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滇红茶的泡法美味健康

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

红茶现在成为人们日常生活中经常饮用的一种茶品,在人们的日常生活中有着不可替代的地位。红茶的种类有很多,在中国,有名的有祁门红茶滇红茶等等,关于滇红茶,它属于云南红茶,芽叶细嫩富沃。

泡出的茶芳香四溢,沁人心脾,馥郁持久,醇厚,优雅。广受现在人们的喜爱。越是好的红茶,就会有这更严苛的泡法,因为这样的跑法,可以确保滇红茶更加好喝美味。

滇红茶的泡法美味健康

滇红茶本身就是需要人们细细品味的一种红茶,这样的红茶本身就是有品质的,它代表着气质优雅,迷人。所以在泡点红茶的时候,要注意水温,水量,和器皿的选择。这是一种讲究,这种讲究保证了滇红茶的 品质,适合的泡法会让滇红茶本身释放该有的魅力,还会让滇红茶有不同程度上的感觉。

另外,滇红茶,对人的身体也有好处,美容养颜,去斑,减肥对于抗衰老,抗辐射,抗癌等等。

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原叶滇红茶 中国好红茶

  我国是红茶茶叶的发源地,红茶中的茶艺、制作工艺都是先从我国最先开始研发的。那么直到今天,我国出产的红茶品种已经数不胜数了,而我国每年都会评出各种优质的红茶。那么优质的红茶有哪些呢?今天给大家介绍一种优质的红茶,那就是原叶滇红茶

  原叶滇红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

原叶滇红茶

  以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。原叶滇红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

  原叶滇红茶出产于我国的云南省,在云南这么一个气候温润、雨水充分和土壤肥沃的地方,种植出了大叶种茶树,原叶滇红茶的茶叶便是采自这种茶树,那么如果想要喝红茶的或者爱喝红茶的朋友,不妨尝试这款红茶,喝过后一定会很喜欢。

云南滇红茶叶哪种好呢?

  一讲起云南滇红茶叶哪种好呢,我们会想到许多相关滇红茶的品牌,其中有凤庆牌,有叫红意的牌子,还有其它的一些牌子,它们都会写上滇红茶,确确实实也是滇红茶,然而,各个牌子的茶叶都会有精致的包装,让人看了就欢喜得很。

  下面我们来具体谈一谈云南滇红茶叶哪种好,就拿一款凤庆的滇红茶来说,其茶叶都是明前茶,口感非常好,据说是百家讲坛的红茶专供,价格偏高一点点。又比如说金丝王,还有最好喝的君香野生古树茶都会胜过滇红,白药这些大批量生产的茶叶的。

云南滇红茶叶哪种好

  云南滇红茶叶哪种好,下面拿红意牌子的滇红来说,尤其是网上卖得多,天猫上有一家旗舰店在卖滇红,铺。由天猫官方认证,红意旗舰店品种齐全,价格优惠,时时惊喜,优惠不断,全网至低价,厂家直接发货,正品保障,所有展示商品与实物完全相符,商品售后七天无理由退换、提供正规机打发票、全国联保等相关极具竟争力的售后服务。

  其实像这样的情况,我们遇到的己然不少。那说白了,云南滇红茶叶哪种好呢,您如果有真真实实喝过滇红的话,肯定会绝口称赞的。像网上如此方便购买此茶,亲们有兴趣可一定要去买来尝一尝了。云南滇红茶叶是真的很不错哟。

滇红茶要怎么冲泡滇红茶冲泡步骤详解

如何冲泡滇红茶?冲泡步骤

云南滇红属于红茶类,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是不少爱茶人士的心头好茶。

作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶(滇红),以目前在市场上最有特点之一是:滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶,所以,有别于其它三大红茶(安徽的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、福建福安的坦洋工夫)是用的灌木茶树种原料鲜叶。这一区别,最后体现在泡茶的耐泡程度以及其发酵烘培后的整体茶气也足,例如:茶香味会有比较丰富饱满的各种香型以及茶汤入口时体现出来的自然的甘甜度。

特别对于这几年炒作非常火爆(指的是价格)正山小种、以及在正山小种产地所衍生出来的的红茶而言,品质很好的滇红茶一斤的价格在几百一斤,相对于动辄上千一斤的红茶,那么滇红茶体现出来的才是真正咱们老百姓实在消费的红茶。可惜的是,就滇红目前性价比如此之高的优越性,也还没有满足一些人的贪欲。

滇红茶要怎么冲泡呢?

滇红茶最标准冲泡方法:

水温:85度

时间:3—6秒以内出汤,汤色金黄,鲜红色为好器皿:盖碗最好,不要用紫砂壶用量:4—5克,150毫升水1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“滇红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80—90度的热水中,浸泡15秒以内,即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

多数滇红适合上面的泡法,有个别的滇红可以温度高一些,水温达到90度左右,但一般的在85度是最为合适的,怎么区分呢?根据发酵程度,高温发酵的用85度水泡,低温发酵的用90度水温泡。

冲泡注意事项

1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2.红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

3.红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

4.新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。

5.谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。

6.清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。

最后,滇红茶的种类有工夫茶和碎茶之分,如果冲泡的是条形的滇红工夫茶,一般可冲泡2—3次;如果是滇红碎茶,通常只冲泡一次,再冲泡的话,滋味就会变得淡薄,选茶之前一定注意。