小编告诉大家什么是日照绿茶？-茶礼仪网

　　日照绿茶，众所周知是产于山东省日照市的一种茶叶。因为日照地处山东省的沿海地区，该地区属于温带海洋性气候，肥沃的土壤，特殊的地理条件铸就这不同于南方地区所生产的绿茶，与其他的南方茶叶想比，北方的这种绿茶也有自己独特的一面，下面就让小编与大家探讨一下什么是日照绿茶。

　　小伙伴们，你们知道在茶界比较著名的三大海绿茶城是指的哪三个沿海城市吗?这三个沿海城市分别是我国的山东省日照市，韩国宝城，以及日本的静冈。日照之所以能成为世界的三大还绿茶茶城是有它的独特之处的，那么，到底什么是日照绿茶呢，我们接下来来做一个简单的分析。首先，我们大家都知道的一点就是它是根据城市命名的，产于日照的绿茶，所以叫做日照绿茶。而且，日照市使我们山东省最大的绿茶生产基地，其中比较著名的产茶基地在岚山区的巨峰镇，日照绿茶被称作是“北方第一茶”。

什么是日照绿茶

　　其次，对于什么是日照绿茶这一问题，我们再从它的功效方面进行分析一下。其实最初日照是没有绿茶的，这是在一九六六年经过南茶北引项目引进山东省的一种茶叶，后期逐渐发展，形成了如今世界闻名的日照绿茶。区别于南方的绿茶，日照绿茶在抗癌防辐射，清热解毒，杀菌消炎，生津止渴方面都有着良好的功效，除此之外在延年益寿方面还具有着良好的功效，日照绿茶中特含的各种天然物质能够有效的对人体起到增长抵抗力和延缓衰老的作用。所以说长饮绿茶有助于身体的抵抗力，我们应该养成一个长饮绿茶的好习惯。

　　但是近年来日照绿茶的产量比较低，市场上充斥着各类的绿茶品种。通过今天的介绍，当我们大家去买日照绿茶时，不要再问什么是日照绿茶这样的问题了，因为这些简单的常识性问题，我们大家在日常的交流中是能够的出来的，不要表现的像个门外汉一样，你说，一些投机取巧的商人不骗你骗谁呢?

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日照绿茶十大品牌有哪些

　　山东省日照作为三大海绿茶城市之一，其地方的日照绿茶生产销售公司非常之多，其中的不少茶业公司规模都发展得极为可观。下面小编就为大家盘点一下山东日照绿茶的十大品牌有哪些，至于品牌的质量好坏，这就要仁者见仁智者见智了。

　　日照绿茶产于山东省日照市，是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。日照绿茶是中国最北方的茶，具有香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。

日照绿茶的十大品牌

　　日照绿茶的十大品牌有日照御青茶业有限公司的生产的御青日照绿茶、日照圣谷山茶场生产的圣谷山日照绿茶、日照淞晨茶业工贸有限公司生产的淞晨日照绿茶、日照翰林春茶叶有限公司生产的翰林春日照绿茶、日照北极春茶叶有限公司生产的北极村日照绿茶、日照市林苑茶业有限公司生产的极北云岫日照绿茶、日照春浓茶叶有限公司生产的春浓日照绿茶、山东日照碧波茶业有限公司生产的碧波日照绿茶、日照万三茶厂生产的一日青日照绿茶以及日照雪青采茶场生产的雪青日照绿茶。

　　以上内容就是对日照绿茶的十大品牌的相关介绍了。日照绿茶作为山东省日照主要的经济产业链，不仅飞快的带动地方的经济发展，又给极富有地方地域风情的日照绿茶打入国内市场创造条件，极大地提高了山东日照的知名度。

火眼金睛教你来如何辨别正宗日照绿茶

日照绿茶，产于山东省日照市，产区光照充足，雨量充沛，而且境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素，优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡”的独待优良品质。但是，市面上以次充好，以假乱真，浑水摸鱼的绿茶数不胜数，学会辨别正宗日照绿茶，才能维护自己的合法消费权益。

如何辨别正宗的日照绿茶呢?主要从干茶、汤色、滋味、叶底4个方面来辨别。

一、干茶：

火眼金睛教你来如何辨别正宗日照绿茶

粗实弯曲、墨绿沉实、长短参差、豌豆香突出、易捻成粉;辨别方法如下：

1、看。将干茶倒入审评盘，摇匀，外形粗实弯曲，干净光亮;且色泽墨翠沉实，黑绿相间的则是当年春茶;如外形粗壮弯曲，长短匀齐;色泽墨绿铁沉，色彩均匀的是秋茶。其中色泽黝黑光亮、外形紧密卷曲、大小一致、多毫显白的是掺杂南茶;而外形粗但松弛，大小均匀，弯曲成卷，色泽暗黑均匀，无光泽，非常有可能是湘鄂茶;如果色泽灰暗，无光泽的则多是陈茶。

2、捻。用干燥的食指、拇指捻磨，如用力小，易碎成粉粒的是正宗日照绿茶;假如用力大却不碎，极有可能是南茶;而用力小，易成粉末的是湘鄂茶。

3、嗅。手抓一把干茶，抱掌凑鼻;浓郁的豌豆香气突出，香气钻鼻且层次分明而持续的是当年春茶;如果幽香浮表，若隐若现，吸而无味，窒就觉香的则属于南茶;若气味强烈，但香度差，隐显草灰香的为陈茶;如无香无味，火气大，土灰味的大多数为湘鄂茶。

4、嚼。捏干茶一二片放在口中咀嚼;无味无感，易碎易断的是日照茶;如味苦明显的是南茶;若焦苦味明显且齿有咀尘感，就有可能是湘鄂茶。