绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶和懂茶是不一样的，喝茶也许只是出于一种生活习惯，或者因为简单的喜欢茶的味道。而懂茶却是发自内心想去探知关于它的更多问题，就拿滇红茶来说，相信滇红茶的特点、功效以及其它的问题，我们多数人都不是很清楚，那么，今天就让我们来了解下滇红茶的具体特征是什么。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红的制作，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。
滇红工夫茶，以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一：其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。而同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
云南滇红茶多少一斤你知道吗?
每每说起红茶都会立即想起云南滇红红茶，中国是一个种茶大国，而一说到茶，我们就不得不提起一下红茶，说道红茶那云南滇红红茶就必须首当其冲的介绍。作为中国最著名的红茶，那么大家又要问了云南滇红茶多少一斤啊?
大家先不要问云南滇红茶多少一斤。我来介绍一下其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
至于云南滇红茶多少一斤，应看他的产地。，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，昼夜温差悬殊。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
话已至此想必大家对云南滇红茶多少一斤应该有了一定的了解了吧，在这么难寻的地方生长出来的东西，怎么能有钱来衡量。如此美妙的仙物更不应该问多少钱，它给大家带来的作用与功效更是无法用金钱来衡量的。
滇红茶汤真的是越红越好吗？
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红茶中，属凤庆滇红名气最大，历史久远，品质上佳!每到秋冬季节，都是红茶最畅销的时候，秋冬季节喝红茶啊好处多多。但是因为对红茶了解的不够详细，很多人在选择红茶时，总会被有些商家的片面宣传所误导，常在饮用红茶时产生一种困惑——红茶的特点是“红汤红叶”，那么，是不是红茶汤色、叶底越红越好，越红越有营养价值呢?
茶叶在加工过程中，会形成多种色素物质，对构成茶叶品质特点及不同茶类的形成具有重要的作用，比如在红茶的加工过程中，正是由于多酚类物质氧化形成了茶黄素和茶红素等色素，使红茶具有了红汤红叶的品质特征。
那么，是不是使红茶汤呈红色的茶黄素和茶红素越多，茶汤越红，就意味着红茶的品质越好呢?其实这是有一定的误区的，红茶的形成有三个色素是比较重要的，除了茶黄素和茶红素，还有茶褐素，是红茶中最核心的三个物质。
茶黄素是具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度与鲜度的重要成分，同时，是形成茶汤“金圈”的重要物质，其含量越高，那么红茶的品质就越好，不仅是红茶的重要品质成分，还有多种功效。
茶红素则是红茶氧化产物中最多的一类物质，该物质为红棕色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性比较弱，滋味醇厚。对茶汤的滋味和汤色浓度起到了极其重要的作用。因为红茶素存在，红茶的茶汤也就是“红色”。不过茶红素含量并不是越高越好的，反而过高会有损品质，使得滋味淡薄，汤色变暗，而含量太低的话，茶汤红浓度就不够!
一览滇红茶的发展轨迹
可能一说到云南的滇红茶，大家是对于它的发展的轨迹是比较感兴趣的，因为它是从1937年开始出现了之后，它就是逐渐的成为了我们国家的茶叶市场的一款代表茶品。所以，说到红茶大家是比较想要了解清楚滇红茶为何会发展得如此迅速的，那么今天去看看吧!
滇红茶究竟是什么茶呢?其实简单来说就是云南红茶的一个简称，其实是在1937年的秋天，两名技术人员去到云南的凤庆县去考察，然后是发现这一带的自然环境是很适合茶树的生长的，于是他们就是开始尝试进行种植了。
在时隔了两年之后，也就是1939年，便是成功的出品滇红茶大约是有500多担了，为了测试一个市场的反应，便是开始运输到香港去进行一个销售，结果没想到效果竟然是空前的火爆呢。自此以后啊，这滇红茶就是正式的成为了云南的一种土生土长的茶了，最后是进入了全国各地的茶客的眼里。
滇红茶其实在祁门红茶等这一些老前辈的面前，只能算茶界所初升的新星，但是滇红茶的诞生却是凝聚我国茶叶发展的历史的一个进步，尤其是在往后的几十年以内，滇红茶的制作的工艺是越来越精良了，工艺是不断的革新，当然这滇红茶的品质也是越来越好的，特级的滇红茶甚至是成为了接待国外的来宾时候的一个固定的饮品，是成为了国人的骄傲的。
滇红茶和其他的一些红茶相比，它可能历史并不是十分的长久，但是它能够以它独特的品质以及独特的制作工艺，最后带着它那独特的口感跻身成为了红茶中的代表产品。这就说明滇红茶是十分值得大家去尝试的，希望大家能够从小编所说的这篇文章去好好了解一下滇红茶。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
