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信阳毛尖一杯有故事的茶

2019-06-11 访问量: 17 茶礼仪网

信阳毛尖是我国最为著名的内销绿茶,其千年一脉相承的收益,铸造了信阳毛尖作为中国十大名茶的地位,柔嫩细腻的特质,让信阳毛尖成为了不少茶客心中的挚爱。信阳毛尖,这个得名于产地的名字,背后还有怎样的故事呢?

据闻很早以前,信阳一代山上是没有茶的,不少乡亲们得了一种叫“疲劳痧”的瘟病而死亡,于是又一个叫着春姑的姑娘在彩云山上从一位采药老人那儿得知西南方向有一种宝树,树上的每一片叶子都是宝贝,人们喝了用它煎的汤,便神清目爽,积劳顿消,百病可除。

信阳毛尖一杯有故事的茶

为了寻到这个所谓的宝贝,这个善良的姑娘历尽艰难险阻,战胜重重困难,翻过九十九座大山,涉过九十九条大江。终于从神农氏那儿得到种子,美丽的春姑依神农氏的嘱托变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉,衔起那粒金晃晃的茶籽,飞到了家乡。

当人们药到病除之外,就发现了这茶山上的宝树是可以治病的,从此以后,这里就开始出现了成片的茶园和茶山。当然传说终归只是传说,真假且不论,但是品茗信阳毛尖的时候,谈及这个故事,是否会有心念一动的感触呢?

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介绍信阳毛尖明前茶

  谈到信阳毛尖明前茶,相信大家都不陌生了吧?当然也是茶友们最喜欢喝的一种茶,它是产于河南信阳,如今已经是河南省最为著名的特产之一,有着与其他茶叶没有的特点与功效,如今已经饮誉中外。

  信阳毛尖明前茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖明前茶

  如今,信阳毛尖明前茶对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始,日均温达10℃,可持续220多天,直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃,80%的年份为4683℃。4至11月的月平均气温为20.7℃,最热的7月份均温为27.7℃,最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季。

  以上便是信阳毛尖明前茶的介绍,如果你也想要购买信阳毛尖明前茶就赶快行动吧。同时,信阳毛尖明前茶的价值也非常高,不仅是消费者们的保健品,而且也是商家们致富的快速手段。

鉴别真假信阳毛尖方法有哪些方法?

 鉴别真假信阳毛尖有哪些方法?信阳毛尖是一款好茶,在市场上是非常受欢迎的。为此不少商家为了赚到更多的钱,以次充好,那么鉴别真假信阳毛尖需要哪些方法呢,怎样才能鉴别真假信阳毛尖,从而买到逞心如意的信阳毛尖呢,下面就来看看吧。

毛尖

  正宗信阳毛尖从采摘、鞣制、理条到手工炒制等有着自己的特点,他认为分辨真假信阳毛尖可以从以下几方面入手。

  溯源:采摘时间有讲究

  毛尖茶树一般都分布在海拔近千米的高山深谷之中,茶树终日与野花、森林相伴,在云雾中呼吸,在霞光中成长,一般是清明前开始采摘,主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶,需要凌晨时间上山采摘,雨天及阴天均不采摘,这样才能保证茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入,那么就不是纯正的信阳毛尖了。

  辨形:细秀匀直有白毫

  正品信阳毛尖外形细秀匀直,看起来茶色纯正,上面还有白毫遍布,是经过精细挑选的,大小均匀。而很多假货外表看起来叶片平直,颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶的现象,大小不是很均匀,也没有发现白毫。这样的茶叶不是添加色素就是经过处理的劣质茶叶,大家在购买的时候要特别留心一下。

  看汤:略显“浑浊”有毛峰

  如果我们在外形上面看不出来,可以通过冲泡来观看汤色的差别。因为芽多而嫩,一般大家看到的芽上面都有白毫,而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰。信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫,是正常的。很多茶友对这种浑浊表示不理解,感觉很不满意,其实这叫白毫展显,并不是真正的浑浊。而有些茶叶的汤色发绿,这样的可能就是经过色素处理。还有一种颜色浑浊发黄,一般是茶叶保存不当或者是陈茶。

真假信阳毛尖在冲泡的时候也是可以看出端倪的,在冲泡之后发现信阳毛尖如果不耐泡的话这茶叶的质量就打折扣了,当然泡了之后茶叶散乱也是不好的信阳毛尖呢。

喝信阳毛尖茶学习茶文化

  我是一个不大喝信阳毛尖茶的人,所以对茶的了解几乎是空白.记忆中,只知道绿茶,红茶,果茶,还有就是茶里放几朵花,看上去很美的样子的花茶.轻轻的雾里,飘着淡淡的香味.

