绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶福鼎白茶属于白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。今天要给大家介绍的就是福鼎白茶的产地及相关的内容。
福鼎白茶产地
福鼎白茶，产自福鼎太姥山。最初太姥山名为太母山，后被汉武帝封称为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。福鼎白茶原料采摘于福鼎太姥山的原始母树绿雪芽古茶树，后被茶农移植家中繁育。
福鼎白茶功效
古书记载，福鼎白茶出产于福鼎太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹的良药。此外，相关研究发现，福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类，具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。
福鼎白茶品种分类
1、白毫银针
白毫银针均以福鼎白茶的芽制造，以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料，成茶后，干茶挺直如针、色白如银。
2、白牡丹
白牡丹的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制成后的成茶绒毛满披，条索匀整，茶气足。
3、寿眉
寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。寿眉茶白毫显盛，色泽翠绿，香气鲜纯，滋味醇爽。
了解完上文以后，我们可以知道福鼎白茶，产地在福鼎太姥山。
福鼎白茶老寿眉明目降火
福鼎白茶老寿眉在国内是非常受欢迎的白茶，很多人对于福鼎白茶老寿眉是非常熟悉的传统名茶，又称为贡眉。各位知道福鼎白茶老寿眉有哪些保健功效吗?下面就让我们来看看福鼎白茶老寿眉的功效与作用体现吧。
1、清热解毒
长期饮用福鼎白茶老寿眉拥有清热解毒、明目降火的奇效，能治大火症，在越南地区是小儿高烧的退烧良药。
2、抗氧化
饮用福鼎白茶老寿眉性暖和，不寒不热，拥有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用，是天然的保健茶。
3、生津解渴
福鼎白茶老寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴、清肝明目，提神醒脑等功效。
4、防辐射
福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分，可以预防辐射对人体的伤害，有良好的放辐射作用。
看了以上关于福鼎白茶老寿眉的相关功效的内容介绍，相信大家对于福鼎白茶老寿眉的保健知识内容就有很详细地了解了。这款茶叶是非常古典的白茶，在当地的名气也是很大的，相信大家在饮用之后就会深深喜欢上它。
福鼎白茶，中国茶“茶之白雪公主”
福鼎白茶是中国茶之白雪公主，乃世界惟中国特有品种。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。
中国拥有六大茶类，数以千计的名丛、奇种，唯白茶品质高雅为茶类之冠。06年福鼎被国家林业局命名为“中国白茶之乡”，这是国家级的权威认定。优良的茶树品种，良好的生态环境，丰富的山海资源，深厚的文化底蕴，悠久的产茶历史，细心的栽培管理，精湛的采制技术赋予了福鼎白茶悠远的魅力，独特的产地、独特的品种和独特的工艺，造就了独步天下的福鼎白茶。
福鼎生态环境优越
福鼎生态环境优越天时地利，得天独厚，十分适合白茶原料的生长。“海上仙都”太姥山——位于福鼎境内东北部。名山出好茶，好茶耀名山。纵观太姥山中，除了蕙，便是兰；除了竹，便是茶。太姥山以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。以福鼎大白、福鼎大毫为原料茶的太姥山脉白茶种植区雨量充沛，奇草异木弥谷满岗，植被郁郁葱葱，景观绮丽多彩，土层深厚肥沃，茶园环境云雾缭绕，茶树常种于崖林之间，根深叶茂。在太姥山脉较高海拔的多林、多云、多雾，有机质和微量矿物质含量丰富的特殊地理环境的滋润下，孕育了千古茶茗。茶叶叶张肥厚、柔软，内含物丰富，加工的福鼎白茶品质优异。白茶以白毫银针最为名贵。茶如其名，白毫银针因其色白如银，细长如针而得名。曼妙的茶香飘过云遮雾锁的太姥山脉，穿透千百年时空，芬芳不绝。
白茶加工制作
白茶加工制作方法正式形成是在清嘉庆年间（约1796年前后）。据福建茶史记载：由于当时红茶市场不畅，而导致大量积压，政和县的茶农就改制白茶外销，从此白茶即成为一种正式的茶类；而且白茶加工的基本方法也一直沿传到现在。
白茶以大白茶鲜叶为原料，采用自然萎凋，轻度发酵，不揉不炒，自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。其成茶芽叶完整，密披白毫，色泽银绿，滋味甘醇，汤色浅淡，是真正意义上的传统白茶。
白茶产区
