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其他茶说起祁门红茶真是无人不知，无人不晓，祁门红茶算是国宝级的茶叶了，在中国乃至全世界都非常的有名，现今各个品牌的祁门红茶层出不穷，让人眼花缭乱，分不清楚那个好，那么，祁山牌祁门红茶怎么样?我们先来看看再评说。
1979年邓小平视察黄山时曾这样赞叹。说起祁门红茶，不得不提“祁山”牌。祁山牌祁门红茶不仅由曾是国内最大的祁红生产厂家生产，而且被确认为祁门红茶的原产地标记。可以说，透过“祁山”牌能够窥见祁门红茶的沉浮史。然而，省产权交易中心日前刊登公告称，“祁山”商标所有权正在寻求转让，挂牌价为160万元。
经过激烈角逐，浙江嵊州大鹏茶业有限公司以2520万元将祁山牌祁门红茶厂收入囊中，并获得“祁山”牌祁红商标使用权，浙江华茗园茶业有限公司则以172万元成功收购平里茶叶初制厂。可事与愿违，祁门茶厂“老字号”现已变身为房地产项目，老字号茶企没有焕发出应有的生机，这让人很失望。
祁山牌祁门红茶怎么样?现在我们知道了，祁山牌曾经是国内最大的祁门红茶生产厂家，曾经是那么的辉煌，国家的伟人都赞叹过的老品牌，可是老品牌先已不负存在了，但人们不会遗忘它，它在老一辈人的心中永远是最好的品牌。
祁门红茶的功效有哪些 六功效为健康加分
红茶是我们常喝的一款茶饮，很多人对红茶非常喜爱，因为红茶不仅拥有非常好的口感，而且养生保健功效也是非常好，而且红茶的种类很多，符合大众的口味，祁门红茶就是红茶中的一种，祁门红茶是一款很珍贵的红茶，祁门红茶的功效也是非常好的，那么大家知道祁门红茶的功效有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下祁门红茶的功效。
祁门红茶的功效
提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
其他
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
红茶不仅拥有很好的保健功效，而且，红茶含有的成分拥有很多药用功效哦，因此常喝红茶不仅能让人放松身心缓解压力，在保健美容方面也是发挥了很好的功效。祁门红茶是一款不可错过的养生佳品，不仅口感非常好，而且祁门红茶的功效也是众所周知的，还没喝过这款茶的朋友可要尝尝看了，会让你回味无穷的。
祁门红茶的制作工艺 精细的工艺高贵的茶
被誉为“红茶皇后”的祁门红茶，是中国的历史名茶，是红茶中的精品。它能被誉为“红茶皇后”，自然是在制作方面有着独特的过程和方法。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，而“槠叶种”又被称为“祁门种”。而经过精制加工后的祁红茶，它的茶叶美丽而又有独特的“祁门香”。而此时的茶叶叶底的颜色红艳明亮，让人一看便忍不住想要品尝一番。
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。采摘： 祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
精制加工过后的祁门红茶，外形似柳眉，窈窕如少女，色泽乌润;而且茶香四溢，值得 一提的便是经过如此精细的加工后而产生的茶香被国际茶市专门叫做“祁门香”。单单是这采摘，初制和精制的复杂而又精细的制作过程便能与“红茶皇后”的名字相匹配了。不过，也不得不说也只有这样精制的制作工艺才能制作出美名远扬的“红茶皇后”———祁门红茶。
十大祁门红茶品牌，知名度高的十大祁红品牌！
无论是金庸还是古龙，都极少塑造在黄山一带修炼武功的侠客，但是这里再往西一点的祁门县，却诞生了中国最富远名的“工夫红茶”。祁门红茶和印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌伐红茶，并称“世界三大高香红茶”，也被誉为“红茶皇后”。欧洲凡供应下午茶之处，茶单中祁门红茶的列位紧接着拥有“本土光环”的伯爵茶和英式早餐茶。那祁门红茶的品牌哪个比较好呢？今天给大家介绍十个知名度较高的品牌！祁门红茶十大名牌
1、天之红祁门红茶（安徽祁门红茶发展有限公司）
安徽省祁门红茶发展有限公司始创于1997年4月，是由原祁门茶厂通过分立、重组、改制的6大公司中唯一保留的企业。先后被授予安徽省民营科技企业、安徽省高新技术培育企业、安徽省农业产业化龙头企业、中国茶叶行业百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、祁门工夫红茶技艺展示点企业。天之红品牌先后荣膺安徽省著名商标、安徽名牌、2012年度苏浙皖赣沪名牌产品50佳、中国原产特产标识产品、中国十大杰出品牌、全国文化特产奖、2013年度最具有影响力的红茶品牌；其制作技艺连续5届获得“中国非物质文化遗产”金奖。
