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武夷山大红袍减肥功效好吗

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

武夷山大红袍减肥功效好吗

大红袍具有养生保健功能,很多茶叶有减肥的功效,大红袍有减肥的功效吗?武夷山大红袍减肥功效好吗?武夷山大红袍有减肥功效,但是武夷山大红袍减肥功效效果不一定好。

答案是武夷山大红袍减肥功效的,但是效果不一定会很明显。武夷山大红袍的减肥功效:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。那么武夷山大红袍减肥功效好吗?由此知道了。

乌龙茶可燃烧体内脂肪,乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶。所以由上述功效可以知道,武夷山大红袍有减肥功效,但是武夷山大红袍减肥功效效果不一定好。

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大红袍茶叶价格

  我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素,绿茶常被誉为“国饮”。茶是中国老百姓最常和的饮料之一,更是许多人养生的一大“法宝”,茶道养生一直都深受大家的喜爱。大红袍,产自福建武夷山,属于乌龙茶,是中国的特种名茶,大红袍茶叶价格贵不贵?2015顶级大红袍茶叶的最新价格行情怎么样了?下面小编给大家介绍大红袍茶叶价格。

大红袍茶叶价格

  现在跟大家讲讲大红袍茶叶的价格吧,其实,一般我们喝的大红袍,可以在三百左右差不多的就行,贵的大红袍也有几千上万的,那些我们平时应该也不会喝到。好的大红袍是真的很好喝,不管去汤色,香味,条索,都是一流的。

  顶级大红袍茶叶价格:

1、顶级红茶价格:258元,顶级红茶,产于福建武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽黑亮褐润,茶汤色清澈艳丽,橙黄透亮,口感醇厚鲜爽,香高气广,馥郁芬。

2、顶级珍品大红袍价格:580元,顶级珍品大红袍,产自福建武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,口感清爽甘润,香高而持久。

3、顶级精品大红袍价格:151元,顶级精品大红袍茶叶价格如何呢?出产于福建省,茶叶外形结实,茶汤呈橙黄色或棕红色,滋味醇厚回甘,口感甘爽,香气浓郁。

4、武夷山顶级大红袍茶叶价格:480元武夷山顶级大红袍 ,产自福建省武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄明亮,口感润滑、爽口,饮后有齿颊留芳之感。

5、顶级桐木关新茶春茶价格:32元,顶级桐木关新茶春茶,采自武夷山特有的高山岩壁产区,茶叶外形条索紧实壮结,粒粒分明,茶汤色色泽橙黄,清澈明亮,口感醇厚,香气独特。

6、 顶级大红袍茶叶价格:148元,顶级大红袍茶叶,产于福建省北部的武夷山地区,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,汤水活物质丰富,润滑、爽口,香气持久。

  以上内容就是2015顶级大红袍茶叶价格介绍。茶叶的好坏跟价格的高低是成正比的,如果价格高而茶叶本身并不好,就说明是商家乱抬价了。

大红袍是哪里的大红袍书籍记载

  武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,中国民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;

大红袍是哪里的大红袍书籍记载

  以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。

大红袍是哪里的大红袍书籍记载

  天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵,从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵(历史上称正本),编号1,2,3,4,中层1棵为5,底层1棵为6。据调查观察,这6棵茶树,虽同属一类型,但由于从武夷岩茶有性群体品种,经长期自然杂交演变而来,因而存在个体间的差异,大体分为3个不同的株系。

大红袍是哪里的大红袍书籍记载

  3,4号成熟早,节间短,叶小而长,叶面光滑,叶齿浅,叶边平,制成乌龙茶,岩韵明显(有棕叶香),香气较浓,味醇不淡,叶底黄亮稍暗。2,6号成熟居中,节间短,小叶型呈椭圆,叶质细嫩,叶齿细不明显,叶边平,制成乌龙茶香气较高,味醇稍薄,叶底黄亮,绿叶红镶边适度。1,5号成熟期最迟,叶齿粗而深,叶边呈波浪式,制成干茶香气比3,4号强,但不及2,6号,滋味似2,6号,叶底黄亮。


武夷岩茶大红袍入门知识之岩茶三十问

今天小编为大家介绍一下有关于武夷岩茶大红袍的入门知识。

武夷岩茶大红袍入门知识之岩茶三十问

大红袍篇

1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?

答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代表的产品,同时由于大红袍知名度高,往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍,正如铁观音一样,其实武夷岩茶中有三百多个品种,分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名丛、优良名丛。

另外我们说的武夷岩茶多指武夷山产的乌龙茶。

2、问:大红袍又名什么?

答:大红袍又名奇丹,在唐朝亦以“晚甘侯”茶名著称于世。

3、问:请问大红袍有哪些味道?

