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天品国香祁门红茶

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

祁门红茶,简称祁红,主产于安徽省西南部黄山支脉的祁门县,得天独厚的自然环境、优良的茶树品种、精湛的采制工艺,造就了祁门红茶的优异品质。祁红外形条索紧细匀整、锋苗显秀,色泽乌润,汤色红艳明亮,特别是香气酷似果香,又带兰花香,香气高长持久,以“香高、味醇、形秀、色润”四绝驰名于世。祁门红茶是世界三大高香红茶之一,多年来一直是我国的国事礼茶,以其独特的“祁门香”享誉国内外,被称为“茶中英豪”、“群芳最”,在西欧曾经是宫廷贵族奢侈消费的珍品,1915年首获巴拿马万国博览会金奖,1987年再获第26届世界优质食品评选会金奖。

作为安徽省农业产业化龙头企业的祁门红茶发展有限公司,一直以传统祁红的品质传承与发扬为己任。多年来,公司通过产学研结合的技术研发,恪守标准化、清洁化的茶叶生产理念,在继承传统祁红制作工艺的基础上,引入现代制茶工程新技术、新设备,实现了祁红加工工艺与设备的集成创新应用,研制出引领市场消费潮流的祁红高端产品“天品国香”,达到了祁门红茶的品质传承与工艺创新。
天品国香祁门红茶

保健作用最好应属红茶,在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成份,经由医学专家和茶叶研究所实验发现,“天品国香”祁门红茶中的茶黄素、茶红素、茶氨酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量,超过了传统红茶的15%左右。特别是红茶中的咖啡硷、氨基酸、果胶、多酚类、醣类、芳香物质等有着提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管、有益心脏等等的医疗功效。

“天品国香”祁门红茶包括“皇茶”、“国礼”、“毫芽”等系列产品,鲜叶原料采自于海拔500米以上的高山茶园,以清明前的一芽一叶初展和一芽二叶初展为主,在制茶过程中,坚持传统手工工艺与现代制茶工艺相融合,实现了工夫红茶的品质提升与突破。“天品国香”自问世以来,以其卓越的品质特征和良好的品牌形象,博得了国内外专家及众多消费者的关注和青睐。资料采编于网络,仅供参考。

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祁门红茶饮用需要注意什么

  祁门红茶也叫做是祁红,这种茶是比较有名的红茶品种,是产于安徽省祁门等地区,这种茶甚至得到英国女王的钟爱,是非常好喝的一款红茶,这种茶的保健和营养价值也很高,这种茶含有很多的核黄素,以及叶酸等,并且含有很多的维生素,这种茶中的矿物质含量也很高,可见其保健功效是很好的,经常饮用有很多好处,但是大家饮用的时候需要注意一些情况,下面就介绍一下。

  挺多人在喝茶时,喜欢喝新茶,觉得越新越好,其实不然。对于祁门红茶新茶来说,刚采制的新茶,其中还含有没有氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对于肠胃不适者来说是有影响的。祁门红茶茶叶中的这些成分会刺激胃黏膜,引起肠胃不适。同时祁门红茶新茶中含有较多咖啡碱等成分,这些成分会造成人体神经中枢持续兴奋,这样一来对于有神经衰弱、心脑血管病的患者来说是不好的。

红茶饮品

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,红茶不仅不会伤胃,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

  上面的内容介绍了祁门红茶饮用需要注意什么,可见这些茶是需要注意饮用的,不是越新越好,所以刚买来的祁门红茶新茶,要放上半个月再喝,这样就会好很多,另外对于要喝药的人来说,不能用祁门红茶水来服药,这些药物容易和茶中的一些成分结合了,这样就会影响到药的效果,另外自己睡觉前也不要喝,还有空腹的时候也不能喝。

祁门红茶冲泡方法是怎么样的?

  祁门红茶是一款著名的时尚茶饮,深受年轻人的欢迎,它产自中国安徽,因其特殊的香气被世界各地的爱茶消费者所熟知。不同的茶,茶叶的量是不同的,泡法也是不同的,效果也是不同的。祁门红茶冲泡方法是怎么样的呢?我们在冲泡祁门红茶的时候需要注意什么?

  祁门红茶冲泡方法是怎样的?将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。按1:50的比例把茶放入壶中。右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

祁门红茶冲泡方法

  祁门红茶冲泡方法并不复杂,喝茶的时候左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶被称为红茶皇后,拥有100多年的历史,是红茶中的佼佼者。一般适合春天饮用,将它作为下午茶甚至是睡前茶也是可以的。上面讲的几个步骤,各位小伙伴们赶快收藏起来吧,天气渐渐微凉,不如找个午后,泡一杯祁门红茶提神,缓解疲劳吧。

祁门红茶的品质特征正山小种的品质特征

祁门红茶和正山小种哪一种好喝?虽然这是很多的人都想要了解的问题,但是事实上,祁门红茶与正山小种都是品质非常高的茶叶,毫无疑问,口感都是非常好的,相关的介绍如下!

祁门红茶的品质特征

1、祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密,外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常,

2、祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准,采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级。

3、祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻。

正山小种的品质特征

1、优质的正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平。

2、正山小种独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。

3、正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久,即使加入牛奶后也是茶香不减。

祁门红茶的泡法

1、茶具准备:清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2~3克的祁门红茶。

2、投茶:用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。

3、冲泡:向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

4、分茶:将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。

5、赏茶:汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

6、品茶:香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。

正山小种的泡法

备具:首先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具),茶巾,茶匙、热水壶等。

烧水:将热水壶中的水烧热到沸腾状态。

温具:将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

冲泡:用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。

分茶:冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。

温馨提示:

正山小种与祁门红茶都是以口感好著称的优质茶叶,因此,口感都是非常好的,因此是没有办法作对比的喔!