白茶，目前产区主要在福建省政和、福鼎、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛。山地以红黄壤为主，主要种福鼎大白茶、政和大白茶、建阳水仙等优良茶树品种。白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同，生产出的白茶可分为：白毫银针、大白、白牡丹、贡眉、寿眉五种。
福鼎白茶特征怎么泡
福鼎大白茶鲜叶，采用大白茶明前春茶制作而成的，具有一定的性价比。所以说在很大的程度上，福鼎白茶在最大程度上保存了茶叶的天然成分。最具保健功效，是最原始，最天然的茶叶加工方法，冲泡白茶的工具：玻璃杯，白瓷杯等等。
1、盖碗冲泡
取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶（也称温润泡）要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的；进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的，。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，每一泡比前面对45秒左右，这样泡出来的茶汤清甜爽口哎。。。一般白茶放盖碗中冲泡，一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。
2、玻璃杯冲泡
先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节，往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，就可以进入正式冲泡啦哈，正式冲泡的过程中（银针牡丹）先加入三分之一的90度左右的开始，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。可端给客人饮用，要双手递给客人的哦，这是礼貌。
3、老白茶紫砂壶冲泡
一样的程序，还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的白茶口感更佳。
真正正宗的福鼎白茶的冲泡水温可以是100度哦。正是因为它独特的制作工艺才能忍受这样的温度的。不过冲泡白茶的正常水温是90度，这样不会破坏茶叶中的营养物质。
收茶客在福鼎湖头镇福鼎白茶交易市场
对于茶农，茶季是关系营生的收获季节，而对于爱茶的收茶客来说，早已是厉兵秣马，只待好茶一出，便一拥而上。
每年都在上演不同的收茶故事，但不变的是收茶客走向深山、走向茶区的心情——收得怎样的好茶固然重要，但在春天里走进青青世界里感受茶香，成了这一年里最快意的事情。而从更高的视野来讲，整个收茶的过程也折射出茶界近期的发展脉络与趋势。
浩浩荡荡闯闽东
对于已过花甲之年的陈成忠老先生来说，这几天都在不停地忙碌。很快，他就将前往闽东寻找今年做茉莉花茶的茶坯。作为福州茉莉花茶传承大师，陈成忠每年都要亲自前往收茶，虽然他有很多的徒弟、助手，但开春的这一趟是必可不少的。
福鼎湖头镇茶叶交易市场 对此，陈成忠讲道：“因为是再加工茶，所以茉莉花的茶坯好坏对成茶的质量起着举足轻重的作用。要想做出上好的茶，就必须选用芽头壮硕、内涵物丰富的烘青绿茶。而闽东的绿茶品质很好，价格又实惠，是制作福州茉莉花茶难得的好原料。”诚如陈老所说，闽东多高山，高山出好茶。整个福州茉莉花茶行业对闽东绿茶都有着独特的偏好。所以，每年到了头春绿茶生产的时间点，各家都一溜烟地上闽东“扫货”。
其实，在去闽东收茶的浩浩汤汤人群中，茉莉花茶的收茶人只占少数，红茶、白茶甚至绿茶的收茶人才是主力。同为福州茉莉花茶人的高愈正不无感慨地讲着：“这几年，由于红茶的市场的持续火热和白茶的走俏，很多闽东的老乡都不爱做绿茶了。虽然绿茶的价格也是一年比一年高，但是总体价格还是比不过红茶白茶。绿茶的市场份额不多了。”
“虽然我热爱自己的武夷茶，但我们依然会去寻访其他区域最好的茶，来闽东寻访白茶只是我们的一个起点。”尚焙坊的主人章立，主业是在武夷山经营武夷茶，今年三月第一次踏进闽东。
和陈成忠和高愈正不同，章立的行程多了一层探访的意味。在福鼎的三天两夜里，章立一行开了四百多公里的车程，寻访了茶山、茶农家、大厂、小厂、茶叶一条街、茶叶交易市场……品尝了白毫银针、牡丹红茶等今年的新茶，也品到了2～10年的陈茶。这一切都让寻茶的队伍很享受，颠簸的旅途也变得让人心情愉悦。在最新一期的“寻慢”笔记上，章立写道：“白茶走水萎调慢，等待一泡白茶变老需要漫长的岁月，所有这些都让我们更明白‘寻慢’好茶，慢慢寻找，总会遇见。”
相比章立，第一次上闽东收茶的小新就没那么幸运了。在茶圈中磨爬滚打了两三年的他，凭着友人提供的只言片语，就只身一人来到宁德屏南县，寻找传说中的高山老丛野茶。虽没能收到传说中的好茶，但小新也并不很沮丧，他的旅途一样让人印象深刻。“屏南的白水洋很特别，只是这个时候的天气还不适合下水，有些可惜，屏南的廊桥也很有地方特色。原本，收茶是旅行的目的，没想到这旅行成了主角，而收茶成了‘调味品’。这样的转化也让我很知足。”
福鼎白茶饼价格高吗？
福鼎白茶品种有哪几类？
福鼎白茶价格 福鼎白茶一斤多少钱
了解福鼎白茶价格
福鼎白茶的冲泡技巧
