的美名。使竹叶青茶闻名远扬。

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竹叶青的名字由来

竹叶青是中国有名的绿茶,关于它名字的传说也像其他茶类比如碧螺春那样有许多,1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。

竹叶青茶叶


竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

怎么样,茶也跟很多历史人物一样的,是由别人赐名而得名的,是不是感觉也挺有趣呢,而且竹叶青这个名字真是很形象地概括了这款茶的品质呢

竹叶青茶特级价格介绍

  随着现在商品经济的飞速发展,现在我们中国的物价水平越来越高,商品的价格也是不断在上涨的。我们就拿竹叶青茶特级价格的价格来说吧。在竹叶青茶叶刚刚上市的时候,价格还是十分低廉的,其主要原因还是以低价打入市场。

  现在的竹叶青茶特级价格越来越高,最低档春来系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶特级价格

  竹叶青茶特级价格又跟等级有关,品味级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

  对于竹叶青茶特级价格不断上涨这个现象,相信现在大家都能过坦然接受了,现在的竹叶青茶特级茶叶的品质越来越高,所以深受消费者的喜爱,所以只要是竹叶青茶特级价格一直保持这种上涨速度,喜欢竹叶青茶特级茶的人也会越来越多。

孕妇可以喝竹叶青茶吗竹叶青茶介绍

  孕妇可以喝竹叶青茶吗竹叶青茶介绍,竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

  竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

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