答:不同的品种、制作工艺的差异及拼配技术可以产生不同的香气和茶汤,但万变不离其宗,岩茶始终讲求的就是“岩韵”,亦可以用四个字来形容——“岩骨花香”。所谓“岩骨”指的事岩韵显著,茶汤达到一定级数则会带骨感,而“花香”也可以理解为独特的品种香,制成成品的工艺香,受优越气候土壤等自然环境影响所生产的天然气息。

4、问:目前市面卖的是第几代大红袍?

答:大红袍繁植至今已有20多年,且只能由六棵母树且适当剪枝嫁接,所以基本上现时所有出售的大红袍肯定都是其后代,但质量如何则不能一味追求第几代,应该是结合生长环境,天气,及传统的工艺,三者缺一不可。所以无需刻意去追求第几代大红袍,反而建议您可以通过自己的口感看看您自己比较接受哪种口感的。

5、问:请问影响大红袍的品质有哪些因素?

答:第一,必须是真正的大红袍树种,因为母树在岩石上生长了几百年,茶树种充分吸收了岩石精华,形成独特的味道。

第二,必须拥有非常良好的生长环境,武夷山即有独特的生态环境,非常适宜大红袍的生长。

第三,拥有精湛的制作技术才能将大红袍独特的岩韵味体现出来。

6、问:可以介绍一下大红袍母树吗?

答:现有的母树只有6棵,长于天心岩九龙窠岩壁之上,已有360多年历史,终年以岩石流下来的滑滑细水及带来的苔泥为天然肥料,加上得天独厚的生长环境,故茶树种已形成了特有的岩韵。大红袍历来都是贡茶,以前每到采茶时都由官方驻兵看守,十分珍贵,历年来的拍卖最高时20克20.8万,06年后此几棵母树采取停采,仅供旅游参观。人民保险则以1亿元承保这6棵母树大红袍。

7、问:历史中的大红袍多吗?

答:据记载在红袍茶树在武夷山有数处:天心岩九龙窠一处,年产不满一市斤。天游岩一处年产约一市斤。珠帘洞一处年产1斤八两,当时每市斤售价64银元,相当于当时来约4000市斤。

8、问:请问大红袍也有等级之分吗?

答:是的,大红袍与其它所有茶一样都有等级之分,这是因为:茶树的生长环境(海拔,土地植皮是否丰富等);树龄;当年采茶季节天气(有没经常下雨)前一年冬季是否被雪伤害了茶树;师傅的制作工艺及培火工艺。

9、问:如何识别大红袍?

答:它的特证是:外形紧结、壮实、色泽带油润色暗;内质香气浓专、清幽、滋味、醇厚、回甘好,杯底有余香(又称琥珀色),最重要一点就是找有品牌的商家买到正宗的大红袍试喝吧。这真是只可意会不可言传的。

10、问:请问大红袍和铁观音有什么区别呢?

答:两个茶都是乌龙茶,也就是说制作工艺大致相同,但是因为生长环境,及茶树种不同,另外在制作上面侧重点不同,风味就不尽相同,铁观音体现的是音韵,大红袍体现是岩韵。

11、问:怎么分辨水仙及大红袍?

答:其实很简单,首先两者树种不同,水仙属半乔木,所以叶片会较大而长,叶绿齿轮疏而长,口感特点平顺甘甜,而大红袍属灌木,叶片较小,叶绿齿轮密,而且(花香)的大红袍有很显著的花香(有人说是桂花香,拼配当然就不同了),茶汤更醇厚霸气。

这点文字很难解说,主要还是要通过品饮两种茶的标准,然后找到区别吧。

武夷岩茶篇

12、问:请问岩韵味是指什么?

答:岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。岩韵是武夷岩茶的环境特征(特定的地域特征),应区别于茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说,不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征。岩韵(特征)的体现和感觉描述:滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思;饮后回甘快、余味长;喉韵明显;香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显;茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上;品质稳定(茶叶耐储藏)。

13、问:请问岩茶的制作工艺如何?及分布在哪里、哪些地方?

答:武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程:毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶。特别注重的工序详解:

做青:将萎凋后的茶叶通过做青使叶片边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,经摊置失水,叶中多酚类在酶的作用下,渐渐氧化,形成茶叶特有的品质。做青工艺是形成乌龙茶特有的绿叶红镶边和品质风格的关键工艺。

全过程由摇青和静置发酵交替进行组成。形成武夷岩茶茶特有花果香和兼有红、绿茶的风味优点。做青绝活—“看天做青,看青做青,走水还阳”做青是形成岩茶韵味与绿叶红镶边的过程,是决定岩茶品质最为关键的工序。

