信阳毛尖踏出国门走向世界-茶礼仪网

信阳毛尖的名字不用多说大多朋友都是知道的了，名气享誉中华大地，它如此知名是因为其有着自己独特的魅力，一来在于它本身优良的品质，二来则要归结于它积淀深厚的历史文化底蕴了。毛尖作为我国知名的绿茶，其茶文化可谓是博大精深，经历几年年的发展历程，如今的毛尖已经拥有了自己独特的韵味，值得一品。

信阳毛尖踏出国门走向世界

信阳毛尖被世人厚爱，与清朝名臣李光地有关。1682年，李光地送母还乡，建“榕村书屋”。讲学期间，总督姚启圣常以地方政事咨询李光地，李光地备陈利弊，以纾民困，村夫感其恩，常送信阳当地名茶请其品尝。

后来，李光地在朝廷为官，少有返回信阳，村夫王氏、魏氏、许氏常年将各自制作的茶叶奉上让其品赏，李光地每有新茶到京即邀亲王同僚等品尝。据民间传说，当年王、魏、许为争制茶头名特将三份茶送请李光地裁决，李将茶奉给天子品尝，康熙饮后大加赞赏，定恒亲王允祺选信阳茶入贡。

信阳毛尖名之由来是从“观音赐茶”和“皇帝赐名”等传说中而得。据《信阳县志》记载，清雍正年间，名茶毛尖发源于古老茶乡信阳的西坪尧阳。关于它的由来，广泛流传着两个美丽而神奇的传说，一个是“魏说”，一个是“王说”。

信阳人口口相传的“魏说”，据说发生在清雍正三年(1725年)前后。西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)的老茶农魏荫(1702-1774年)，勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。第二天清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然发现一株如梦中所见的茶树。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育。魏荫适时采制，果然茶质特异，香韵非凡。

魏荫视之为家珍，凡饮过此茶的人，亦赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶?”魏荫就把梦中所遇和移植的经过详告塾师，还说想称它为“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“此茶乃观音托梦所获，还是称‘毛尖’才雅!”魏荫听后，连声叫好。

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信阳毛尖茶的简介

　　生活中跟多人都比较喜欢喝信阳毛尖，也知道喝它有信阳毛尖具有强身健体作用，信阳毛尖具有医疗功效，信阳毛尖抗茵消炎功效等，既然这么多人都喜欢喝信阳毛尖，那么有多少人了解信阳毛尖茶的简介呢，接下来小编为大家讲解一下信阳毛尖茶的简介。

　　信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡)境内，是河南省著名土特产之一，因条索紧直锋尖，白毫显露，故取名“豫毛峰”。1958年评为全国十大名茶之一，信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。信阳毛尖茶是我国传统名茶之一，也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外，早在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，1959年被誉为中国十大名茶之一，1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶，1985年荣获国家质量奖银质奖，1990年信阳毛尖又荣获国家质量奖金质奖， 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。信阳毛尖品质优异，炒制工艺独特。全国茶学专业大、中专统编教材《制茶学》等及众多的茶学专著如《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶学辞典》、《中国名优茶选集》、《茶业大全》、《中国名茶志》、《中国茶叶大辞典》等均收录入册。

　　信阳毛尖是绿茶中的佳品，也是中国名茶之一，对于喜爱信阳毛尖的茶来说，了解一下信阳毛尖茶的简介也是必要的，相信大家通过小编为大家介绍的信阳毛尖茶的简介，会更加喜爱信阳毛尖的。

信阳毛尖藏香价格怎么样

　　朋友们是否了解信阳毛尖藏香价格?信阳毛尖藏香是信阳毛尖品牌的一个产品，也是一款口碑不错的茶叶。好多人都关心信阳毛尖藏香价格，其实，不管是信阳毛尖哪个品牌的产品，价格都是一般人可以接受的，品质也是优异的，正是其可口的品味和优异的品质，才使得信阳毛尖深受茶友们喜爱。下面以信阳毛尖藏香价格为例介绍一下。

信阳毛尖藏香价格

　　信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

　　信阳毛尖藏香价格在几十到几百元不等。信阳毛尖藏香品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行，即成品优质佳的信阳毛尖。上等信阳毛尖含水量不超过6%。

　　信阳毛尖藏香价格怎么样你了解了吗?信阳毛尖藏香不管是自己用，还是送请朋好友，都是性价比不错的选择，除了信阳毛尖藏香，信阳毛尖还有其他很多品牌，只是有的品牌知名度不高，所以很少有人了解。爱好信阳毛尖绿茶的朋友不防了解一下信阳毛尖的每个品牌，不仅可以品到好茶，还可以学到好多茶叶知识和茶文化。

红茶跟绿茶的区别-信阳毛尖的来历以及故事传说

有什么茶叶红茶跟绿茶的区别-信阳毛尖的来历以及故事传说

信阳毛尖的来历以及故事传说

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖的来历

信阳在河南的南边、信阳地处秦岭淮河以南，河南属于中国的北方，而属于河红茶跟绿茶的区别南省的信阳市按地理位置说属于南方。信阳毛尖正生长在信阳地区，信阳毛尖属于中国十大名茶，河南著名的特产，自古以来信阳毛尖都是中国名茶，北宋大文豪曾这样赞扬信阳毛尖：淮南茶，信阳第一。

“信阳毛尖”的名字与“信阳毛尖”独特风格的形成有关，这种风格的形成又与制茶工艺的发展有密切关系。当时，信阳茶叶炒制的过程是：青叶入生锅绿茶的介绍→熟锅→初烘→摊晾→复烘→揉拣→再复烘。清代以前，在生锅中炒制茶叶时，茶工双手各握一只用竹枝制作的小茶把同时操作，久之十分疲劳，难以长时间坚持。清末民初，车云茶社茶工吴彦远于民国15年（1956年），试用炒熟锅的大茶把代替小茶把炒“生锅”，两手同握一只大茶把，左右手重力互相交替，减短劳累，意想不到的是这样炒出来的效果更好。这种方法被纷八马安溪铁观音纷效仿，称“握把炒”。

然而，这样炒出的茶叶茶条弯曲欠光润，于是茶工们又设法改进。民国14年（1925年），车云茶社的唐会卿试用“散把”炒茶，茶条满锅散开不成团，茶条也较紧匀，但茶仍欠直，外形不够美观。后来，吴彦远在用散把炒制过程中，不时用手抓起茶叶，观看炒制程度，同时把结成团块的茶叶撒开、甩出再炒，如此反复，炒出的茶条比较紧、直、色泽也变得鲜绿光润，人们称之为“理条”，即抓条、甩条。“理条”使茶叶呈现出现在信阳毛尖细、紧、圆、直的形状特点和品质，建国初正式称之为“信阳毛尖”。

信阳毛尖故事传说

信阳毛尖由来传说黄山位于河南南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“信阳毛尖”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江，便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照花茶批发厂家老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上走了九九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，侄在一条小溪边。这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种子。看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，估下的种子必须在10天之内种进泥土，否则会正山小种和大红袍哪个好前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进得了瘟病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。

本文标题：信阳毛尖踏出国门走向世界

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