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绿茶什么牌子好呢?日照绿茶好吗

2018-03-23 访问量: 166 茶礼仪网

  绿茶什么牌子好呢?因为茶生性爱吸附,所以在选购绿茶的时候一定要选择纯天然的绿茶。最好选择江北第一茶——日照绿茶。我们说日照绿茶好呢,因为日照绿茶生于高于800米的地方,这样的地方常年有雾水笼罩。而且日照高山乃人迹罕至之地,这样纯净的茶还有什么不好呢?

日照绿茶

  日照绿茶产于山东省日照。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。

  现在的日照绿茶种植面积越来越广日照绿茶区域内茶园面积已达到24万亩,茶园面积占到全省的茶园面积半数以上,年产茶叶2500吨,占山东省50%以上。然而日照绿茶最有名的产地却鲜为人知,作为一个日照本地人,我有权利把这些产地告诉大家。

  绿茶什么牌子比较好呢?很多人即使在泡名牌的茶叶的时候,因为没有掌握好正确的泡茶方法,导致把名牌的茶原本的香味消耗殆尽,反而把茶泡得很苦。茶叶本来就很好,再好的茶也是苦涩,所以在投茶量的时候一定要准确。

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日照绿茶的的好处有哪些呢

  日照绿茶的的好处有哪些呢?日照绿茶是日照的特产名茶。这款茶叶的质量好,价位也中等经常饮用日照绿茶可以对身体有很好的保健作用。那么日照绿茶的的好处有哪些呢?下面就让小编为大家介绍一下日照绿茶的的好处有哪些。

日照绿茶的的好处

  日照绿茶的的好处-抗衰老。日照绿茶中的茶多酚类物质能显著提高SOD活性,清除人体新陈代谢过程中产生的过剩自由基,预防细胞老化,延缓人体衰老。

  日照绿茶的的好处-抗菌。日照绿茶中的儿茶素能抑制对人体致病的部分细菌的生成,又不伤害胃肠内的有益菌,具有抗菌消炎功能。

  日照绿茶的的好处-降血脂、降血压。日照绿茶中的多种儿茶素能降低血浆中各种胆固醇、三酸甘油酯的数量,抑制血小板凝集、软化血管,降低动脉硬化发生率,预防心脑血管疾病。

  日照绿茶的的好处-提神健脑、瘦身减脂。日照绿茶含有茶碱及咖啡因,具有提神功效,并能减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥效果。

  日照绿茶的的好处-防龋齿、清口臭。日照绿茶含有氟、儿茶素,具有抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生,所含有的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,防止口臭。

  日照绿茶的的好处-防癌。日照绿茶能够预防和抑制多种癌病的发生,多喝茶,常喝茶,防癌效果明显。

  日照绿茶的的好处-防紫外线、美白。日照绿茶中的儿茶素类物质能抵抗UV-B所引发的皮肤癌,具有防紫外线照射和美白功效。

  日照绿茶的的好处-健胃利尿、助消化。日照绿茶能够健胃利尿,去油腻,促进消化,可以帮助改善消化不良等生理状况。

  日照绿茶的的8大好处就为大家介绍到这,这款绿的好处多,功效卓越实在是一款值得入手的好茶。大家在购买这款绿茶的时候要注意鉴别日照绿茶的的质量好坏。

日照绿茶价格这么低性价比高的解暑茶

在诸多绿茶中,日照绿茶的价格一直处于一个比较低的范围,属于真正价廉物美的绿茶。同样是绿茶,西湖龙井价格在2000~3000左右,上好的甚至有上万元,而碧螺春的价格也在1000~2500元之间。其余的绿茶也都在数百元到数千元不等,日照绿茶价格是多少呢?

