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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、观形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香。看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮汤。购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
以上便是小编对选购苏州茉莉花茶方法的相关介绍，现在你对如何选购苏州茉莉花茶掌握了吗?希望本文对你在选购苏州茉莉花茶的时候，有所帮助!
茉莉花茶是如何制作的
茉莉花茶是如何制作的?茉莉花茶冲泡开来清香无比，茉莉花茶是花茶中的一种，是再加工茶。茉莉花茶是如何制作的?茉莉花茶的制作正是利用了茶善于吸收异味的特点，一起来具体看看吧。
茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
制作茉莉花茶，需采摘含苞欲放的茉莉花朵儿，待入晚花开呈虎爪形时，将其掺入用春茶制成的烘青绿茶中窨制，茶叶独特的吸附性使鲜花中的水分和香气融入 茶中，而花则逐渐萎缩，此时除去花朵，烘干茶坯，再用鲜花反复窨制。这样制成 的茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此人说 “在中国的花茶里，可以闻到春天的气息”。
通过本文的介绍现在知道了茉莉花茶是如何制作的吧，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。如果您有也兴趣制作茉莉花茶，不妨一试!
茉莉花茶奇特功效
茉莉花茶奇特功效篇 茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，
茉莉花茶奇特功效篇
茉莉花茶的制作工艺非常复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。北京著名民俗专家赵书老师向记者介绍说，在过去，北京人花茶不离生活。早年老北京的大碗茶，用的就是花茶中有名的“高碎”。
随着社会的进步和时代的发展，花茶种类已经丰富多彩。除了老北京人喜欢的“高碎”之外，眼下吴裕泰的茉莉雪针、茉莉茶王、茉莉毛尖、茉莉牡丹绣球等品种销量都非常好，还获得过国内外的许多大奖。由于茉莉花茶具有既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香，所以茉莉花茶除可当茶叶冲泡外，也可当菜肴料理煮食；花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疸疡。在中国古代，茉莉花香更被视为女人感性的象征。孙总还回忆到，一年前北京奥运会时，吴裕泰独家承接了奥运媒体村的中国茶艺馆运营任务，将中国的茶叶带到了全世界面前。茶艺馆每天都要接待上千名媒体村的工作人员，吴裕泰当时带去的18种茉莉花茶尤其受到大家的喜爱，许多到茶馆喝茶的外国人还常常边喝边赞叹说从茉莉花茶中喝出了中国的味道。
中国著名营养学家赵霖教授也曾在养生讲座中提到“中国古代素有饮茶十德之说”，其中讲道：原来法国就做过一个统计发现香水工厂里的女工没有得肺病的。同样，赵教授在中国市场也做过一个调查，茶叶店里边好像得肺结核的也特少，因为茶叶里有各种各样的芳香性的物质。茉莉花茶之所以在欧美非常有名，是因为茉莉花茶既有茶叶的功能还有茉莉花的功能。茉莉花有很强的保健功能，所以欧洲有一句话，说在中国的茉莉花茶里能闻到春天的气味。茉莉花茶中选用的6月盛开的小白花带有浓郁的花香，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果，所以他们特别爱喝茉莉花茶。
茉莉花是调香师永恒的主题。的确，茉莉花和玫瑰花的花香真是大自然极其优秀的代表作，千百年来一直受到世人的喜爱。中国人也对茉莉花倍加赞赏，江苏民歌“好一朵茉莉花”唱遍全中华，用茉莉花窨制的茉莉花茶在全国各地有成千上万个嗜好者，东南沿海各省的妇女喜欢在头上插上几朵茉莉花，既美丽又大方，又芳香袭人。
好的茉莉花茶-喝茶时尽量减少残留农药摄入
茶叶茶叶名称 好的茉莉花茶-喝茶时尽量减少残留农药摄入
喝茶时尽量减少残留好的茉莉花茶农药摄入
消费者在喝茶时，尽量不喝第一道茶汤。除了农药残留的原因外，采摘、加工、运输、储存过程中难免污染，而且真正的好茶第一道只是发开，有苦涩味;第二道才能泡开，才能品尝出茶的清香纯正。
曾有某环保组织发布茶叶农药调查报告，质疑国内9大品牌茶叶企业的产品有农药残留，引发公众“还能不能喝茶”的质疑。
为此，茶叶专家表示：我国人均饮茶量每天不足10克，加之大部分农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量也极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。
要想安全可靠地饮茶，除了尽量不喝来源不明的茶叶外，还有以下几个方面值得注意——
一、花茶系列是用80℃以上开水冲洗。国际食品包装协会秘书长董金狮说，喝茶时最好使用80℃以上的开水进行冲洗，时间为2～3分钟。除了冲洗灰尘，大部分农药残留也会洗掉。他说，一些能较短时间溶解于水的农药，将会在高温下释放出至少50%的量。
二、是避免长时间冲泡茶叶。如茶叶中的铅，在冲泡时几乎不溶于茶汤，只要在两个小时内，已冲泡茶叶所含的残留农药成分大多泡不出来。因此，喝茶应注意“不要嚼吃茶叶”和“不要一杯茶从早泡到晚”这两点。
三、是切忌喝茶贪多贪浓。正常西湖龙井是绿茶么人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，使体内水分过多，会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加什么叫乌龙茶快，导致尿频、失眠等。
四、是选有QS(食品“质量安全”QualitySafety的英文缩写)认证产品：购买茶叶，要选择有品牌、通过QS认证的、标明生产日期的产品。请注意，茶叶协会都会在每年春茶节公布信誉好的企业名单。
如果老人口臭症状不太严重，可以选服一些中药治疗。治口臭的简效方———“藿薄菊花茶”，老人不妨一试。经常饮服此方，能带来清新的口气。
中医认为，胃火炽盛、肺胃郁热、大肠实热、食滞等因素均可引起口臭，但以胃火炽盛红茶鼻祖者最为常见。故用药多以化浊清火、辟秽除臭为主。藿香，能化湿和中、辟秽化浊，为“除口臭之要药”，内服或漱口均有效;薄荷辛凉芳香，可疏散风热、芳香辟秽，临床证明它对口疮口臭，牙龈肿痛之疾有效;白菊花清热平肝、利咽生津，加之气味清香，能清热除口臭;绿茶性苦寒，善降胃火、消食积，并除口臭，茶水常漱还能预防牙疾和口炎。
取藿香、薄荷各3克，白菊花、绿茶各6克。用沸水泡，代茶饮服，每日1剂。
最适合因胃火过盛引起口臭的患者服用，对常见牙病引起的口臭也有一定疗
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