  其实,我是个喜欢简单的人.喜欢一杯清清的水,是因为它简单.总觉得泡一杯茶应该是件很烦琐的事.因为既然泡了,就要泡出一杯好茶来.那么水温要是正好的,茶叶要是挑挑看的,茶杯要是洁净的,三者都齐了,那还要有一颗喝信阳毛尖茶的心.也许说的有些玄了,可真的觉得只有这样才不愧对那杯色彩淡雅,微微飘香的茶.

  人的一生是不是象一杯茶呢?很努力的生活着,象泡茶前一样都准备好了一切;有了一颗进取的心,却在尘世里翻滚,迟迟找不到自己的归宿.或许是因为没有遇到一个"泡茶"的人吧.

  一杯茶也是一种精致.在全心全意对它的同时,自己也感会到一种愉悦.生活不也是这样的吗?其实,我们也可以那样精致的生活.

  人的经历和处境,就象杯微微飘香的茶.你看,那叶在清清的水里慢慢的展开,茶的色泽也就慢慢的丰富了.不正象人在尘世里侵染一般吗?慢慢的看风卷云舒,日起月落,不也是一种美,一种对尘世的丰富吗?

  我是一个比较爱听歌的人,因为只喜欢听不会唱,所以在对歌的了解上几乎是个空白.知道歌的表达方式有许多种,不同的旋律,有不同的感受.但听歌的时候,一定要很认真、很认真的去听和去理解.因为一首好歌,可以带来心灵的慰籍,也可以找到心的声音.如果不那样的话,怕辜负了这首歌呀.

  其实,我是个近于烦琐的人.喜欢把屋子收拾的很洁净.这样,就可以用很愉快的心情去泡一杯美妙的茶.在淡淡的香气里,坐在沙发或地毯上,听一首很久没有听的喜欢的歌.缓缓的曲子,在明亮的屋里,慢慢的蔓延,思想也随着它慢慢的飞.喝着茶,听着歌,在那样一个下午,窗外是暖暖的阳光,还有轻轻的风.一切好似一幅画.那该是一种精致,或是一种幸福吧.

  可我很久没有这样了,不是很忙,因为胃不好医生让少喝信阳毛尖茶,也是因为我已经坐不下来了.对好多的东西突然都失去了兴致.懒懒的,只是看着时间慢慢走过.不知道是没有找到自己,还是没有找到让自己静下来喝信阳毛尖茶和听歌的心.

  有人说:"听什么样的歌,就该是什么样的人."也有人说:"泡什么样的茶,就会有什么样的人生."我听不进喧嚣的摇滚,对舒缓的歌却很偏爱;喝不下味道怪怪的乌龙茶,对清清的绿茶却十分钟爱.知道任何的存在都有它存在的理由.可还是从心底排斥啊.这也许就是我狭隘的地方吧.

  其实,我喜欢的东西不是人人都喜欢,我认为好的东西不是人人都认为好呀.其实这个世界多彩多姿,就因为有着太多的不同,蕴涵着不同的美.就象一杯茶,颜色可以有很多种,味道可以有几重.就象一首歌,旋律可以有很多种,词也可以有很多样.只要搭配的正好,就是精致,就是完整.所以,只要你认为是适合的,就用心的饮,用心的听,用心的感悟.其实,我不是没找到自己,没找那喝信阳毛尖茶和听歌的心,而是太过追求完美和自负,不能在时时刻刻里领悟生命的要义.从而错过了光阴,让颓废进驻到心里.

  如果茶是一种精致,那么歌该是意境吧!于是闲暇里,茶在飘乎着和雾气对话,歌在缓缓的和时间散步.焚一炉香,捧一杯芬芳的茶,听一首喜欢的歌,思念起一个人.如果天外有斜阳,有清风,有自己喜欢的人就好.即使还没找到 "泡茶"的人,即使还在尘世里翻滚,只要自己努力生活就满足了.何况我已经遇到那个"泡茶"的人了,我相信他会给我的生活泡上一杯适合我口味而又不会刺激我胃的茶吧……