文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>茉莉花茶>福州:从五方面打分评六大茉莉花茶茶王

福州:从五方面打分评六大茉莉花茶茶王

2019-06-18 访问量: 16 茶礼仪网

   26日,2011年福州茉莉花茶茶王赛结果揭晓,福建省福州茶厂选送的针形“国宾礼茶”、福建春伦茶业公司选送的针形“茉莉龙条”等6个品种的茉莉花茶被推上“茶王”宝座。

   2011年福州茉莉花茶茶王赛25日举行,这是我市第三届茉莉花茶茶王赛,由福州海峡茶业交流协会、福州市农学会主办。 此次比赛共征集福州茉莉花茶54种,根据茉莉花茶的外形(扁形、条形、针形、珠圆形、圆环形、束形、卷曲形等)进行分类评比,由专家从茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面打分,综合评定产生“茶王”。本届6个“茶王”分别为:福建省福州茶厂选送的针形“国宾礼茶”、福建春伦茶业公司选送的针形“方山露芽”和条形“茉莉龙条”、福州福民茶叶有限公司选送的珠圆形“国色玉珠” 和束形“国色玉蝶”、福建敖峰闽榕茶业有限公司选送的银毫“闽榕银毫”。

   据了解,去年福州茉莉花茶种植面积达到1.2万亩,总产量达到1.1万吨,全市产值近16亿元,预计今年产值将增加25%。(来源:福州日报 记者:柳丹)

分享到:

有用+10
分享

详解月经期能喝茉莉花茶吗

  月经期能喝茉莉花茶吗?你想知道,那么就继续往下面看。月经是女性正常的生理周期,期间会出现,腹泻,尿频等,此外,有些女性会出现头痛、失眠、心悸、精神抑郁的症状表现,而此时期女性正确的保养对于健康是很重要的。

详解月经期能喝茉莉花茶吗

  茉莉花茶又名茉莉香片,具有舒肝明目,润肤养颜的功效,同时,还能很好的进行排毒养颜的作用,具有提神,消火,消食,利尿等功效,那么,对于在月经期间的女性来讲是否适用呢?经期能喝茉莉花茶吗?以下就是相关内容的介绍:

  根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

  茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。因此,女人经期可以适量喝茉莉花茶,适量喝不会对月经造成影响。

  从上面的介绍中,我们可以看出,虽然在月经期间,女性的身体素质下降,对于很多东西都是不变摄入的,但是,茉莉花茶对于女性的健康是没有任何影响的,同时还可以达到安神,稳定情绪的作用,这样您就可以放心饮用了。

茉莉花茶的产地有哪些

茉莉花茶是一种很常吃的一种茶类,对人体有多好处,可是茉莉花茶都产自哪里的?茉莉花茶的产地都有哪些?

茉莉花茶的产地有哪些

茉莉花茶的产地有哪些

1.茉莉花茶有一种香气,茉莉花茶是很多人日常生活中常喝的一种茶,你喝的茉莉花茶应该是应近采购的一种茶吧,茉莉花茶除了你们当地的以外,还有哪里还有茉莉花茶?

2.茉莉花茶在我国的产地有好几个,比如说福建福州、福鼎,再北就是浙江金华了,再北就是江苏苏州以及安徽歙县、黄山,而在西南就是广西横县,在中部就是重庆等地所产的茉莉花茶是很多的了。

3.茉莉花茶的产地都是很大规模种植茉莉花茶的,在这些地方,人们都是成片成片地统一种植 茉莉花茶的,统一管理,然后再采收后再加工好,这样就成了一条产业链了,大家在市场上买到的茉莉花茶一般都是来自这些大产地的茉莉花茶。

4.这些地区的气候也是特别适合茉莉花茶的生长的,产量高,同时茉莉花茶的品质也是特别的不错的。

冲泡茉莉花茶的水温多少合适

茉莉花茶是一种味甘,性凉的一种花茶,可以袪温,袪燥,还有很好的降火作用,有很好的补益效果,适量的泡饮可调理身体健康,有不错的药理功效。不过喝茉莉花茶要注意水温,泡茉莉花茶的水温不宜太高,也不宜太低,否则会影响到茶汤口感。那么,冲泡茉莉花茶的水温多少合适呢?下面一起来了解看看。

冲泡茉莉花茶的水温多少合适?

特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3—5分钟。

冲泡茉莉花茶一定要使用正确的冲泡方法,才能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意,其冲泡方法可参考以下方法:

1、备具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

2、烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

5、闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

7、品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

喝茉莉花茶的好处

1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。