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其他茶大红袍是中国十大名茶之一，深受人们的喜爱，大红袍的功效甚多，大红袍茶的功效以暖胃养胃刮油消脂著称，大红袍属于武夷岩茶的优质品种，大红袍的起源与成名历史您了解吗？小编今天来给大家讲解一下大红袍的起源与成名。
武夷岩茶历史悠久，大红袍则是武夷岩茶中的精品茶叶，据史料记载，明末清初即有其名，1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞)。
传说古代的时候，一位穷秀才进京赶考，途径武夷山的时候，突发疾病，幸亏一位老方丈遇到，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
茶叶历史
历史上的大红袍产量就比较少，公认的好的大红袍母树只有六棵，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。
当金边齐兰邂逅银凤（奇种）
欣瀹“金兰”“银凤”
凝紫叠翠的武夷山，烂石沃壤，孕育了岩茶的神奇。无论土生土长，还是南种北移，从古至今，经“天人合一”——自然选择与人工选育的改造，形成了多如繁星的“花名”，“四大名枞”则为其中的佼佼者。名枞之所以“名”，因其声名在外，众所周知，欲品易得，而其它一些“花名”，常常耳闻却难目睹，更遑论品赏，是为可遇不可求。兴许是口福，恰恰在茶友的小店中“偶遇”了两只“花名”——金边奇兰和银凤，欣喜之情不言自表。这一“金”一“银”，就品名而言，一为名花，盖以茶品香气见长；一为神鸟，盖以茶树树型名之。二者虽不可等而视之，但其韵其质令人印象深刻，都具有鲜明的品种香，因而姑且“拉郎配”，并延请全国茶叶标准化技术委员会委员、质量专业高级工程师陈郁榕老师来一同冲瀹赏鉴。
金边奇兰
奇兰本产自安溪及闽南乌龙茶茶区有竹叶奇兰、金边奇兰、慢奇兰、白奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰等品种，用它所制的乌龙茶以清高似兰花之香著称，如漳州平和的白芽奇兰。上世纪90年代，金边奇兰由南往北“迁徙”，栽植于武夷山，经十多年的进化而融进了许多当地的“本土气息”，成为武夷茶“花名”中一员，并且在闽北乌龙茶制作工艺的“熏陶”下，形成独特的品质风格。这泡金边奇兰便是采制于该良种茶树。
它条索紧结稍壮实，乌黑油润，节间较长，全然不同于它生活在南边的“姐妹”那样有着圆结砂绿的颗粒，它似乎来得更飘逸些。
先是醒茶，以最快的速度将茶汤滤出，淋洗茗杯。热嗅，一股高扬的花香从盖杯中溢出，优雅清纯，香如幽兰。
第二道，注入沸水，静置几秒后出汤。花香袭人，浓郁稍锐，并溶解在橙黄略深的茶汤中。轻啜茶汤，滋味浓厚稍有回甘，香气仿佛在口中丝丝化开。
第三、第四道，冲泡静置时间与第二道大致相同。品种香仍然保持地很到位，既非内敛，又非张扬，不愧为“君子”。汤色则更显清澈明亮，滋味基本维持在第二道的水平，持久耐泡。
第五道时，兰花香仍然明显，汤色橙黄清澈，滋味有所减淡，但不失醇和，舌根感到有几分清甜。
第六、第七道，相应地延长出汤时间，以便于茶更充分地浸出。揭盖后，嗅到的依然是不曾减弱的兰香，浅橙黄的汤色愈发显得澄净。
至第八道，清杯盖、杯底还隐隐留有兰香，茶汤始有水味出现。
翻看叶底，它“继承”了岩茶“绿叶红镶边”的品质特征，搓捻起来，匀齐柔软。
欣瀹“金兰”“银凤”
银凤
银凤，望文生义，银色凤鸟，一个富有神话色彩和吉祥寓意的花名，名字来源大概与茶树叶色和树型有关，是武夷山土生土长的菜茶品种。其叶厚而脆呈浓绿色，叶片光滑，呈椭圆形。边缘锯齿较深，叶脉细而隐，萌芽力强。花甚多，发芽偏迟。
一如闽北乌龙茶大同小异的外形，条索紧结，在白瓷赏茶盘衬托下，乌润带褐。
煮水冲瀹，因其炭火烘焙，花果香较显，隐隐约约地带着一种大气。
润茶烫杯后，注水冲泡第二道。细嗅杯盖，花果香细腻，疏林薄雾般柔和。汤色橙黄略深，澄澈透明。微含茶汤，品种与生俱来的香气溶在口中，浸润喉间。
细细回味着茶香，咀嚼着茶味，迎来了第三道。启盖后，轻柔的花果香萦绕杯沿，使人宁静冲淡。舌头搅动茶汤，浓酽顺滑。汤色较之前道并无多大的变化。这样的香、味、汤色一直保持到第五道。
很巧的是，它与金边奇兰似乎有一种默契。同样到了第六、第七道时，还是“笃定”地保留着让人感到愉悦的品种风格，虽然滋味上有所式微，香气却始终如一。实属难得。
沉浸在清水中的叶底，匀齐而红边明显，或隐或现地透着几缕清香。
欣瀹“金兰”“银凤”
专家建议：莫把酵味作花香
在乌龙茶初制过程中，有时做青程度会稍微过度。虽然在闻香时也会有花香，但花香不纯正，酵味和品种香、花香会混杂在一起。因此，在品鉴乌龙茶时，应仔细分辨，莫把酵味作花香。
武夷大红袍的功效，有助于护齿明目！
大红袍产于福建省武夷山，是武夷岩茶的一种，为乌龙茶类，大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，滋味甘爽，香气清爽。大家知道茶叶具有挺多的保健功效，那么大红袍的功效与作用又是哪些呢？
大红袍的功效与作用
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
但是发烧时候忌饮大红袍。大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温，所以在发烧时候最好不要饮用大红袍，应该多喝白开水为好。
肉桂和大红袍和而不同！
武夷肉桂茶与大红袍，均属于乌龙茶类，为半发酵茶；两者都为无性系品种，主产地又都在武夷山地区，同为乌龙茶，冲泡后的滋味也兼具“岩韵”，且制作工艺上，也大同小异。虽然肉桂茶与大红袍存在如此众多相同之处，但两者还是有不少区别的！
武夷肉桂简介
武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。
肉桂成茶外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，“岩韵”极显。
近年来肉桂得到了迅速的发展，他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征，更以其持久的香味受人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近几年来举办的全国名茶评比中，肉桂茶多次容获金奖，倍受推崇。
大红袍简介
大红袍有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，古代曾为御封茶王。
大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍它所达到的香气，滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定，在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，为武夷岩茶之代表。
肉桂和大红袍的区别
区别一：茶树品种不同
武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。
区别二：外形不同
肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。
区别三：香气不同
肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
区别四：滋味不同
肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。
前不见古人，后不见来者。究竟，这句盛赞，该适合颁给大红袍呢？还是肉桂。这是仁者见仁，智者见智的事。总之，岩茶圈内论起地位，大红袍和肉桂都完全有实力，冠冕称王！
大红袍属于什么茶
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