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你有没有喝过很珍贵的明前福鼎白茶呢

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导,中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。福鼎白茶往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,福鼎白茶发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。

你有没有喝过很珍贵的明前福鼎白茶呢

明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内不生火做饭,故称“寒食”,寒食节是清明节前一天, 雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对福鼎白茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。

近年来,有一种偏向,误认为茶叶越早越好、越嫩越好,甚至只采一个单芽。实际上,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,福鼎白茶白毫银针外形确实美观。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。而福鼎白茶,则是四季皆宜,这和它独特的保健功效有关。

喜喝新茶的人要注意,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝,不过福鼎白茶则几乎没有影响。喝头遍茶,由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝,品品香的福鼎白茶属有机产品,头遍茶也可一试。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。饭后喝茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。发烧喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

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福鼎白茶功效显著

  对于福鼎白茶相信很多人都不是很了解。在白茶市场上,福鼎白茶的价位也是比较高的,经常饮用福鼎白茶可以改善身体的素质和提高身体的免疫能力。那么福鼎白茶到底是一款什么茶呢,下面就让我们来了解下。

福鼎白茶

  福鼎白茶饼被誉为“茶叶活化石”,源于上古时期,是世界最古朴的茶类。茶叶产于海拔千米的太姥山云端。福鼎大白茶不炒不揉自然萎缩,最大化地保存了天地之精气,是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。福鼎白茶饼独特而显著的保健功效,可以用五种茶来形容:

  ①降火消炎茶:福鼎白茶饼具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,福鼎白茶饼提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

  ②女人茶:福鼎白茶饼的自由基含量最低,多喝福鼎白茶饼的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

  ③伴侣茶:喝红葡萄酒饮福鼎白茶饼,“一红一白”结合,福鼎白茶饼可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

  ④梦之茶:福鼎白茶饼可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。

  ⑤旅行茶:福鼎白茶饼具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

  由于福鼎白茶有着很多的功效和特点,才会受到广大消费者的喜爱。对于感兴趣的朋友可以到市场上多了解一下福鼎白茶,这款茶的质量是非常不错的,建议大家尝尝看。

好的福鼎白茶多少钱-白茶价格


众所周知,福鼎白茶作为一种白茶的话,其实它的茶性跟大众都非常喜爱的普洱茶有类似的点,即可多年存储,且保存的时间越高,营养价值也就越高,当然的,福鼎白茶的价格是多少也是需要根据茶叶的品质来决定的喔!相关的介绍如下!

福鼎白茶多少钱

白茶以前都是以外销为主,随着近年在国内的不断发展,白茶也逐渐被大众人群所青睐。喜欢喝白茶的人都知道白茶一直流传着“一年茶,三年药,七年宝”,这正说明了白茶宜存放收藏,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。

福鼎白茶的分类

1、白牡丹

首先,福鼎白茶中的种类之一白牡丹,它的受众人群还是比较多,而且茶叶品质上也非常不错,价格上是种类中适中的。那么白牡丹茶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成的。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹茶的品质特征是很不错的,不管是在外形上,还是在香气和滋味上,都可圈可点。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

2、贡眉

其次,福鼎白茶中的种类之二贡眉,也是有着它自身非常独特的地方,它有时又被称为微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种了,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

贡眉的品质特征也有属于自己独特的风格,当然外形上和品饮时的滋味上也是很棒的。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

3、寿眉

再次,福鼎白茶中的种类之三寿眉,可以说是主要品种中大众比较常选的一款,也许是因为它的价格稍微比较便宜的原因。那么寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。

4、白毫银针

从次,福鼎白茶中的种类之四白毫银针,它可就比较了不起一点了,当然了,在这主要的种类当中,品质应该是最高的。白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密披,色白如银,因此命名为白毫银针。

白毫银针之所以备受众多茶友的青睐,不仅因为它品质高,还有它那种冲泡过后显现出来的美妙姿态也让人赞叹。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

