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黄山毛峰是绿茶吗一片黄山毛峰的传说

2019-06-16 访问量: 16 茶礼仪网

毛峰茶是中国十大名茶之一,因新茶嫩芽芽尖峰芒,故名毛峰,毛峰根据产地不同可以分为峨眉毛峰和黄山毛峰。但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

黄山毛峰是绿茶吗一片黄山毛峰的传说

黄山毛峰属绿茶烘青类。色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。 此外,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。

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茗前春黄山毛峰产地介绍

  大家知道中国的绿茶是非常出名的,不仅中国人非常喜欢,还有很多都出口到国外,在国际上非常受欢迎。茶叶好不好与它的产地是有关的,就比如说非常受欢迎的茗前春黄山毛峰,它的产地就非常适合它的生长,所以它的口感才会如此好。

  经过了解大家都知道茗前春黄山毛峰产地是在安微黄山。确切的说是在安徽黄山的风景区。不仅风景区有生产毛峰其周边的汤口、岗村、杨村、芳村均都是生产毛峰的重要产区。黄山地势高树木茂盛,阳光的日照比较短,由于海拔比较高云雾也相对的较多再加上没有寒暑的侵袭,等如此完美的地理条件之下生产出来的嫩芽肥而壮实、颜色嫩绿微黄(俗称象牙色)。

茗前春黄山毛峰

  茗前春黄山毛峰产地开始是在黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。经过富溪村下站我们来到了汤口。

  看了以上的内容,大家对茗前春黄山毛峰产地肯定有了一定的了解了,其实茶叶质量的好坏除了与产地有关与它的自然环境、制作工艺等都是分不开的,所以出品一种好的茶叶是非常不容易的,如果感兴趣的话,可以亲自到各个名茶之乡去看一下。

老谢家茶黄山毛峰价格是多少?

虽然黄山毛峰的品种非常多,但是本文将主要为大家介绍老谢家茶黄山毛峰,是目前市场山最好的茶叶。可是,老谢家茶黄山毛峰价格是多少?相信这也是广大消费者所关注的话题,下文讲为大家详细介绍。

老谢家茶黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。但是,老谢家茶黄山毛峰价格是多少?我们继续来看看!

老谢家茶黄山毛峰价格是多少?

老谢家茶黄山毛峰价格是多少?小编只能说个大概,它的价格大概在几十元到几百元左右,最高的价格也在几千元左右就行。同时,老谢家茶黄山毛峰具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

现在知道老谢家茶黄山毛峰价格了吧?当然,老谢家茶黄山毛峰价格不仅最低,而且也是目前市场上性价比最高的茶叶,帮助人们延缓衰老,防辐射,防龋齿作用,抗菌抑菌作用,而且还能起到强心解痉的作用。

黄山毛峰的明前茶和雨前茶价格为何相差一倍

夏至已到,黄山毛峰的明前茶和雨前茶也都上市了。根据市场调查显示,今年的黄山毛峰明前茶和雨前茶的价格相差很大, 明前黄山毛峰的价格在1000元左右1斤,而雨前黄山毛峰的价格则在400元左右,相差的价格在1倍以上了。为什么黄山毛峰的明前茶和雨前茶价格相差这么多呢?

黄山毛峰的明前茶都在春分后清明前采制,明前黄山毛峰的芽头比较肥壮,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。在色泽方面,明前黄山毛峰会更翠绿一些,而雨前茶则会有些灰绿。明前茶的银毫更多,芽头更壮,口感更甘爽,在杯中冲泡时芽叶下沉更缓慢。清明后所采摘的茶叶就称之为雨前茶。雨前茶的黄山毛峰茶条偏大,大小不匀。从茶汤的颜色来看,颜色比较淡,茶汤的味道也会比较淡。从叶底看,还有比较长的茶梗,这个在明前茶中是不会出现的。而谷雨后毛峰就基本停采了。

黄山毛峰的雨前茶为什么与明前茶有这么大的区别呢?除了采摘时间比较迟之外,跟茶园的土质也有关系,说明茶地比较瘦。早期的茶叶比较肥壮,因为天气冷,生长慢,土质营养的要求如果都跟上,就会肥壮一些。而中后期的茶,因为天气渐暖,生长较快,如果土壤的肥料跟不上要求,茶条就会变得瘦长。

今年黄山毛峰的明前茶和雨前茶价格相差这么大,与今年的气候也有关系。今年春天的气温较低,雨水较多,导致明前茶大幅减产。因为雨天不宜采制毛峰,否则茶叶会发黑,所以部分茶农家的明前茶比去年减产了快一半。这导致现在市场上真正的黄山毛峰明前茶产量很少,所以明前黄山毛峰的价格比较高。在购买的时候,一定要注意甄别,不要花了大价钱买了雨前茶!