2、天方祁门红茶（安徽天方茶业（集团）有限公司）
安徽天方茶业（集团）有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业，成立于1997年，主要从事茶叶（包括茶饮料）、茶叶代用品、茶食品、旅游产品的生产、加工、销售和以茶文化为主导的旅游景区开发，拥有进出口自主经营权。“天方”和“雾里青”商标被评定为中国驰名商标，展现了集团的荣誉和实力。
3、润思祁门红茶（安徽国润茶业有限公司）
安徽国润茶业有限公司是一家从事茶叶种植、加工、品牌运营和国际贸易为一体的茶叶集团企业。公司旗下“润思”商标2005年被评为安徽省著名商标，润思系列茶产品被评为“安徽名牌产品”，并多年荣获“安徽省质量奖”。公司始终坚持走“以祁门红茶为主体，红绿茶兼营、内外销并举”的发展之路。外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区，内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。
4、历口祁门红茶（祁门县徽红茶业有限公司）
祁门县徽红茶业有限公司是一家从事祁门红茶产业化发展的企业，在祁门红茶创始地--历口建立了祁门红茶加工厂。多年来公司一直是从事祁门红茶新产品开发，祁门红茶文化宣传推广，公司旗下有祁门红茶门户网、安徽黄山茶叶门户网两大门户网站。祁门县徽红茶业有限公司生产的“历口”牌祁门红茶就是选用茶叶的自然品质最优的祁门县历口境内高山茶园，经传统的制作工艺制作而成，具有“香高、形美、色艳、味醇”的独特品质。
5、一顶天红祁门红茶（安徽省一顶天红祁门红茶公司）
黄山一顶天红祁门红茶发展有限公司是一家从事祁门红茶产业化发展的龙头企业。公司依托安徽省茶叶科研所雄厚的技术人才和研发能力、招揽了祁门红茶制作工艺的传承人和顶级制茶大师，汇集了祁门县多家从事祁红生产、制作技术一流的加工企业，借助中国研成顾问机构超强的品牌策划能力，着力打造高端祁门红茶。
6、漕溪祁门红茶（黄山谢裕大茶业股份有限公司）
谢裕大茶叶股份有限公司是国家“新三板”试点推向全国后的首批挂牌上市企业，是一家集生产、加工、销售、科研为一体，涉及茶叶（黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、花茶等）、茶食品的研发、生产、销售、基地建设、茶油、旅游等茶文化相关联产业的现代化大型企业，致力于打造成为中国优质历史名茶的制造商。
7、合一园祁门红茶（黄山市合一园茶业有限公司）
黄山市合一园茶业有限公司位于安徽省黄山市祁门县，是一家集茶叶生产、销售、科研、文化于一体的新型专业化公司，下属多个生态茶园及一家茶厂，公司以生产和经营原产地“祁门红茶”、“黄山毛峰”高档礼品茶为特色。
8、祁香祁门红茶（祁门香茶业食品有限责任公司）
祁门香茶业食品有限责任公司坐落于山清水秀、风光迷人的阊江河畔。公司生产的“祁香”牌红茶条索紧秀、色泽乌黑、色面匀称明亮。祁香内质香气浓郁高长、似蜜糖有蕴藏着兰花香。“祁香”汤色红艳、滋味醇厚、回味悠长、叶底嫩软发亮，它具备了特殊的“祁门红茶”品味，是广大消费者首选的天然饮料。2004年＂祁香＂牌祁门红茶被中国－东盟博览会指定礼品红茶．2005年5月中国黄山茶叶暨名优农产品（上海）交易会组委会首届＂黄山杯＂精品名茶评比＂一等奖＂．2006年荣获"茶王"称号,2007年荣获第四界中国国际茶叶博览会金奖。
9、华茗园祁门红茶（黄山华茗园祁门红茶公司）
安徽省黄山市华茗园祁红茶业有限公司，其前身为安徽省最负盛名祁门茶厂平里工厂，坐落在黄山两麓风景秀丽的祁门平里景区，是优质祁门红茶主要原料产地，是正宗祁门红茶的始创地。安华茗园公司是集科研，收购，加工，销售于一体具有自营出口权的茶叶农业企业，主要产品为“华茗园”和“Hua’sTeaFamily”牌祁门红茶。
10、凫绿祁门红茶（黄山市凫绿有机茶业有限公司）
黄山市凫绿有机茶业有限公司目前是黄山市农业产业化龙头企业，创建于1992年，注册资金38万元，现固定资产达2000多万元，年加工“凫绿”系列茶叶产品2500多吨。凫绿牌黄山毛峰茶是国家原产地地域保护产品，“黄山翠兰”在第二界中国农业博览会荣获金奖，“凫绿”在第十三界上海国际茶文化节中国名茶评比中获得银奖，“凫绿”牌祁门红茶采用传统的工艺与新技术相结合，风格独特、品质优异。
以上品牌的祁门红茶都是质量有保障的品牌，有的是老字号，有新茶企业，大家可放心选购！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