日照绿茶价格这么低性价比高的解暑茶

这里是小编在电商平台上截取的数据,日照绿茶价格:

2016年新茶叶 高山云雾绿茶 春茶 日照充足 浓香耐泡散装500g

¥58.00

天然日照绿茶2016新茶茶叶春茶散装 特级有机绿茶礼盒500g

¥76.00

绿茶,日照绿茶 自产自销2016年新茶叶春茶

¥38.00

山东有机 茶叶日照绿茶2016年新茶散装雪青 春茶 炒青500g 绿茶

¥48.80

日照绿茶2016新茶春茶山东茶叶自产自销散装高山农家袋装一级500g

¥49.90

从以上的数据里不难看出,日照绿茶价格在40~80元一斤左右。当然,实际上品质佳的日照绿茶春茶价格不可能这么便宜。日照绿茶的春茶叶片小而嫩,叶片厚实,含有丰富的营养物质,香气十分高昂,口感浓醇、耐泡,日照绿茶春茶的价格在200元/斤左右。而夏茶的叶片粗大,香气低,价格也比较便宜,淘宝上价格太低的日照绿茶,就要担心是否是夏茶了。而日照绿茶秋茶的品质属于中档,价格在80~150之间。

虽然日照绿茶价格便宜,可是品质却不差。日照绿茶是南茶北引的结晶,产自山东省日照市,茶园面积达到12万亩,也是山东省产量最大的绿茶,因此日照绿茶价格才能如此便宜。日照绿茶带有香甜的豌豆香,茶叶厚实富含胶质,十分耐泡,而且茶汤隔夜也不会变色。在夏季,熬煮一大壶日照绿茶,就可以供一家人饮用消暑了。如果对绿茶的口感没有很高的要求,日照绿茶无疑是性价比很高的一种消暑茶。

8成日照绿茶多为南方茶冒充,鉴别有奇招

说起今年的日照绿茶,消费者感觉就一个字“贵”。不过采访中记者发现,日照绿茶价格并不清一色的贵,这不,市民林大爷就遇上了七八十元一斤的便宜货。面对动辄二三百元一斤的日照绿茶,林大爷当即就买了四斤,不过回家一品,有着五年品茶经验的林大爷发现上当了。

市民遭遇:300元买了四斤假日照绿茶

采访中记者了解到,林大爷是退休老干部,不喜欢喝酒抽烟,只对日照绿茶特有的板栗味情有独钟,已经有五年的品茶史了。

“太贵了,一直想等便宜了再买。”采访中林大爷告诉记者,今年从春茶上市至今,他就一直关注日照绿茶市场,一个星期最多能往七里堡茶城打四五个电话,问问价格便宜了吗,但迟迟没有降价的动静。于是,林大爷就开始满济南市的转悠起来,功夫不负有心人,还真让林大爷碰上了便宜日照绿茶。

“说便宜也不便宜,要80元一斤,比去年贵多了。”林大爷表示,当时商家说是日照直销所以价格便宜,信以为真的他就讨价还价以300元钱买了四斤。不过回到家迫不及待品茶的林大爷发现,这茶跟以前的味道不一样。经专业人士鉴别,李大爷买的是浙江茶,每斤市场售价不过四五十元。

市场调查:日照“雪青”多是假冒货

采访中记者看到,省城济南市场上几乎每个茶叶销售店里都有日照绿茶的专柜,很多店还直接从店门口打出了日照绿茶厂家直销的牌子。与之相反,如此多的经销商竟然没有一家表示自己出售的是湖北茶或浙江茶。不仅如此,“雪青”也成了商家吸引消费者的噱头。

在一家日照绿茶销售店内记者留意到,该店装有茶叶的纸箱上赫然印着“雪青”二字,而这种现象并不是个例。据了解,以前雪青专指日照绿茶中的极品春茶,该词虽然已经被一位日照人注册,但行业内还多习惯用雪青来划分日照绿茶的档次。