5、新工艺白茶

最后,还有一种新工艺白茶,这里也给大家普及一下,懂白茶的人也许是有接触过它的。那么新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。

喝福鼎白茶的禁忌人群

1、发烧的人

如果有发烧症状的人,是不能喝福鼎白茶的,不然会使得自身病情反而加重而无好转。因为茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

2、患有肝病的患者

如果是患有肝病的患者,是不能喝福鼎白茶的,不然反而会影响肝脏的健康,给肝脏带来压力。因为茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

3、神经衰弱的患者

如果是神经衰弱的患者,是不能喝福鼎白茶的,不然对他们的精神状态反而是不利的。因为喝茶之后能够兴奋神经中枢,如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

4、孕妇别喝浓茶

孕妇本身是特殊人群,在饮食上需要特别小心,对于福鼎白茶不是说不能喝,而是要注意别喝浓茶或大量的茶。这是因为福鼎白茶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。

5、哺乳期间

哺乳期间的妈妈们同样是需要非常注意饮食的,对于福鼎白茶的话,千万不要喝浓度高的茶水。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过量的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

6、贫血患者

如果是贫血的患者,是不能喝福鼎白茶的,不然会使得自身的贫血症状更加严重。因为茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。

喝福鼎白茶适宜人群

1、常喝酒的人

如果有经常喝酒的人,喝福鼎白茶是比较好的,这样有利于减少肝胃的损伤。因为属性甘温的福鼎白茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层。且老白茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效。不过,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担,使头疼加剧。

2、常抽烟的人

如果是经常抽烟的人,喝福鼎白茶是比较好的,这样有利于减轻烟毒对身体的损害。因为茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛,还能抗尼古丁、解烟毒。

3、常熬夜的人

如果是经常熬夜的人,喝福鼎白茶也是比较好的,这样有利于很好的舒缓下神经,提神醒脑。因为福鼎白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯白茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。

4、常对屏幕的人

如果是经常对着屏幕的人,喝福鼎白茶也是比较好的,这样有利于减轻辐射对人体的伤害,以及更好的保护视力。因为福鼎白茶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,建议常对电脑办公的人员要养成喝白茶的好习惯。

5、肠胃不佳的人

如果是肠胃不佳的人,喝福鼎白茶也是很适合的,这样有利于调理肠胃,保护肠胃功能。因为福鼎白茶进入人体肠胃之后会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外,其还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。

6、体寒湿重的人

如果是体寒湿重的人,喝福鼎白茶也是很适合的,这样有利于促进全身的血液循环。那么体质虚寒的人手脚冰冷,血液循环不畅,到了秋冬寒凉时节,会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶,来促进全身血液的循环,抵御寒意来袭。

7、体脂过度肥胖人士

如果是体脂过度肥胖的人士,喝福鼎白茶好处非常的多,这样有利于减脂瘦身。因为福鼎白茶茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类。这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。白茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

8、经常性便秘人群

如果是经常性便秘的人群,喝福鼎白茶也是很不错的,这样有利于缓解自身的便秘症状,帮助消化。因为福鼎白茶茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。因此,经常性便秘人群喝白茶是很好的。

综上所得,福鼎白茶是一种极具收藏价值的优质茶叶,因此,具体的价格是多少是需要根据茶叶的保存年限来决定的喔!

政和白茶PK福鼎白茶!

大家好,我们是专业政和白茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

白茶,是一种轻微发酵茶,属于中国六大茶类之一,主要产地在福建省一带,主要分政和白茶、福鼎白茶。那么,有的人说,这政和白茶和福鼎白茶都是白茶,具体有什么不一样的呢?下面我们就来说说,关于政和白茶和福鼎白茶的不同之处。

政和白茶PK福鼎白茶!

