文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶的价值高大上

祁门红茶的价值高大上

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

常听电视上的广告说:今年过节不收礼啊,要收就收脑白金。实际上,过节送什么呢?我给你支个招,送祁门红茶吧!祁门红茶的价值在哪里,为什么送礼选择它? 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。世界四大名茶之中就有它,这样简单的说法体现不出祁门红茶的价值,那就让我们深入了解并从历史的轨迹中找寻祁门红茶的价值。

一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质,蜚声中外,畅销海外五十多个国家与地区。祁门县一带的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

祁门红茶的价值高大上

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

祁门红茶赢得了很多优秀的评价,获得了很多奖章,在九十年代那会还被誉为咱们中国的国礼,而祁门也因为祁门红茶而世界闻名,更由此可见祁门红茶的价值和地位。

所以说,送礼送祁门红茶,绝对能让你倍有面子;祁门红茶的价值在茶品中也是属于高大上的了;它清饮的方式最能品味祁红的隽永香气,就算添加了鲜奶也不失其香醇的味道。春天的时候饮红茶以它最适宜,作为下午茶、睡前茶的话也很合适。这样优秀的它,你们舍得抛弃它,选择其他礼品吗?

有用+10
分享

祁门红茶的4大神奇功效 养胃效果特别好

  现在喝茶已经成为人们一种良好的生活习惯,也是一种非常养生的方法之一,生活中,茶品有很多种,红茶是我国的第二大茶类,拥有繁多的种类,祁门红茶就是其中一种,祁门红茶是红茶中的精品,不仅口味非常好,而且养生保健功效也很多,那么祁门红茶有什么保健功效呢?下面我们一起来看看。

  祁门红茶的保健功效1、提神消疲

  经由医学实验发现,祁门红茶中咖啡碱有促进提神、记忆力增强的功效,其次对心脏和血管系统也有维护作用,从而加快身体新陈代谢,达到消除疲劳的效果。

红茶热饮

  祁门红茶的保健功效2、生津解热

  夏天饮用祁门红茶可以消暑解渴,因为红茶当中的咖啡碱可以调节体温,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,可以有效维持体内的生理平衡。

  祁门红茶的保健功效3、利尿

  在红茶中咖啡碱的作用下,可以抑制肾小管对水的再吸收,可以促进尿量增加,有效胡那届心脏病或者肾炎造成的水肿问题。

  祁门红茶的保健功效4、养胃

  由于红茶是温性的,冬天饮用是最适合不过了,空腹喝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加牛奶、加糖的红茶对治疗溃疡也有一定效果。

  此外,祁门红茶还具有降血糖、降血压、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

  现在很多人的生活压力和工作压力加大,很多人急需一种缓解压力的方法,喝茶是现代人解压的最好方法之一,在悠闲的午后,泡上一壶茶品,细细品茶,安静的享受这难得的悠闲时光。红茶是一款非常好的养生茶饮,不同的红茶养生功效也是不同,祁门红茶是不可错过的一款养生珍品,还没喝过祁门红茶的朋友可以试试看哦。

祁门红茶味道 让你回味

  每每说起红茶都会立即想起祁门红茶,中国是一个种茶大国,而一说到茶,我们就不得不提起一下红茶,说道红茶那祁门红茶就必须首当其冲的介绍。作为中国最著名的红茶,其最大的特点还是归于它的美味,有人就问了祁门红茶味道怎么样啊?

  要说这个祁门红茶味道啊?咱们应该先来了解一下这个祁门红茶的原产地。祁门红茶的产地为于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。是一个山好水好的地方誉为“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

祁门红茶味道

  根据祁门红茶的产地环境的不同,祁门红茶味道也是不尽相同。正是有了好的自然环境,祁门红茶还会如此美味,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高。

  俗话说的好啊,好山好水好风景。正事也美丽的风景,养出了这个祁门红茶味道。其实这个茶也是和人一下的,身处在不同的环境就会发生不同的事也就是做出不同的人,从而造就了不同的人。正是有个这个差异,才造就了世界的多样性,世界才会千姿百态。

探寻祁门红茶的历史与文化

不少人听过祁门红茶是因为它的“祁门香”,或者是世界三大高香红茶,亦或被国外誉为“群芳最”云云。然而,耳边听来也始终是浅,不足以像许多人如痴如醉地喜欢,究竟为何有人会情有独钟祁门红茶,甚至有一种“祁红情怀”?