不过虽然打着雪青二字,这些纸箱里出售的日照绿茶却少有雪青的身价,稍贵的300多元一斤,低的只要100多元。“真正的雪青,济南市场上货源很少,即使有商家也囤在手中不出。”采访中,面对市场上铺天盖地的雪青,一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者,以前春茶上市后价格就坐上了滑梯,但今年,把日照绿茶比作“古董”也不为过,尤其是高端雪青是越放越值钱,当前市场售价也在2000元甚至更高。

“目前市面上低价日照春茶大都是湖北、浙江等南方茶仿冒的。”日照一家大型茶场的负责人告诉记者,湖北茶的外观与日照春茶的形似度可以达到80%以上,从外观上就是专业人士也很难区分,再加上炒茶工大都是日照过去的,所以使用的工艺也与日照春茶的炒制工艺一模一样,而这些从南方炒出来的茶运到济南却打上了日照的牌子。“可以说省城80%—90%的消费者还没有喝上真正的日照绿茶。”

该茶场负责人介绍,今年日照遭遇干旱天气,日照绿茶减产达到了五成,前段时间的降雨也未缓解旱情,目前他的茶厂每天能炒出100斤茶就不错了,很多小茶厂已经无茶可炒关门了。据他统计,即使加上去年的陈茶,也远远达不到目前省城市场上日照绿茶的数量,而且现在市面上日照茶大都是夏茶,最低售价也要200元左右。

记者算账:假日照绿茶利润“无底”

按记者购买的市场售价80元一斤的“日照绿茶”为例,该茶真实面貌为浙江茶,批发价大约30元/斤,如此算来,一斤茶叶只要贴上“日照”牌子,价格就可以翻涨166%。而以外观最逼真的湖北茶计算,批发价130元/斤的湖北茶外观足以与400元以上的日照绿茶相媲美,那么价格只能看经销商手中的算盘了,利润根本无法估算。

不过业内人士透露,经销商用南方茶冒充日照绿茶目的并不单单是价格。据介绍,今年日照绿茶可以说迎来一次洗牌,目前很多日照茶经销店已经无茶可卖,经销商为了支撑门面必须在茶源上动脑筋,外表相似南方茶就成了“替补”品,这也是今年日照茶遭遇大规模仿冒的原因之一。

鉴别真假“日照绿茶”

实验准备

记者从济南市场上,随机挑选了五家出售日照绿茶的店面,分别购买了每斤价位在80元、170元、180元、240元、260元不同价位的日照绿茶,每份1两左右,并按价格由低到高依次用1、2、3、4、5分别标号。透明玻璃杯五个。

实验过程

1、记者将五种茶叶同时摆在一起观察,其中1号袋茶叶颜色较浅,条形较细,与其他四包茶叶区分较为明显。其他四包的干茶,不管从颜色上还是形状上肉眼很难区分。

2、将五种干茶叶分别凑到鼻前闻。1号茶几乎没什么味道;2号茶有茶叶香味,但没有板栗味;3号和4号都有一股清淡的板栗味道;5号茶板栗香味最浓。

3、五种茶叶经过洗茶,沥干水分后,香味变得十分明显。1号茶有一股极淡的清香;2号茶清香味浓,但依旧无板栗味;3号、4号均有板栗味,5号板栗味道最浓。

4、分别取相同适量茶叶放入玻璃杯,用热水分别沏茶后,观察外观:1号茶条形略细;2号茶汤颜色略带绿头;3、4、5三杯差别不大。

5、将茶杯中水全部倒掉,连续沏茶三次后,1号茶已淡然无味;4号茶也不再有板栗味。连续沏茶六次后,3号茶板栗香消失;5号依旧散发轻微板栗香。

实验结论

通过色香味的鉴别比较,日照茶厂专业人士指出,1、2、4号茶均为冒充日照绿茶的南方茶,其中1号茶为浙江茶,2、4号茶都为湖北茶,但从沏过的茶叶上看,4号茶茶叶明显小于2号,加上有板栗味,档次略高。而3号和5号均属于真正的日照绿茶,但品种为夏茶,市场售价在130元—260元一斤不等。(作者:刘静稿件来源:山东商报)