文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>竹叶青>竹叶青茶产量为何会有波动

竹叶青茶产量为何会有波动

2018-03-23 访问量: 152 茶礼仪网

  竹叶青茶产量一直都没有一个比较明确的答案,不过由于其产区有限,因此在产量上应该是不会像其他的茶叶那样会有一个比较高的产量。特别是考虑到其本身的采摘和做法的话,那就会更觉得产量可能没有大家想象中的那么高了。

  制作竹叶青的芽叶要求严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同,一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致,分级制作分级销售,经济效益十分显著,而这种分级其实一定程度上限制了竹叶青茶产量的提升。

竹叶青茶产量

  摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质,这点上的筛选也很容易影响到竹叶青茶产量。杀青理条:杀青锅温约100°-120℃,每锅投芽叶约300克,不可过多,以便抖焖理条,杀匀杀透变熟约5分钟后,将锅温降至80℃左右进行初步理条,手法是用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条,先轻后重随水分蒸发逐渐加压。待芽叶6-7成干时进行整型,锅温不可过高,仍保持80℃。手法是采取四指并拢在锅里作钩、压、磨、挡、吐的顺时针往复运动,直到八成干后起锅摊凉在筛里,待集中辉干定型。

  竹叶青茶产量的影响因素上面小编已经给大家介绍过了,希望大家看完之后能够有所领悟,特别是在寻找加盟途径的时候一定要注意,如果对方在产量上浮夸太多的话就肯定有问题,一定要多加注意,避免由于意外的疏忽而受骗。

有用+10
分享

详谈竹叶青茶可以祛痘吗?

  竹叶青茶是一种比较常见的茶叶,喝这种茶叶的好处非常多,我们之前也有介绍过,在这里就不多说了。当然了每个人的身体状况是不一样的,所以我们每个人喝茶的效果也是不一样的。那么竹叶青茶可以祛痘吗,下面小编来给大家介绍一下。

  竹叶青茶可以祛痘吗?不能说没有,但多数是微乎其微!就是和一般绿茶比,功效都差不多,但好茶口感更好而已! 竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。

竹叶青茶可以祛痘吗

  竹叶青茶是食疗的佳品,所以竹叶青茶可以祛痘吗这个问题的答案是肯定的。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。

  以上内容就是竹叶青茶可以祛痘吗这个问题的答案了。因为每个人的体质都不一样,所以每个人喝竹叶青茶的效果也会不一样。但是如果出现了长痘痘的情况很严重的的话,应该是内分泌失调,还是建议大家在生活中多注意休息,养成良好的作息习惯。

竹叶青茶分为几个等级?

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。那么竹叶青茶分为几个等级呢?下面我们来认识一下竹叶青茶的等级。

竹叶青茶分为几个等级?

竹叶青茶等级划分

1、品味级

首先介绍竹叶青的茶中上品茶叶,也就是品味级竹叶青茶,是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳。

2、静心级

竹叶青的中珍品茶品是静心级的,是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁。

竹叶青茶分为几个等级?

3、论道级

为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

竹叶青茶采摘要求

竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

竹叶青茶分为几个等级?

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

绿茶的分类:竹叶青绿茶的相关知识讲解

竹叶青是中国国内最具争议的茶叶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内茶叶企业,“竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称。

绿茶的分类:竹叶青绿茶的相关知识讲解

1985年在葡萄牙举行的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。竹叶青成为名茶以后,争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来,每到采茶季节,来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商云集峨眉山,收购茶叶,各种质量高下不一的“竹叶青”茶充斥市场,也引发了商标的注册诉讼。1999年9月,国家工商局商标评审委员会对茶叶“竹叶青”商标注册不当一案作出终局裁定,从而四川峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有“竹叶青”商标的专用权。另外,茶叶“竹叶青”商标经评估价值已达两千多万元。

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”佛文化中凝铸着深沉的茶文化,而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想,更深化了茶道的思想内涵,使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活动,是物我两忘的,一如庄周是蝶,蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。

竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。竹叶青茶

峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。竹叶青的命名,尚有一番来历。1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶叶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。