探寻祁门红茶的历史与文化

好山好水出好茶

祁门地处安徽黄山西麓,与江西毗邻,属古徽州“一府六县”之一。自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。

祁门的光热特点

茶树是一种喜温耐阴的植物,生长需要一定的光热条件。祁门属亚热带湿润季风气候区,四季分明,气候温和,年平均气温15.6℃,极端最高气温41℃,极端最低气温—13.2℃。全年10℃以上有效积温达到4897.1℃。而且,祁门的光照适度,年日照总时数1908.8小时,无霜期240天,夏无酷暑,冬无严寒,为茶树的生长提供了理想的光照和热量,有助于茶叶中的品质成分和芳香类化合物的有效积累。

探寻祁门红茶的历史与文化

祁门的降水分布

降雨是茶树生长所需水分的主要来源。祁门年平均降水量高达1600-1800毫米,雨量分布以春夏最多,占全年雨量的60%-70%,气温高于10℃期间的降水量达1200-1400毫米,与茶树生长需水量相吻合。春夏季节相对湿度都在80%左右。

祁门红茶好,更在于土壤。土地是万物之母,这里的“土地之母”就是与众不同。

祁门的土壤类型

祁门由于山多地陡,山地土质层较浅,在50~80厘米,茶树种植理想的土质层厚度要在1米以上。因此,茶园大多选择在河流两岸积扇及近河岸中低山,每年夏秋之际河水上涨,大量的泥沙滞留在茶园中,使得茶园土层特别深厚松软,土壤有机质能达到30~50g/kg(我国代表性茶园土壤有机质为15g/kg左右),肥沃而疏松的土壤,极适宜茶树生长。

探寻祁门红茶的历史与文化

铜是构成茶叶多酚氧化酶活性中的核心元素,而在红茶发酵中多酚氧化酶活性的维持是形成红茶优良品质的重要保证。祁门红茶的铜含量为41.06mg/kg,比普通红茶高2.6倍,与之相应的是叶片中多酚氧化酶活性也较高,因而能够产生出具有特殊香气的茶叶。另一方面,祁门红茶钾的含量比普通红茶高17倍,钾的增加有利于茶叶氨基酸的合成,从而对茶叶滋味和香气的形成有利。

历史文化

祁红同印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶并称“世界三大高香红茶”。最初它们是英国贵族的饮品,被国际时尚评为“高档茶”,后来在社会大为流行,却因历史原因经历了数次起起落落。

祁门县原产绿茶,18世纪六十年代,随着殖民地茶叶生产的兴起,中国茶叶在国际市场上销路受阻,为了开拓销路,当地借鉴宁红的制作工艺,改绿制红,祁红创制成功。

探寻祁门红茶的历史与文化

1915年,祁门红茶参加巴拿马太平洋国际博览会,一举获得金奖,名动天下。后因第一次世界大战爆发,祁红产销受到冲击,口岸也逐步由武汉转至大都会上海。上海逐步成为了长达二十年的祁红外销的中转站,茶号、洋行、茶栈林立,向各国输出祁红。后又因抗日战争、解放战争等影响再受冲击。直至建国,我们耳熟能详的一大批茶界大师级人物如吴觉农、胡浩川、冯绍裘、庄晚芳等为祁红的发展和推广做出了很大贡献,祁红复兴之路在波折中蒸蒸日上。

茶文化,是饮茶和制茶的文化。而制茶文化,祁门绝对占有重要地位。“沃土化育灵草香”,用这一句来形容土壤环境条件因素对祁门红茶品质形成的的影响最恰当不过,土壤为万物之母,正是在祁门这片神奇的土地上,孕育出独冠天下的祁门红茶。