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六安瓜片产地环境介绍

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地有六安市的石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵一带。产量以六安最多,品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山一带,旧时为六安管辖,现属金寨县。齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉,海拔804米,位于大别山区的西北边缘,与江淮丘陵相连,几十里外就能看到她巍然兀立,如天然画屏。全山为花岗岩构成,林木葱翠,怪石峥嵘,溪流飞瀑,烟雾笼罩。

山南坡上有一石洞,处于人迹罕到的悬崖峭壁之上,因大量蝙蝠栖居,故称为蝙蝠洞。传说洞口曾有“神茶”,有年春天,一群妇女结伴上齐头山采茶,其中一人在蝙蝠洞附近发现一株大茶树,枝叶茂密,新芽肥壮。她动手就采,神奇的是茶芽边采边发,越采越多,直到天黑还是新芽满树。次日她又攀藤而至,但茶树已然不见,于是“神茶”的美谈就传开了。50年代曾有茶叶工作者,为调查六安瓜片茶树品种资源和生态环境,冒险攀登探洞,见洞内蝙蝠粪便厚积,松软如绵。蝙蝠栖居石缝深处,白天很难见到,但静坐洞中却时而能听到蝙蝠飞翔之声,如风似涛。洞口有野茶一丛,有人说为蝙蝠衔籽而生,无从断定。

六安瓜片产区位于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15℃,年平均降水量1200~1300毫米,土壤ph6.5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚,茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越。

气温

海拔100-300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-****℃;≥10℃积温为4384-4750℃。

光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

降水

年平均降水量在1200-1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

土壤

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六安瓜片和龙井哪个好?

  六安瓜片和西湖龙井都是我们国家名声非常大的茶叶,而且这两种茶叶也都是绿茶。生活中有很多人都想要咨询关于六安瓜片和龙井哪个好的问题,事实上,因为这是两种不同类型的茶叶,所以很难区分,但是可以根据消费者自己喜爱的口感来判断。

  六安瓜片属于片形茶,龙井是属于芽型茶,2者之间的采摘工艺,加工工艺完全不同,茶叶的香味、口感、是完全不一样的,西湖龙井成名较早,生产已经可以完全按照现代化农业去操作,加工的产品品质可控标准统一,而六安瓜片虽然拥有良好的生态,现代化生产还远远不够,现代化生产不够产品品质和标准就会岑参不齐,还需要在现代化下功夫,所以根本没有办法判断六安瓜片和龙井哪个好。

六安瓜片和龙井哪个好

  西湖龙井的叶芽选择非常讲究,每一片叶芽都是从一枝两芽的茶芽里挑选的。西湖龙井外形优美,最适合用玻璃杯冲饮,可以观赏茶叶冲泡全过程。而六安瓜片冲泡多次,味道不变,六安瓜片的茶芽在1.5厘米长时,仍然娇嫩,好茶叶都是在山里。所以关于六安瓜片和龙井哪个好的问题,是根据个人爱好来判断的,不可强求。

  真正了解茶叶的人是根本咨询六安瓜片和龙井哪个好的问题了,因为这是两种不同的茶叶,不管是在制作工艺上,还是在口感上都不同,建议消费者在购买的时候,还是根据个人的喜爱来决定的,只有自己喜欢的口感才是最好的。

那种茶叶好六安瓜片品种分类

  那种茶叶好六安瓜片品种分类,六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:

那种茶叶好六安瓜片品种分类

  提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

  梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。


六安瓜片不好喝,可能是这两个原因!

六安瓜片的外观设计,似葵瓜子形的片式,当然平整,叶缘微翘,颜色宝绿,尺寸调匀,没有芽尖、茶叶梗,芳香高爽,味道鲜醇回甜,茶汤颜色清亮晶莹剔透,叶底绿嫩光亮。有些人六安瓜片不好喝,这可能是茶叶质量不太好和冲泡方法有误导致的!下边我们一起来看一下六安瓜片优劣辨别方式 和恰当冲泡方法!

六安瓜片优劣辨别方式

1、颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,十分的嫩、颜色是一致的,那样就可以看得出它是蛋糕烘焙十分及时的。

2、香气

假如六安瓜片是拥有 炒板栗的香气的,就是说好茶。可是如果是有草青味的则表明熟度還是不足。

3、嚼味

当你嚼的这一六安瓜片是刚开始苦之后甜,或是是苦中带甜的,那麼它就是说好茶,并且漱口清洁以后也有着一股十分清新的味儿。

4、样子

六安瓜片上等的商品理应是长度类似、大小也类似的样子,那样的话制做的加工工艺是十分及时的。可是茶若是良莠不齐的大部分能够 判断也不会是太好的六安瓜片。

5、汤色

挨近杯子口,能够 嗅到悠悠茶叶香气,香味越浓越好,次之是观查它的颜色,好的六安瓜片的茶汤颜色应该是清爽爽的,不容易夹杂着别的的不必要的颜色。饮茶的情况下,如果是好茶,你能觉得拥有 浅浅的苦涩味,可是也带著一丝丝清爽。

六安瓜片冲泡关键点

1、煮茶的温度。冲泡六安瓜片茶叶的温度最好用八十五度上下的开水。由于这一段溫度的温度最可以让冲泡后的茶叶维持住翠绿的汤色色。

2、泡茶茶具。红提美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也必须挑选一款合适的茶器才行。一般挑选玻璃茶杯就行。由于玻璃茶杯还具备欣赏的使用价值。

3、喝茶内心平静。喝茶也需看其那时候的内心平静。人若心浮气躁饮在上等高品质的茶都好似一般茶叶。茶不但具备养生保健的功效,其還是健康饮品生活的艺术。

六安瓜片做为绿茶叶中的精典,有着着对身体健康有益的作用:有利于防止和抑止病症;有利于心脑血管疾病的健康保健医治;有利于减肥瘦身和排肠毒人体脂肪;有利于清热解毒除燥、美容养颜。但前提条件是要质量好的六安瓜片才可以充分发挥作用!