萎调:采用的是“两晒两晾”的复式萎调,其中要根据日光程度,鲜叶老嫩与品种的不同灵活掌握。

双炒双揉:即复炒复揉,是武夷茶特有的工艺,主要通过第二次炒揉使茶条索紧结美观,同时巩固岩茶的香气、滋味。

焙火:即“低温久烘”全凭做茶人有感官判断,通过视觉与手感,不停调整,控制烘焙中各时段的温度,这也是岩茶香气,滋味得以升华至关重要的技术工序),目的是降低茶叶的水分含量,以减缓茶叶品质变劣的速度。改善或调整武夷岩茶的香气滋味及茶汤水色,进一步提高品质或以补救粗制过程中的缺陷并将茶叶调制成传统需求的品质。(烘焙是决定武夷岩茶特有的香气与滋味的重要关键,正确的烘焙方法可显著提高茶叶品质与价值,但烘焙也是最难提摸的加工程序,烘焙的效果受粗制茶的季节、产地、加工技术、新陈、条索、烘焙器具、热源、温度高低、时间长短等影响均甚剧。精制工艺的焙火和初制工艺的做青,具有非常很高的技术含量。)

其中岩茶传统工艺技能及习俗主要分布在:星村、武夷、兴田、洋庄、吴屯等乡镇。一般茶做出来好不好就要求到制茶师傅的经验技术,在武夷山流传着四大茶怪(指做茶高手)我们厂长就是其一。

14、问:请问茶叶的采摘讲究吗?

答:很讲究的,一般一年主要产春茶,其次秋茶,而因为武夷山气候较为寒冷,所以春茶都较迟,一般在谷雨至立夏前采摘,要求:雨天不采,烈日不采,在时间方面也要求只有9点-11点/下午2点-5点采。采摘叶片要求采摘两叶一芽,既不能太嫩(嫩会导致香气低),太老则会导香粗水淡等等。

15、问:请问岩茶是否属于生态茶?

答:是的,武夷茶一直坚持走无公害绿色有机食品之路,在2005年,武夷山市成为全国“三绿”工程茶业示范(市),(三绿工程指“绿色消费、绿色市场、绿色通道)并被评为“2005中国三绿工程放心茶”。

16、问:目前武夷岩茶究竟有多少产地种植?

答:武夷山大红袍为国家原产地域保护产品,分布在全市10个乡镇,面积达10万余亩。其中最为有名的是:星村镇,武夷镇,五夫镇,兴田镇。

17、何谓“武夷岩茶手工茶”?

答:手工茶一般是指武夷岩茶,在做青工艺中的摇青方法是用手工操作而完成的茶叶,其特点是茶叶品质相对较高、香味纯正、香气较持久耐储。通常手工茶制作的茶叶是制优率高,但是缺点是每次做的茶量少,而且需要师傅非常丰富的经验,要求较高。

手工做青:将经过萎凋的茶叶薄摊于在竹筛内,来回筛动,使叶片边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,经摊置失水,叶中多酚类在酶的作用下,渐渐氧化,形成茶叶特有的品质。操作程序为摇青←→静置重复5-8次;摇青次数从少到多,逐次增加,从十来次到百次不等,每次摇青次数视茶青进展情况而定,参考其他因素进行调整。静置时间每次逐渐加长,每次摊叶厚度也逐次加厚,可两筛并一筛或三筛并两筛,四筛并三筛等等。直至做青达到成熟标准时结束做青程序。

18、武夷岩茶主要有什么品种?

答:武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后,颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王),其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种,统归一个系列。近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种如黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等其品种特征较明显,制优率较高,但韵味弱。

19、问“请问武夷岩茶中指的五大名丛指什么名丛?

答:历史上将“白寂冠、铁罗汉、水金龟、大红袍、半天妖”列为五大名丛,后大红袍常被单独列为一大名丛。此外,子啊武夷山占有一定份额且有较高知名度的名丛有:奇丹、奇兰、黄观音、肉桂、金钥匙、十里香、老君眉、金佛等,这些名丛历史悠久,由于品种不同,它们风格各有千秋,历久不衰。

20、问:能介绍一下其它名丛吗?

答:白鸡冠:传说明代知府曹将此茶上贡皇帝,得嘉宠年赐银百两,栗四十石,令寺僧守株,封制充贡。该茶树特证明显,枝干劲瘦。开春时,新芽白嫩,色浅淡微黄,略大的叶瓣有一轮白,宛如白色的鸡冠,一望便可分辨。该茶风味特别,汤叶色雅浅淡,香奇韵异,令人不忍释怀。

铁罗汉:原产于慧苑岩的隙地间,两边为高耸岩山恋,成名于宋代,迄今忆有近千年,是武夷历史上最为久远的名丛,民间还有一罗汉赐梦插枝成茶的故事,其特证,树型之大,生长茂盛,叶色细嫩有光,茶汤橙明纯亮,茶叶香醇纯正。