一、政和白茶、福鼎白茶简介

1、政和白茶

政和白茶,产自于福建省政和县,为中国地理标注产品。

政和白茶的历史悠久,可追溯到唐末宋初,到了宋代,政和已经成为了重要的贡茶产品;政和白茶,以大白茶品种为原料,所产白茶有鲜纯、毫香、凉爽的特征,有解暑、清热、去火、生津止渴的功效;常饮还可以降血压、解毒、止泄、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等。

2、福鼎白茶

福鼎白茶,产自于福建省福鼎市,为国家地理标注产品;主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉;性质清凉,有清热降火、消暑解毒的功效。

福鼎白茶,采用的是福鼎市所产的大白茶树嫩芽为原料,不同的等级,采摘标准不同,品质好,市场销量优。

二、政和白茶和福鼎白茶的区别

茶树品种不同

1、政和白茶

主要以政和大白茶中(华茶5号)为主,特点是茶芽条形较长、毫多,色泽灰绿。

2、福鼎白茶

主要以福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)为主;特点是茶芽肥壮、条形偏短,毫多显白。

三、茶青不同

1、芽叶颜色

虽然两种都是为黄绿色,但政和白茶的毫毛比起福鼎白茶所带的白毫要少一些。

2、芽叶密度

政和白茶茶芽比较稀疏一些,而福鼎白茶的芽叶丰富;且福鼎白茶茶青芽头肥壮,政和白茶茶青瘦小。

3、茶梗

政和白茶的茶梗,更加的长,且略粗一些;尤其是两种茶叶等级中的白牡丹,对比会发现明显不同之处。

四、生长环境不同

1、政和产区

位于福建省北部,为丘陵地貌,平均气温16度,年平均日照1907小时。政和白茶接收日照的累计时间长,便于变成品质的形成。

2、福鼎产区

位于福建省东北部,东南濒东海。福鼎临海,气候宜人平均气温在18℃、空气湿度大,白茶长期生活在云雾滋润中,有利于白茶品质的形成。年平均日照时数1621.7小时,光照适中,有利于白茶生长。

3、对比

日照虽然对茶树的生长有利,但太长时间光照,往往会让茶树出现苦涩干,长期日照,会导致茶叶品质变老,从而影响白茶的口感;并且种植白茶,以散射光为佳,直接光照会破坏掉白茶的品质。

五、【制作工艺不同】

茶园位置不同,那么即使是同一品种的茶树,所产的茶叶也是不一样的,甚至加工工艺,也会影响。

1、政和白茶

萎凋方式,主要是在室内萎凋,先阴干,然后再晒;整体上以阴干为主,茶汤晒了些阳光晾晒厚的鲜爽味道。

2、福鼎白茶

主要是依靠自然萎凋的方式,也就是晒。在福鼎一带,很多人为了方便晒白茶,都建筑了阳光房,目的就是为了方便晒干白茶。

这样的萎凋方式,受天气影响,尤其是阳光明媚下晒得茶叶,高香持久,还有太阳的味道,茶气很重。

六、【外形不同】

1、政和白茶

政和白茶的表,不如福鼎白茶明显,芽头细小,茶身整体更为侠长。

2、福鼎白茶

福鼎白茶的外形所带白毫更加明显,芽图肥壮、短小。

七、香气上的不同

1、政和白茶

政和白茶的香气,相对比较弱一些,更加沉焖,香气方面的话,多为发酵过的蜜饯香。

2、福鼎白茶

福鼎白茶的香气,高昂、鲜爽,香气方面的话,多为青草香、花香。

八、滋味口感不同

1、政和白茶

政和白茶的整体口感,相对会更加的粘腻、茶汤粘稠,但不滑。

2、福鼎白茶

福鼎白茶,茶汤口感相对来说是更加的清爽的,茶汤纯净,柔和,清冽一些。

以上就是关于政和白茶和福鼎白茶的对比了,相信大家也从中看得出两种的区别到底在哪里。大家可根据自己的喜爱去选择哦。