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日照绿茶中的春茶才算是极品吗?

2018-03-23 访问量: 144 茶礼仪网

  日照绿茶和其他绿茶一样,都有着春茶、夏茶和秋茶的区别。要说到日照绿茶中的极品,那自然也是春茶,尤其是开春之后第一批采摘的茶叶,那更是极品中的极品,因为经过了冬季漫长的洗礼,原本就生长较南方茶树缓慢的日照茶树生长速度更是缓慢,第一批的产量相当稀少。

  当然日照绿茶的采摘,在整个春天会安排好几批,不过越往前采摘的,那自然品质是约好,几个也是相应越贵的。日照绿茶春茶具有怎样的特点呢?春茶的特征日照绿茶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

  日照绿茶

日照绿茶中的夏茶算是最不好喝的,因为经过了漫长的酷暑,让日照绿茶焦黄粗大,非常不耐冲泡,而且茶叶之中所含的矿物质和微量元素也很少,价格相对便宜,不少茶行都不会购入日照夏茶,因为其市场并不走俏。

  日照绿茶春茶的特质是怎样的?冲泡的过程中,你会发现小嫩芽逐渐张开,汤色青中带黄,即便是放置一夜之久,那翠绿清幽的颜色依旧不变,而这个特点是夏茶乃至于秋茶都没法达到的。

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日照绿茶专卖网是什么样的网站?

在如今的网络时代,人们十分享受足不出户就能网上购物,并且所选购物品会送货上门的乐趣。这里面有人工作非常地忙,并没有闲暇将时间花在去选购物品的目地的和去现场选购物品上。日照绿茶专卖网就是这样一个为倾心于日照绿茶的茶友们服务的网站。

在没有这一权威的日照绿茶专卖网之前,有的人找了好多茶叶市场、实体茶店,却买不到正宗的日照绿茶,绝大部分是南方茶冒充日照绿茶销售。每次买茶都要到处寻找茶店,没有一个固定的品牌可以让自己放心的选购到真正安全、生态、正宗、放心的茶,即便多花了很多钱也没达到自己的预期。

日照绿茶专卖网是什么样的网站?

在没有日照绿茶专卖网之前,中小企业想找到一家可以长期合作的茶叶供应商,用于日常招待、礼品等,但找不到原产地的一手的诚信供货商。

而日照绿茶专卖网的诞生无疑就是为了解决大家上述面临的这些烦恼。在这里大家不仅可以找到想要的日照绿茶,还能了解有关茶的知识。结交一些志同道合的道友,可谓一举多得。希望日照绿茶专卖网能伴随着大家开心每一天。

火眼金睛教你来如何辨别正宗日照绿茶

日照绿茶,产于山东省日照市,产区光照充足,雨量充沛,而且境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素,优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡”的独待优良品质。但是,市面上以次充好,以假乱真,浑水摸鱼的绿茶数不胜数,学会辨别正宗日照绿茶,才能维护自己的合法消费权益。

如何辨别正宗的日照绿茶呢?主要从干茶、汤色、滋味、叶底4个方面来辨别。

一、干茶:

火眼金睛教你来如何辨别正宗日照绿茶

粗实弯曲、墨绿沉实、长短参差、豌豆香突出、易捻成粉;辨别方法如下:

1、看。将干茶倒入审评盘,摇匀,外形粗实弯曲,干净光亮;且色泽墨翠沉实,黑绿相间的则是当年春茶;如外形粗壮弯曲,长短匀齐;色泽墨绿铁沉,色彩均匀的是秋茶。其中色泽黝黑光亮、外形紧密卷曲、大小一致、多毫显白的是掺杂南茶;而外形粗但松弛,大小均匀,弯曲成卷,色泽暗黑均匀,无光泽,非常有可能是湘鄂茶;如果色泽灰暗,无光泽的则多是陈茶。

2、捻。用干燥的食指、拇指捻磨,如用力小,易碎成粉粒的是正宗日照绿茶;假如用力大却不碎,极有可能是南茶;而用力小,易成粉末的是湘鄂茶。

3、嗅。手抓一把干茶,抱掌凑鼻;浓郁的豌豆香气突出,香气钻鼻且层次分明而持续的是当年春茶;如果幽香浮表,若隐若现,吸而无味,窒就觉香的则属于南茶;若气味强烈,但香度差,隐显草灰香的为陈茶;如无香无味,火气大,土灰味的大多数为湘鄂茶。

4、嚼。捏干茶一二片放在口中咀嚼;无味无感,易碎易断的是日照茶;如味苦明显的是南茶;若焦苦味明显且齿有咀尘感,就有可能是湘鄂茶。

日照绿茶多少钱茶叶市场上日照绿茶价格是怎样的

日照绿茶,产地在山东省日照市,其被誉为“中国绿茶新贵”,主要有春茶、夏茶、秋茶三个品种,所以一年四季茶叶市场上的日照绿茶价格有所不同。

一年有三个季节均有采摘,夏季采摘后的日照绿茶在经过了一个漫长冬天后进入春季,这个时候所采摘的日照绿茶,是一年四季日照绿茶当中的极品。冬天气温低使得日照绿茶芽叶生长得慢,在春季第一批采摘的日照绿茶显得更加弥足珍贵,被称为日照绿茶极品中的极品。因此,这个时候所采摘的日照绿茶价格也是最高的。虽然价格更高,但这丝毫没有影响人们对其的喜爱程度,还是争先购买喝到香气更足口感更醇厚的日照绿茶。

经过了春天,来到了夏天,这时候的日照绿茶价格是最便宜的。既没有开春鲜叶的清脆、娇小,又经过酷热日光的洗礼,这时候的日照绿茶叶片硕大,粗老,冲泡的口感苦涩,清香不足,是三季日照绿茶最难喝的一种。

秋茶,虽没有春茶因上一个冬季没有采摘,而得到质量更好的茶叶,但也不至于像夏茶所表现的那么糟糕。因此,在市场上秋天而产的日照绿茶价格是中等的,经冲泡后的茶汤也较夏茶好,香气口感等,还是较为不错的。

但无论春夏秋的日照绿茶价格如何,口感哪个好,哪个次,其自身携带的营养成分,对人体的益处均是相同的。比如日照绿茶中含有较高的维生素、矿物质、氨基酸、生物碱和茶多酚等,对人体具有明目清心,消炎杀菌,降低胆固醇,消血脂,预防心血管疾病,预防白内障,抵制电脑辐射等功效,是想要追求健康生活人们的很好饮品。

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