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黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶金骏眉和滇红茶都属于六大茶类中的红茶，这两种茶在外形上也有相似之处，所以有很多人会把这两者混淆。但仔细辨别的话，这两种茶还是有有所不同的，哪些到底金骏眉和滇红茶的区别在哪里呢？今天就来和大家说一说。
一、产地不同
要说金骏眉和滇红茶最大的不同，那就是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。
而滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。
二、加工工艺不同
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。金骏眉是全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
三、外观上的不同
滇红茶属于大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶外观
金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
金骏眉外观
所以，仔细辨别的话，还是能够区分出金骏眉和滇红茶的。
四、味道上的区别
滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上，滇红的味道就比较重，也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重，有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的，而且甘甜也是比较清香的感觉，适合慢慢品味。
以上就是金骏眉和滇红茶有所区别的地方，虽然这两种茶都属于红茶，对于不懂行的人来说可能会搞错这两种茶，但是如果仔细辨别的话，还是能够区分出这两种茶来的。
滇红茶与金骏眉哪个好呢？要说到这两种茶那个好的话，这还是要按照个人的喜好来选择，每个人的口味不一，所以对茶的选择也所有不同，不能以一个人的口味当做唯一的评判标准。
滇红红茶 滋味浓强
真是因为有了共产党的带领，人们的生活才能蹦上了小康，人们才能过上吃得饱，穿得暖的幸福生活。现在的人生活好了，就开始讲究养生了。而对于人的养生最重要的就是喝茶，要说喝茶啊，和就得喝滇红红茶。
说道这个滇红红茶啊，大部分的人大概也是不太了解。现在就叫小编来给大家介绍一下吧。滇茶又名云南滇红茶，也就是滇红红茶。以大叶种红碎茶拼配形成，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
据说滇红红茶的产地，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，年均气温18～22℃,昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征.其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃。
对了说了这么多关于滇红红茶的小知识，想必大家也都是有了一定的了解，还不赶快去品尝一下这美味的滇红红茶。回到家里泡上一壶上好的滇红红茶，慢慢的品尝，细细的回想，滇红红茶让你徜徉在茶香的世界。
高顶【经典红】滇红茶|佳节配红茶香甜又健康
中秋节前后，此间万物暑气渐消，寒气渐长，再如夏日常饮绿茶，容易损伤胃气。不如上应天时，下合地利，饮用红茶，更利身心。尤其是丰富的宴席和月饼常使肠胃超负荷运行，消化不良容易导致滞胀。此时饮用温热的红茶，暖胃养心，去油解腻，缓解消化，最适合不过。
名称：经典红
年份：2018
工艺：滇红茶
原料：云南凤庆大叶种茶
规格：350克/盒；24盒/件
特色：高海拔红茶，香甜顺滑
严选云南凤庆大叶种红茶
来自高海拔群山峻岭
用三道提香工艺
充分发挥茶叶潜质
达到极香境界
打开包装
一股明亮的花香迎面而来
干茶条索分明
乌黑中带丝丝金芽
散发的迷人香气
令人深深陶醉其中
茶汤甜润
茶香丰富
每一泡
滋味都有微妙变化
既有红茶的甜润
又有普洱的山野韵味
水含香
水飘香
大叶种红茶内含物丰富
耐泡度高
久泡余香
是秋季品饮红茶的不二之选
1分钟让你读懂滇红茶滇红茶制作工艺流程详解
云南红茶简称滇红，属红茶类，是全发酵茶。滇红茶的制作采用的是优良的云南大叶种茶树的1芽2、3叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成而成。其身骨重实，色泽均匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈凸显，香气鲜爽，滋味浓郁，叶底红匀鲜亮，深受爱茶人的青睐。
制作滇红茶的工艺从采摘到成品茶，大致可分为萎凋、揉捻、发酵、干燥，这四大重要组成部分，整个过程非常考究制茶人的工艺，只有真正有经验的制茶大师才能把滇红茶蕴含的得天独厚的韵味融于茶叶中，散发在茶杯里。
1、萎凋
萎凋，是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散尽的做法。
萎凋的方法有三种：自然萎凋、日光萎凋和凋槽萎凋。自然萎凋就是把鲜茶叶均匀地摊放在竹帘或竹筛上，放置在空气流通，阴凉干燥的地方，进行萎凋。日光萎凋就是将鲜叶放置在阳光下，利用日晒或高温，将茶叶凋零；凋槽萎凋就是将鲜叶放置于凋槽，进行萎凋。
萎凋是滇红茶制作的第一道工序。经过萎凋的茶叶，会适当蒸发水分，叶片变得柔软，韧性增强，便于接下来的制作。萎凋的过程会使茶叶中的青草味减少或消失，使茶叶的清香更加突出，这也是滇红茶馥郁香气的重要来源。
2、揉捻
揉捻是制作滇红茶塑性的一道工序，通过揉捻，使茶叶形成紧结弯曲的外形，并对茶叶的内质有所改善。
揉捻有两种方式，一种是热揉，另一种为冷揉。热揉是指杀青叶不经过摊凉趁热揉捻；冷揉则是指杀青叶出锅后，经过一段时间的摊凉使叶温下降到一定程度时的揉捻。
滇红茶的揉捻目的，与绿茶相同，在揉捻过程中塑性，而由于叶片细胞被破坏，使其色香味更浓，利于后续的发酵的工序。
3、发酵
发酵指借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。
发酵是滇红茶制作非常重要的一个独特阶段。茶叶经过发酵，色泽会由暗绿变红，形成滇红茶“红叶红汤”的特点。滇红茶是全发酵的茶叶，其在揉捻的作用下，组织细胞膜结构遭受破坏，透性会增大，使多酚类物质更能与氧化酶接触，而在酶促作用下，茶叶会产生氧化聚合作用，发生化学反应，使茶叶产生了红变，形成滇红茶独有的色香味。滇红茶冲泡后，呈现红亮透彻的色泽，香气具有非常高远的花蜜香，滋味醇厚，非常独特。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发茶叶中的水分，达到保质干度的过程。干燥工序的目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止茶叶的继续发酵；蒸发水分，使茶叶缩小体积，方便固定外形，保持干度防止霉变；挥发大部分低沸点的青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
滇红茶制作的这四个步骤：萎凋、揉捻、发酵、干燥，是十分重要的步骤，也是影响茶叶品质的重要工序。在这过程中茶叶发生了物理和化学的反应，成为汤色鲜红、滋味甘醇的滇红茶，也只有手艺精湛的制茶大师才能制作出，真正的滇红品质。当然，除了经过这四个步骤的制作外，还要对茶叶进行筛检，精选优质的茶条，去除杂质和碎叶，才能消毒装袋出库。确保每一杯茶都是经过了制茶大师的匠心，经过严格的品控的，健康卫生的，确保每一杯滇红茶都能成为舌尖上的美味。
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