祁门红茶金骏眉那个比较好？-茶礼仪网

不知道大家喜不喜欢和红茶，笔者个人来说是非常喜欢喝红茶的。笔者最喜欢喝的大约就是祁门红茶了。但是随着近几年不少红茶品牌犹如雨后春笋般崛起，渐渐地也有很多牌子开始与祁红茶竞争，金骏眉就是其中一种。那么祁门红茶金骏眉到底哪个比较好呢?

首先我们先来了解一下祁门红茶金骏眉这两种茶。祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。金骏眉准确的来说。应该是新工艺红茶。

祁门红茶金骏眉那个比较好？

那么接下来，就是祁门红茶金骏眉那个性价比比较高呢?祁红比较隽秀，金骏眉的外形比较好看，内质也不错，祁红有历史，金骏眉炒作厉害，看个人所需了。国际名声祁门红茶超过骏眉，国内的话金骏眉炒作的比较厉害。红茶的鉴别要从外观(条索、色泽、香气、匀整)和内质(香气、滋味、叶底、口感)等综合评定的。

当然以上只是逼着自己对祁门红茶金骏眉这两种茶的研究和判定，喝茶如同看人，每个人的口味和标准不同，喜欢的种类也不同。因此如果您想搞清楚自己究竟会比较喜欢哪一种茶，不妨自己切身体会一下。这样才能找到自己想要的。

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祁红干茶并不都是红色色泽乌润才是真

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是祁红工夫。

一、什么是祁红工夫？

祁门（工夫）红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。

二、级别区分

项目	高档	中档	低档
外形	条索紧细苗秀，略弯曲，芽头明显，色泽乌润	条索较紧细，色泽乌，芽头和金毫较少	条索比较泡松，色泽乌，无芽头和金毫，有梗
汤色	红艳明亮	红亮	红、较亮
香气	花香、蜜香明显而高扬	有花蜜香	有花香、较低沉
滋味	鲜醇甜厚、微涩	醇厚、微涩	尚醇厚，较淡薄
叶底	红亮、均匀、有芽头	叶底红、较均匀，少量芽头。	叶底红，欠匀，多梗

三、购买误区

1. 红茶的干茶不都是红色的，色泽乌润是祁门红茶的特点。

2. 祁红的内质特点主要体现在它独特的香气，似花似果似蜜，简称“祁门香”，要开汤才能判断其质量的好坏。

3. 如果不是等级特别高的祁门红茶，都是经过切段精制的，所以都是整齐的一小节一小节，不是完整的叶片，属于正常现象。

关于如何鉴别祁门红茶的介绍

关于如何鉴别祁门红茶的介绍

祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。如何鉴别祁门红茶是与其采制工艺密切相关。那么如何鉴别祁门红茶下面做一介绍?

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。因此如何鉴别祁门红茶第一次是其茶叶色泽为紫铜红色。

祁红的主要特点也可以说明如何鉴别祁门红茶。祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。那么我们如何鉴别祁门红茶?

1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

2、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

5滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

6、香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

7、祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

综上所述如何鉴别祁门红茶?即观其形、色，尝其味，闻其香。

祁门红茶缺点

祁门红茶，知名红茶精典，通称祁红，产自我国湖北省南部泰山支脉区域祁门县一带。本地的油茶树种类增产优质，植于富饶的红黄土壤层中，并且气侯柔和、降水充裕、光照适当，特别适合祁门红茶的生长发育，因此祁门红茶的质量都是十分高的，那做为顾客大伙儿了解祁门红茶有什么缺陷吗？不清楚得话下边网编就给大伙儿实际的详细介绍一下吧！

喝祁门红茶的负作用

1、稀释液胃液，不可以一切正常消化吸收

一个人每日一切正常代谢胃液是1.5-2.5升，这种胃液可以对一个人每日所摄入的食材开展有效消化吸收。当很多食用浓红茶后就会稀释液胃液，减少胃液的浓度值，使胃液不可以一切正常消化吸收食材，进而造成消化不好、肚胀、腹疼等症，有的乃至还会造成十二指肠溃疡。

2、阻拦身体对铁的消化吸收

荼叶中带有鞣酸，红茶约含5%，绿茶叶约含10%。当身体很多食用浓茶水后，鞣酸与铁制的融合就会更为活跃性，给身体对铁的消化吸收产生阻碍和危害，使身体主要表现为贫血。

3、造成严重便秘症

红茶叶中的鞣酸不仅能与铁制融合，还能与食材中的蛋白融合转化成一种小块的，不容易消化的鞣酸蛋白质，造成严重便秘症的造成。针对身患严重便秘症的老人就会使严重便秘更为比较严重。

4、导致心率上升和慢性心衰

浓红茶中的咖啡碱，能导致身体心跳很快，进而使心率上升。另外，浓茶水液很多进到毛细血管，能加剧心血管承担，造成胸闷气短、心慌气短等不适感病症，加剧慢性心衰水平。

喝祁门红茶的忌讳

1、并不是越新就越好

尽管祁门红茶的作用功效十分多，但也并非能够骄纵喝的，還是拥有要留意的地区。许多人眼中什么全是新的好，但是呢祁门红茶并非越新就越好哦！祁门红茶新式茶刚採摘回家，假如储放速度快，在其中很多没空气氧化的多酚类化合物醛类及其代烃化学物质，对身体健康是有伤害的。